
走過炎炎夏日,迎來詩意的初秋,清風送來絲絲涼爽,激發(fā)了我們追求美食的熱情,對于退休多年的花甲古稀之人來說,擁有最多的就是時間上的自由,最終一致決定,專程吃一次垂涎已久的天津早點,兄弟姐妹一行六人,自駕車開啟了快樂的天津之旅。
京津兩地直線距離大約150公里,計劃兩天往返。首選九月第一個周一開學季出行,當莘莘學子回歸課堂,上班族職場拼搏之時,正是我們這些閑人出游的最佳時機。
高德地圖導航路線:京承高速~北六環(huán)~京津高速~天津…一路風馳電摯般的“奔襲”,還沒來得及細細欣賞路兩邊的風景,一個多小時就順利到達天津市里。
美食游第一站桂發(fā)祥十八街麻花百年老字號。這是一條帶牌樓的古街,街兩旁店鋪比鄰,每個商家都盡情展示各種規(guī)格線條中夾雜著不同餡料的麻花,大的如手臂般粗壯,小的又像小拇指一樣迷你細纖,可謂麻花家族大聚會,令人大飽眼福。

臨近中午,麻花街的盡頭“耳朵眼”,又一個百年老字號映入眼簾,但進去的第一眼瞬間被顛覆,店名雖為“耳朵眼”,裝修風格卻是歐式的酒樓,這家百年老店,服務一流,菜的品相和滋味與之相匹配,可以用華美包裝的中國味來形容,尤其炸糕,外皮軟糯焦香,包裹的豆沙流心不膩,吃一口甜在嘴里,美在心里。

晚餐,大名鼎鼎的狗不理包子閃亮登場,天津美食“三絕”之首。正宗狗不理總店,門面與大堂包間古色古香,傳承古老的美食文化,極具東方特色。

狗不理每個小包子不多不少18個褶,外形飽滿圓潤,餡料鮮香誘人,原味豬肉和海鮮更為上乘,咬一口細細咀嚼,味蕾無比驚喜。無酒不歡,酒與美食融合,酣暢盡興,多巴胺綻放引得大家情不自禁舉杯吟誦:“對酒當歌,人生幾何,譬如朝露,去日苦多……何以解憂?唯有杜康”……
第二天早上,原本計劃去西北角吃早點,由于大堂經(jīng)理熱心的介紹大王莊早點也頗具天津特色,且離我們居住的賓館步行15分鐘即到,因此臨時改變計劃步行前往。
迎著晨光,感受海河岸邊的秋爽,清風拂面,遙望河水蜿蜒流向遠方…心情愉快進入了早點小街,周邊多是居民住宅,通行道路的兩邊小攤車三五成排,有雞蛋灌餅,攤煎餅,早點鋪也很多,我們優(yōu)選了一家隊伍排的比較長,外邊是大排檔的店鋪,各色早點應有盡有:雞蛋煎餅卷油條薄脆;大餅卷油條;豆腐腦;豆?jié){;嘎巴菜目不暇接……俗話說咸中味淡中香,天津早點迷人的味道就在于此吧。美美的吃了一頓心怡的天津早點,身心愉悅,如愿以償。

吃出了興致,錦上添花大家又去星巴克店里喝咖啡,然后再去起士林餐廳喝檸檬紅茶,吃小碗特色草莓冰激凌,中西混搭,享受了一上午的高光時刻。

大飽口福天津美食游接近尾聲,為了不虛此行,計劃再吃一頓多年以前曾吃過的楊村玉米面貼餅子燉小魚,這也是大家念念不忘的美味,返程途中了此心愿。

城市建設變化太大,已找不到曾經(jīng)的那家小店,大眾點評找到一家鐵鍋燉魚貼餅子老店,老板熱情周到,剛出鍋的小鯽魚肥美鮮嫩,老板娘柴鍋貼餅子既有兒時玉米面的原生味道,也有脆脆的焦香,這一頓吃的最嗨,吃出了對久遠年代的懷想,也吃出了往日的美好時光……
美味舌尖繞,夕陽落日驕;
坡仙酥滾肉,雅趣樂逍遙。
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