過小年的習(xí)俗
文/每小平
農(nóng)歷臘月二十三為祭灶節(jié)，民間又稱“小年”。
小年又叫“小歲”、“小年夜”，是相對除夕大年而言的。小年一般在臘月二十三(有些地方在臘月二十四或二十五) 。民眾將小年視為過年的開端，是我國民間祭灶、掃塵的日子。
祭灶。是小年最主要的節(jié)日習(xí)俗，自古有之，至今仍在民間廣為流傳。相傳祭灶源于漢代的“黃羊祭灶”?！逗鬂h書，陰識傳》載：漢宣帝時(shí)，有個(gè)叫陰子方的人，在臘月初八做早飯時(shí)看到了灶神，便殺了一條黃狗祭拜他(祭祀用的黃狗叫黃羊) 。此后陰子房世世代代受到灶神的賜福、生活美滿幸福、吉祥如意。因此，人們爭相效仿，由此祭灶之俗漸盛至今。
祭 灶是一項(xiàng)在我國民間影響巨大，流傳極廣的習(xí)俗。昔時(shí)，差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。人們稱這位尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”，傳說他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君” ，負(fù)責(zé)管理各家的灶火，被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。灶王龕大都設(shè)在灶房的北面或東面，中間供上灶王爺?shù)纳裣瘛]有灶王龕的人家，也有將神像直接貼在墻上的。有的神像只畫灶王爺一人，有的畫男女二人，女神被稱為“灶王奶奶”。在灶王爺像上大都還印有這一年的日歷，上書“東廚司命主” 、“人間監(jiān)察神”、“一家之主”等文字，以表明灶神的地位。兩旁貼上“上天言好事，下界降吉祥” 的對聯(lián)，以保佑全家老小的平安。
灶王爺是神話傳說中的司飲食之神?！肚f子，達(dá)生》中有“灶有髻”之說，晉代司馬彪注稱：“灶神，著赤衣，狀如美女?！?nbsp;可見最早的灶神是女性形象。漢代以后，灶神逐漸變?yōu)槟猩瘢酁槭苋顺缇吹氖ト?。如黃帝、炎帝、祝融等。到了唐宋，關(guān)于灶神的傳說越來越多，神乎其神。
送灶，多在黃昏入夜之時(shí)舉行。一家人先到灶房，擺上桌子，向設(shè)在灶壁神龕中的灶王爺敬香，并供上用飴糖和面做成的糖瓜等，用飴糖供奉灶王爺，是讓他老人家甜甜嘴。有的地方，還將糖涂在灶王爺嘴的四周，邊涂邊說：“好話多說，不好話別說?！?nbsp;這是用糖塞住灶王爺?shù)淖?，讓他別說壞話。
唐《輦下歲時(shí)記》中有“以酒糟涂于灶上使司命(灶王爺) 醉酒” 的記載。人們用糖涂完灶王爺?shù)淖旌?，便將神像揭下，和紙與煙一起升天。有的地方則是晚上在院子里堆上芝麻秸和松樹枝，再將供奉了一年的灶君像請出神龕，連同紙馬和草料，點(diǎn)火焚燒。院子被火照得通明，此時(shí)一家人圍著火叩頭，邊燒邊禱告：“今年又到二十三，敬送灶君上西天。有壯馬，有草料，一路順風(fēng)平安到。供奉糖瓜甜又甜，請對玉皇進(jìn)好言?！?/p>
相傳灶王爺每年臘月二十三都要上天向玉皇大帝稟報(bào)人間各家的善惡美丑，讓上天賞罰。因此，昔時(shí)家家戶戶都在小年這天祭灶。祭灶要在灶王爺神像前供上麥芽糖制成的糖瓜或關(guān)東糖，意在把灶王爺?shù)淖煺匙。悦馑谟窕蚀蟮勰抢镎f自家的壞話。為其燒些紙錢，意思是送灶王爺上天路途用的盤纏，還要給灶王爺?shù)淖T準(zhǔn)備一桶水和一些精草料。祭祀時(shí)口中要念誦：“上天言好事，下界保平安。” 七日之后，也就是在除夕晚上，家家戶戶要再燃香燭，擺上食品水果等供品，把新請(買)來的灶神像貼在灶上神龕里。上面寫著“保佑”二字，兩邊貼對聯(lián)，有的寫“上天言好事，回宮降吉祥?！?nbsp;有的寫“油鹽深似海，米面積如山?！?nbsp;這就是把送走的“灶神”又請回來了，俗稱“迎灶。”
