
不經(jīng)意間春節(jié)已經(jīng)來到。除夕上午老伴急著開車去市里,她要給父母的房子貼春聯(lián)。父母九十多了,住進(jìn)上海泰康養(yǎng)老院。家中雖無人,春聯(lián)還是要貼得?;貋砗蠼o自己家門上貼好春聯(lián),就忙著準(zhǔn)備年夜飯。
家中只有我們老倆口,兒子媳婦和兩孫女在國外,早上視頻通話,說華人歺館異常火爆,連找了十多家沒能訂上年夜飯,只好在家吃了。我和老伴就更方便了,搞多了也吃不完。魚是要有的,意味“年年有余”。雞也要有,熬一鍋農(nóng)村散養(yǎng)老母雞湯。鹵味更少不了,因為倆人都喜食鹵味,拼盤里有鵝翅,鴨珍,豬肚和牛肉。為過年早早買好了羊肉和澳洲牛肉,可是老伴不吃羊肉,只好做紅燒牛肉。素的有烏菜蛋餃,炒三絲,再來個蔥爆大蝦,足夠了。
下午,零零星星響起了鞭炮聲。到了除夕夜里,鞭炮聲終有了氣勢,小區(qū)里響聲接連不斷,除舊迎新,慶賀新的一年。莫名其妙禁放好多年,總算突然又解禁了。不知從何時起對春晚沒了興趣,連電視機(jī)都懶得打開。三十晚上和初一早上,手機(jī)頂?shù)袅穗娨?,忙著接收發(fā)送新春問侯。這些年,串門拜年的少了,改用手機(jī)拜年。過個年又好象沒什么年味,早沒了過去對春節(jié)過年的追逐興奮。
小時侯,盼著過春節(jié)。過春節(jié)意味著穿新衣,放鞭炮還有平常吃不上的美味佳肴。春節(jié)前幾天家里就忙著過節(jié)的準(zhǔn)備。買來一大塊豬板油煉豬油,剩下的油渣燒白菜豆腐特別香。還要炒花生炒瓜子,父母還會做花生糖。不過大概糖質(zhì)量不好,花生糖有些沾牙。準(zhǔn)備了不少散子,就是油炸的面條,吃赳來格崩脆。
年前還要打掃衛(wèi)生,角角落落都打掃干淨(jìng)。門口掛上紅燈籠,門上貼著春聯(lián),窗子玻璃上是紅紙剪的窗花,顯得非常喜慶。
三十白天下大雪,我們幾個小孩在院子里堆雪人。給雪人手里放根破掃把,眼睛是兩個黑煤球,特別好玩。黃昏時放鞭炮最開心,沒什么煙花,只有一盤1000頭鞭炮和一小堆散炮。當(dāng)1000頭噼里啪啦放完,每個孩子手里都攥著一些散炮,這兒扔一顆那邊放一響,惹得大人追罵。亂扔炮的孩童毫不在意,仍是嘻嘻哈哈樂個不停。
終于等到了年夜飯,雖然那時大家都窮,桌子上還是堆滿了菜,有葷有素,讓人垂涎欲滴。飯桌在堂屋中間,堂屋類似現(xiàn)在住宅的客廳。只是由于沒有單獨的廚房,只在堂屋一側(cè)砌個灶臺燒飯做菜。
父母帶著我們兄妹六人加上農(nóng)村來的堂姐圍擠在四方桌前。有雞有魚有肉,還有皮蛋和香菜拌花生米下酒菜。因為父親要喝上幾杯口子酒。開動了,七八雙筷子爭先恐后伸向盤中。人多菜少,母親只好動手把最受歡迎的紅燒雞和紅燒肉給每個碗里放上一塊。要不,鄉(xiāng)下來的堂姐肯定吃不上??斐酝陼r,飯桌邊煤球爐上燉的羊肉粉絲也好了。打開鍋蓋,羊肉的香味充滿了整個堂屋。羊肉真得好吃,里面的粉絲也好吃,微辣下飯,盡管每人吃不上幾塊羊肉,也是心滿意足,覺得天下最好吃的就是羊肉燒粉絲。
吃完飯,在飯桌上擺開麻將,老大老二陪父母打麻將,手里還沒捂熱的壓歲錢又被父母巧妙的回收了。那時沒有電視機(jī),沒有電話,更沒有手機(jī)電腦。家里與電器有關(guān)的只有電燈,手電筒和收音機(jī)。打會麻將輸光了壓歲錢只能上床睡覺。
到了初二,上門拜年的多了。有親戚朋友,有父母的戰(zhàn)友同事。遇年紀(jì)大的要磕頭,與父母年紀(jì)相仿的只要喊聲叔叔阿姨,總能討上點壓歲錢。盡管只是一毛兩毛的零錢,也能讓我們開心不已。
初三以后可以到外面玩了。大街小巷人滿為患,非常紅火熱鬧。商店都開門做生意,還在人行道上擺攤賣鞭炮賣水果。小廣場有舞獅子繡球,有踩高蹺小丑,有紅男綠女打腰鼓。電影院門口更是擠滿了等下一場電影的觀眾,電影海報上是漂亮的五朵金花。就連看小人書的攤子都坐滿了人,有小童也有大人。窮歸窮,每個人臉上都是喜笑顏開,既是過春節(jié)的快樂,也是對美好未來充滿希望。
那時過年真叫過年??纯慈缃?,好象少了些過年的氣氛,也沒那么強(qiáng)烈的欲望。前不久困在家里無處去,出門要帶手機(jī)掃碼,三天兩頭做核酸,有三個春節(jié)沒好好過了,大概一直波及到今年。
想想也是,隨著父母去世,兄弟姐妹四海為家討生活。年長親戚不在了,表兄妹堂姐弟之間走動越來越少,春節(jié)也不串門了。傳統(tǒng)慢慢不在,年味也慢慢淡了。常有人引用某作家的話:不是年味越來越淡,而是我們長大了。真的如此嗎?不是老人更重視傳承,更講究年味嗎?有人說要接軌世界,要發(fā)展進(jìn)步。不解的是越來越多的國家反而接納了農(nóng)歷新年,看著網(wǎng)上大鼻子白皮膚老外一本正經(jīng)舞獅子耍龍燈過春節(jié)。難道正統(tǒng)春節(jié)地還要讓年味淡下去?
盡管年紀(jì)已大,還是想重溫?zé)狒[的春節(jié),還是想品嘗濃郁的年味。