牛奶，對很多人來說，已經(jīng)成為了生活的必需品。牛奶中的營養(yǎng)十分豐富，對促進人的生長發(fā)育和健康起著重要的作用。喝牛奶看起來是一件非常簡單的事，但知道怎么喝、喝對了才能發(fā)揮牛奶最大的營養(yǎng)價值。
喝牛奶的三個黃金時間：
1.早餐時牛奶中富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，身體經(jīng)過一夜的消化吸收，非常適合早餐補充營養(yǎng)。尤其是家中有孩子的，不僅補充營養(yǎng)，還能幫助長個。
2.飯后半小時牛奶里面的各種酶能促進食物的消化，使我們從食物里獲得更多的營養(yǎng)。而且飯后喝牛奶還可以起到潤滑腸道的效果，可以預(yù)防便秘。
3.睡前1小時牛奶中含有的物質(zhì)，會讓人產(chǎn)生困倦感，還有一定的鎮(zhèn)靜作用，可以幫助我們快速入睡。所以有睡眠問題的人，可以睡前來一杯。
牛奶雖好，但以下人群不適合喝牛奶：
1.對牛奶過敏者牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖等營養(yǎng)物質(zhì)，如果對這些成分過敏，可能會出現(xiàn)一些過敏表現(xiàn)，比如皮膚發(fā)癢、紅腫、腹瀉等。
2.乳糖不耐受者牛奶中所含的乳糖對胃部消化有很好的作用，但對乳糖不耐受者并不友好，可能會導(dǎo)致腹瀉、腹痛等情況，此類人需選擇不含乳糖的牛奶。
3.腎功能不全的人腎功能不全的人要低蛋白質(zhì)飲食，而牛奶中的蛋白質(zhì)含量高，蛋白質(zhì)在人體代謝后會隨著尿液排出，腎功能不全會使排出受限，增加腎臟的負擔(dān)。
4.消化能力差消化能力差的人也需要少喝牛奶，因為牛奶的消化會消耗大量的消化酶類。牛奶中還含有大量的酪蛋白，人體雖然對其吸收率較高，但可能會妨礙其他食物的消化。
5.膽囊有問題膽囊有問題的人不適合喝牛奶，牛奶中富含脂肪，而脂肪的消化吸收需要膽汁的參與，這樣會刺激膽囊加大分泌量。，