送灶君時(shí)，有的地方尚有乞丐數(shù)名，喬裝打扮，挨家唱送灶君歌，跳送灶君舞，名為“送灶神”，以此換取食物。送灶習(xí)俗在我國東西南北中各地極為普遍。
臘月二十三的祭灶與過年有著密切關(guān)系。因?yàn)樵谝恢芎蟮拇竽耆砩?，灶王爺便帶著一家人?yīng)該得到的吉兇禍福，與其它諸神一同來到人間。灶王爺被認(rèn)為是天上諸神引路的。其它諸神在過完年后再度升天，只有灶王爺會長久地留在人家的廚房內(nèi)。迎接諸神的儀式為“接神”，對灶王爺來說叫做“接灶”。接灶一般在除夕，儀式要簡單的多，到時(shí)只要換上新灶燈，在灶龕前燃香就算完事了。
掃塵。“臘月二十四，撣塵掃房子” 的風(fēng)俗，由來已久。據(jù)《呂氏春秋》記載：我國在堯舜時(shí)就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說法，因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除塵布新”的含義，其用意是要把一切“窮運(yùn)”、“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃除房門，寄托人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。
詭異的掃塵故事。傳說：古人認(rèn)為人的身上都附有一個(gè)三尸神，他像影子一樣，跟隨著人的行蹤、形影不離。三尸神是個(gè)喜歡阿諛奉承、愛搬弄是非的家伙，他經(jīng)常在玉帝面前造謠生事，把人間描述得丑陋不堪。久而久之，在玉皇大帝的印象中，人間簡直是個(gè)充滿罪惡的骯臟世界。有天三尸神密報(bào)，人間在詛咒天帝，想謀反天庭。玉皇大帝大怒，降旨迅速查明人間犯亂之事，凡怨憤諸神，褻瀆神靈的人家，將其罪行書于屋檐下，再讓蜘蛛張網(wǎng)遮掩以作記號。玉皇大帝又命王靈官于除夕之夜下界，凡遇作有記號的人家，滿門斬殺，一個(gè)不留。三尸神見此計(jì)即將得逞，乘隙飛下凡界，不管青紅皂白，惡狠狠地在每戶人家的屋檐墻角做上記號，好讓王靈官來個(gè)斬盡殺絕。正當(dāng)三尸神在作惡時(shí)，灶君發(fā)覺了他的行蹤詭計(jì)，大驚失色，急忙找來各家灶王爺商量對策。他們想出了一個(gè)好辦法，于臘月二十三送灶之日起，到除夕接灶前，每戶人家必須把房屋打掃得干干凈凈，，那戶不清潔、灶王爺就拒不進(jìn)宅。百姓遵照灶王爺升天前的囑咐，清掃塵土，撣去蛛網(wǎng)、擦凈門窗，把自家的宅院打掃得煥然一新。等到王靈官除夕奉旨下界察看時(shí)，發(fā)現(xiàn)家家戶戶窗明幾凈，燈火輝煌；人們團(tuán)聚歡樂，美好祥和。王靈官找不到表明劣跡的記號，心中十分奇怪，便趕回天府將人間祥和安樂，祈求新年如意的情況稟告玉皇大帝。玉皇大帝聽后大為震動，降旨拘押三尸神，下令掌嘴三百、永拘天牢。這次人間劫難多虧灶神搭救、才得幸免。為了感謝灶王爺為人們除難消災(zāi)，賜福張祥，因而民間掃塵總在送灶君后開始、直到大年夜……
