重要//美國國立衰老研究所：延年益壽的黃金飲食法則（環(huán)球悅覽 2023 精華熱點(diǎn)

2023-09-24 01:09:20 1703閱讀

重要//美國國立衰老研究所：延年益壽的黃金飲食法則

環(huán)球悅覽 2023-09-24 00:00

美國國立衰老研究所（NIA）科學(xué)家茱莉?馬蒂森及其同事對多項(xiàng)研究結(jié)果綜合分析認(rèn)為，只需降低進(jìn)食量，遵循飲食法則，就能延年益壽。

1、兩餐間隔4至6小時(shí)吃飯對于時(shí)間的把握很重要，如果兩餐間隔時(shí)間太短，剛吃完上頓還沒來得及消化就吃下一頓，影響腸胃和消化，最佳間隔時(shí)間是4~6個(gè)小時(shí)，這恰好是混合食物在胃里面停留的時(shí)間。

2、不要狼吞虎咽一般早餐所用時(shí)間以15~20分鐘為宜，午、晚餐以30分鐘左右為宜。

3、每天盡量吃12種以上食物食物多樣是平衡膳食模式的基本原則。每天的膳食應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果、畜禽魚蛋奶、大豆堅(jiān)果等食物。平均每天盡量吃12種以上的食物，每周25種以上。

4、喝湯也要吃肉對于煲湯，很多人會(huì)說，營養(yǎng)全在湯里了，其實(shí)無論雞湯、肉湯還是魚湯，湯的蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)不及里面的肉，要想營養(yǎng)均衡，喝湯也要吃肉哦。

5、食物換著吃在選擇食物時(shí)，同類型的食物可以在一段時(shí)間內(nèi)換換，比如，你今天吃米飯，明天可以吃面條，而后天又可以吃小米粥、全麥饅頭等。再比如豬肉、雞肉、鴨肉、牛肉等可以互換；魚、蝦、蟹等可以互換；牛奶、酸奶、奶酪等可以互換，盡量在一段時(shí)間里保證品種更換、多種多樣。

6、吃飯不要趁熱吃食道適宜的進(jìn)食溫度是10℃~40℃，耐受高溫不超過60℃，一旦食物溫度超過65℃便足以燙傷食道黏膜，時(shí)間久了，便會(huì)誘發(fā)食道病變。所以，熱食、開水等食物，應(yīng)該放置幾分鐘，等溫度降到60℃以下再吃哦。

7、飯后甜點(diǎn)要少吃不少人習(xí)慣飯后吃甜點(diǎn)，但甜點(diǎn)熱量高，會(huì)額外增加能量攝入，容易肥胖，不利于自身健康。

8、飯后先休息半小時(shí)很多人喜歡飯后立馬去散步、運(yùn)動(dòng)等，其實(shí)很多事情并不適合在吃完飯后立即就做，包括吸煙、洗澡、運(yùn)動(dòng)、喝濃茶和開車等。飯后半小時(shí)內(nèi)，還是以休息為主，我們可以做一些小幅度的運(yùn)動(dòng)，比如擦桌子、

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