油渣炒尖椒
作者陳季
提起豬油渣，小時候老爸每每見到母親?油渣，便在旁邊幫忙舀油，其實真正的目的則是希望能夠得到一點點油渣用來下酒，那時候吃肉是憑票供應(yīng)，一點油渣也像寶貝般金貴著哩，母親因為孩子多舍不得多給父親，便從碗里撥出幾塊，父親見少便央求著再多給幾塊，母親是決不肯的，因為孩子們都在看著，父親也知道，便轉(zhuǎn)過身取了幾只尖椒洗凈來炒，然后便每個孩子夾了一塊，當然母親也會得到兩塊，這時父親的碗里已然所剩無幾了，拿過酒瓶子倒上半杯白酒，抿上一口，吃塊尖椒壓一壓酒力，有時父親喝得有些高興，興致上起來的時候，就仿佛孩子似的，手舞足蹈起來，也會吟誦詩詞之類的東西，似乎是非常的滿足，每每想起這類的話題我的鼻子總是免不了的有些發(fā)酸，現(xiàn)今日子過好了，油渣誰還會在意去吃呢！然而在父母在的時候，能夠吃上點點豬油渣似乎也是很侈望的事！
唉！珍惜當下幸福的生活其實真的很重要的！
2023年10月5日上午9時54分寫于深圳羊臺家中
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