吃灶糖。灶糖是一種麥芽糖，黏性很大，把它抽為長條形的糖棍稱為“關(guān)東糖”；拉制成扁圓形就叫做“搪瓜”。冬天把它放在屋外，因?yàn)樘鞖鈬?yán)寒，糖瓜凝固得堅(jiān)實(shí)而里邊又有些微小的氣泡，吃起來脆甜香酥、別有風(fēng)味。真關(guān)東糖堅(jiān)硬無比，摔不能碎，吃時(shí)必須用菜刀劈開，質(zhì)料很重很細(xì)?？谖段⑺?，中間絕沒有蜂窩，每塊重50克、100或200克。糖瓜分有或無芝麻兩種，用糖做成甜瓜形或南瓜形，中心是空的、皮厚不及五分，雖大小不同，但成交仍以重量計(jì)價(jià)。至今，小年期間人們還保留有吃糖瓜的習(xí)俗。
趕亂歲、照田蠶。送灶神上天后至除夕才迎回，其間人間無神管轄，百無禁忌。民間多嫁娶，被稱為“趕亂歲”。民謠有“歲晏鄉(xiāng)村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。燈前妹妹私相語，守歲今年是洞房” 的說法。在江南，臘月二十五這一天將綁縛火炬的長桿立在田野中，用火焰來占卜新年，火焰旺預(yù)兆來年豐收，叫“照田蠶” 、“燒田財(cái)”，有些地方在大年三十舉行這一隆重活動。 洗浴。傳統(tǒng)民俗在春節(jié)前幾日要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦氣；準(zhǔn)備迎接新年，京城有“二十七洗疚疾，二十八洗邋遢” 的諺語。臘月二十六洗浴為“洗福祿”。
貼門神。我國各地過年都有貼門神的風(fēng)俗。最初的門神是刻桃木為人形，掛在人的旁邊，后來是畫成門神人像張貼于門。傳說中的神荼、郁壘兄弟二人專門管鬼，有他們守住門戶，大小惡鬼不敢入門危害。唐代以后，又有畫猛將秦瓊、尉遲敬德二人像為門神的；還有畫關(guān)羽、張飛像為門神的。門神像左右戶各一張，后代常把一對門神畫成一文一武。現(xiàn)今為防盜單門，門神合二為一在一幅圖案中。門神分三類：第一類是“大門門神”，多貼在整間大門或車門上，高四五尺，寬兩三尺。第二類是“街門門神”，多貼在小街門上，高約二尺，寬約一尺。這兩種門神為一黑臉一白臉。白左黑右，白善易、黑獰惡，各手執(zhí)槊鉞。第三類是“屋門門神”，較街門門神稍小，也是黑白二神，但也有黑白二神是坐像的。屋門最多的是貼“麒麟送子”像，兩個(gè)傅粉涂脂梳太子冠的娃娃，各乘麒麟。這種門神本應(yīng)貼在新結(jié)婚的屋門上，以取吉利，后來也作普通街門的新年點(diǎn)綴品了。
貼春聯(lián)。春聯(lián)亦名“對子”“門對”“春帖”，是對聯(lián)的一種；因在春節(jié)過年時(shí)張貼，故名。春聯(lián)的起源要從桃符說起。古代傳說東海度朔山有株大桃樹，桃樹下有神荼、郁壘二神，主管萬鬼。如遇作崇的鬼，他們就把他捆起來喂老虎。后來，民間在春節(jié)的時(shí)候，為驅(qū)避鬼怪，便在桃木板上畫上這兩個(gè)神像，這就是桃符。到了五代的時(shí)候，蜀主孟昶親自在桃符上題了“新年納余慶，嘉節(jié)號長春” 一聯(lián)，人們都把它看做是最早的春聯(lián)。到了宋代，春節(jié)貼對聯(lián)已經(jīng)成為一種風(fēng)尚。王安石詩：“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符?！?/p>
