
(原創(chuàng))七元錢(qián)與家風(fēng)
有些事情,雖然過(guò)去很久了,偶而想起,依然感動(dòng)滿懷。
歷史上,歷朝表彰的“義門(mén)”中,一般五世、七世就難能可貴。而干年鄭義門(mén)同居生活卻足足延續(xù)了十五世,歷經(jīng)三代,成為中國(guó)家族文化一大美談。
如今,小溪兩岸仍住著鄭氏后裔,民居、商店一家連一家,房屋保持得很好,訴說(shuō)著古鎮(zhèn)的古樸和輝煌。
小鎮(zhèn)的商家經(jīng)營(yíng)著當(dāng)?shù)鼐用袼璧母黝惿钗锲?,衣、食、用一?yīng)俱全。
最吸引我們的是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),有米粉條、豆腐皮等,都是自家制作的產(chǎn)品,數(shù)量不多。
豆腐皮由于制作工藝和原材料的差別,價(jià)格相差很多,從18元到38元不等,對(duì)應(yīng)炒、蒸、燉、煎等烹飪方式,選擇相應(yīng)的產(chǎn)品。
我們選擇了一家品種最多的攤位,有各類品種的豆腐皮,因此,她家購(gòu)買(mǎi)的人也最多。攤主姐姐拿出一張張色澤晶瑩光潔、薄如蟬翼的豆腐皮一邊秤一邊說(shuō):我家選用上好的浦江“白豆”為原料,經(jīng)浸泡、磨漿、過(guò)濾等多道工序精制而成。它香味醇厚,皮薄韌度很大,落水久煮不糊,還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值哦。
我們?cè)儐?wèn)價(jià)格差異的原因時(shí),攤主姐姐笑著仔細(xì)解說(shuō),發(fā)黃是家里的土灶用柴火煙熏的,便宜還原生態(tài),就是模樣不好看;白色是蒸氣蒸的,買(mǎi)相好,送人比較適合;厚的便宜,薄的貴;還有整張和碎的,碎的便宜實(shí)惠,用它做“雞蛋豆腐皮湯”最合適,方便營(yíng)養(yǎng)。
做“雞蛋豆腐皮湯”本來(lái)就需要碎的來(lái)做,而且也是我們“浦江十碗”之中的一碗哦,還介紹如何下鍋比較滑嫩。
等攤主介紹完,我們同行的美女姐姐也已經(jīng)選好豆腐皮,用現(xiàn)金付款后,我們轉(zhuǎn)身就離開(kāi)?!按蠼?,大姐,你們慢走〞攤主追上來(lái)叫住我們。
原來(lái)忘記了拿回要找的錢(qián),雖然只有7元錢(qián),誠(chéng)信彌足珍貴。
當(dāng)時(shí)大家都夸獎(jiǎng)攤主實(shí)誠(chéng)。我豎起大拇指為這攤主姐姐點(diǎn)贊。

攤主姐姐一改剛才介紹產(chǎn)品的樣子,紅著臉羞澀的搖著頭認(rèn)真地說(shuō)“不用謝!應(yīng)該的,做生意必須要講誠(chéng)信。我們這里其他人碰到這種事情,也都會(huì)這樣做的,很正常的事”。
一句“講誠(chéng)信”,道出了鄭義門(mén)的后人的家風(fēng)。他們承載著過(guò)去、現(xiàn)在和將來(lái),在幽幽的歲月里靜靜地流淌著,始終保持其清正和諧、忠信孝悌,禮儀廉恥,勤耕苦讀,淳樸厚實(shí)的人文遺風(fēng)和家風(fēng)魅力。
前些日子美女姐姐還念念不忘浦江之行“那里的人真實(shí)誠(chéng),有機(jī)會(huì)還想再去看看!買(mǎi)些豆腐皮”。
一個(gè)地方的最大魅力,不僅僅是美景美食,而是扎根內(nèi)心的品格文化內(nèi)涵。
2023年7月18日