用紅紙寫春聯(lián)始于明代，這與朱元璋的提倡有關(guān)。桃木的顏色是紅的，紅色有吉祥、避邪的意思。因而人們大都用紅紙書寫、以后相沿成習(xí)。但廟宇用黃紙，守制(服孝未滿) 用白、綠、黃三色紙；第一年用白紙，第二年用綠紙，第三年用黃紙，喪服滿期后才恢復(fù)用紅紙。因滿族尚白，清宮廷春聯(lián)用白紙，藍(lán)邊包于外，紅條鑲于內(nèi)。貼春聯(lián)的民俗都具有祈福、裝點(diǎn)美化居所的功能。
春節(jié)貼“福”字。“?！弊脂F(xiàn)在注解是“幸?！?，而在過去則指“福氣、福運(yùn)”。春節(jié)貼“福”字，無論過去還是現(xiàn)在，都寄托了人們對幸福生活的美好向往，也是對未來前程的祝愿。民間為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿，干脆將“?！弊值惯^來貼，表示“幸福已到”、“福氣已到”。
“?！弊值官N在民間還有一則傳說。明太祖朱元璋當(dāng)年用“?！弊肿饔浱枩?zhǔn)備殺人。好心的馬皇后為消除這場災(zāi)禍，令全城大小人家必須在天明之前在自家門上貼一個(gè)“?！弊?。馬皇后的旨意自然沒人敢違抗，于是家家門上都貼有“?！弊?。其中有戶人家不識字，競把“?！弊值官N了。第二天，皇帝派人上街查看，發(fā)現(xiàn)家家都貼了“?！弊?，還有一家把“?！弊值官N?；实勐犃朔A報(bào)大怒，立即命令御林軍把那家滿門抄斬。馬皇后一看事情不好，忙對朱元璋說那家人知道今日皇帝來到，故意把“?！弊值官N了，意指“福到”。朱元璋一聽有道理，便下令放人，一場大禍被消除。從此人們便將“?！弊值官N，一求吉利，二為紀(jì)念馬皇后的救命之恩。
民間還有將“?！弊志杓?xì)做成各種圖案的，有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等等。昔日民間有“臘月二十四，家家寫大字” 的說法，“福”字以前多為手寫，如今多為精制的印刷品。
年畫是我國一種古老的民間藝術(shù)，反映了人民大眾的風(fēng)俗和信仰，寄托著人們對未來的希望。年畫如同春聯(lián)一樣，起源于“門神”。春聯(lián)由神荼、郁壘的名字而向文字發(fā)展，而年畫依然沿著繪畫方向發(fā)展。隨著木板印刷術(shù)的興起，年畫的內(nèi)容已不限于門神之類。陸續(xù)把財(cái)神請到家里來，進(jìn)而在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星》、《天宮賜?！贰ⅰ段骞蓉S登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等彩色年畫，以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。
因明太祖朱元璋提倡春節(jié)貼春聯(lián)，年畫也受其影響隨之盛行開來，全國出現(xiàn)了蘇洲桃花塢，天津楊柳青、山東濰坊三大流派及年畫產(chǎn)地。民國初年，上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結(jié)合起來，這是年畫的一種新形式。這種合二為一的年畫，以后發(fā)展成掛歷等制品。
掛千，就是用吉祥語攜于紅紙之上，粘于門前、與桃符相輝映。其上有八仙人物等，為佛前所掛。掛千民戶多采用，世家大族用它的較少。其黃紙長三寸，紅紙長寸余，是“小掛千”，為市肆所用。最早的掛千當(dāng)是以制錢（銅錢）串掛的，與壓歲錢一樣，有壓勝的作用。
小年之后離春節(jié)只剩六七天了，過年的準(zhǔn)備工作更忙活了。要徹底打掃屋內(nèi)外衛(wèi)生，清理箱柜、掃除塵土，粉刷墻壁。為了除舊迎新，在送灶前后，各家各戶都要打掃衛(wèi)生。家家用掃帚將墻壁上下打掃干凈，擦洗桌椅家具，沖洗地面，干干凈凈，整潔一新的房屋和灶房迎接新年的到來，稱之為“掃塵”、“撣塵?！泵裰V：“臘月不掃塵，來年招瘟神。” 掃塵既有驅(qū)除病疫、祈求新年安康之意，也有除“陳”(塵) 布新的含義。曾記得改革開放前，我家掃塵主要由父母擔(dān)當(dāng)，姐妹和我當(dāng)助手。搬箱抬柜、桌椅板凳、盆盆罐罐等都搬到院子放好。然后進(jìn)屋用長竹桿捆綁上谷草或麥秸、條帚等對墻、屋頂進(jìn)行大掃除。然后用少陵原的白土用清水浸泡攪勻，再將墻面粉刷一遍，屋內(nèi)頓時(shí)散發(fā)著白土的清香，細(xì)發(fā)的母親連炕沿都漫了一遍……
童謠：“二十三、祭罷灶，小孩拍手哈哈笑。再過六七天，大年就來到。辟邪盒、耍核桃，乒乒乓乓兩聲炮。五子登科乒乓響，起火升得比天高?！?nbsp;充分反映了兒童盼望過年的喜悅心情。臘月二十三以后，大人小孩都要洗浴、理發(fā)。民間有：“有錢沒錢，剃頭過年” 的說法。
過小年在舊時(shí)有“官三民四船五” 的傳統(tǒng)。即官家是臘月二十三，百姓家是臘月二十四、而水上人家則是臘月二十五日。在我國北方小年多為臘月二十三；南方小年多為臘月二十四；而鄱陽湖等沿湖的居民，則保留了船家的傳統(tǒng)，小年定在臘月二十五日。此外，在四川和貴洲等部分地區(qū)臘月三十為小年，正月十五為大年。無論是那天過小年，人們辭舊迎新的愿望都是一致的，力求喜慶祥和，人壽年豐、六畜興旺、五谷豐登的辭舊迎新的熱鬧氣氛。
除夕祭祖，是我國流傳至今的優(yōu)良傳統(tǒng)風(fēng)俗之一?！鞍偕菩橄取?nbsp;、“飲水思源” ，每逢過年前后人們都要舉行祭祀儀式，在辭舊迎新之際對祖先表示孝敬之意和懷念之情；感恩追始、祈求保佑。民間認(rèn)為祖先和天、地、神、佛一樣關(guān)心和保佑后代子孫……在大年三十的西安周邊和長安鄉(xiāng)村，人們都要到祖墳祭祖，恭請親人回家過年團(tuán)聚，待到大年初五再燒紙送回。兒時(shí)，大年三十下午，我拉著父親的手一同到少陵原請祖先回家過年；這些年來，每當(dāng)春節(jié)來臨前，我兄弟三人及后人總會在先祖的墳瑩前，恭請每家的先祖?zhèn)兓氐絻号畟兊募抑袌F(tuán)圓過年。擺上香案供奉遺照，水果食品、煙酒茶水等；祭祖時(shí)嚴(yán)肅，穿上干凈衣服、凈手燃燭焚香、叩拜祖先。一日三餐優(yōu)先供給祖先過年吃的飯菜，茶水及時(shí)更換，旱煙或名貴香煙敬送、讓先人們吃好喝好、以盡孝敬之心……
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每小平：筆名每牧，每文，長安區(qū)作家協(xié)會理事，民俗委員會主任，區(qū)詩詞協(xié)會監(jiān)事，市作家協(xié)會會員，市民盟老盟員聯(lián)誼會副會長兼秘書長，陜西省文藝評論家協(xié)會會員，陜西省散文學(xué)會會員，陜西省柳青文學(xué)研究會會員，辦公室副主任，陜西省中國現(xiàn)代文學(xué)學(xué)會白鹿原分會副會長，陜西省唐詩與杜甫研究會理事，原長安區(qū)政協(xié)委員，區(qū)政協(xié)特聘文史員，民盟長安區(qū)工委原副主委兼韋曲支部主委，人文地理、方言、習(xí)俗、社火文化研究者。
