——一杯心酒一放歌
韓玉琢
酒，是李白的武器，詩(shī)，是李白射出的子彈。濟(jì)寧人愛(ài)李白是因?yàn)樗鏉?jì)寧人表達(dá)了愛(ài)恨情愁，是因?yàn)樗類?ài)著濟(jì)寧。李白在《任城廳壁記》中說(shuō)任城“石橋橫波，驚彩虹而不去；香閣依日，凌丹霄而欲飛”。唐朝時(shí)期任城拾柴小兒，放牧孩童指著賀蘭酒樓的斷壁殘?jiān)矔?huì)說(shuō)，這是李白喝酒醉臥的地方。往事越千年，賀蘭酒樓己移址古城墻上，更名太白樓，巍巍壯觀，己成濟(jì)寧八景之首。太白樓己走進(jìn)濟(jì)寧的心里，鄉(xiāng)間俚語(yǔ)“濟(jì)寧州，太白樓，三歲小孩逗老頭”，多么祥和，多么歡樂(lè)的場(chǎng)景?。?/p>
李白愛(ài)酒，給自己愛(ài)酒還找了個(gè)理由“天若不愛(ài)酒，酒星不在天。地若不愛(ài)酒，地應(yīng)無(wú)酒泉。天地既愛(ài)酒，人愛(ài)不愧天?！崩畎资强鬃臃劢z，他遍干諸候，求人推薦他當(dāng)官的勇氣，來(lái)自孔子周游列國(guó)而不得，“仲尼七十說(shuō)，歷聘莫見(jiàn)收”，“大圣猶不遇，小儒安足悲”，聊以自慰。他忘記了孔子的告誡“唯酒無(wú)量，不及亂”，李白喝酒不醉，就不能自燃，也就不能“繡口一吐，半個(gè)盛唐”。他高興了醉，“人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月”，他愁了醉，“五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬(wàn)古愁”。李白醉臥賀蘭酒樓，喝的當(dāng)然是魯酒。李白評(píng)魯酒“魯酒若琥珀，汶魚(yú)紫錦鱗”，“魯酒不可醉，齊歌空復(fù)情”。李白把魯酒和汶魚(yú)并提，和唐時(shí)著名的齊地之歌同論，足見(jiàn)李白對(duì)魯酒的喜愛(ài)。李白對(duì)國(guó)之忠，對(duì)朋之義，對(duì)親之愛(ài)，對(duì)父母之孝，都藏在酒里，酒是李白靈魂的伴侶，無(wú)酒就無(wú)詩(shī)，無(wú)詩(shī)就無(wú)趣，無(wú)趣就寂寞了千年的時(shí)空。
賀蘭氏釀的酒為什么讓李白沉醉不醒，讓他瘋，讓他狂，讓他喊出“古來(lái)圣賢皆死盡，惟有飲者留其名”，（莫高窟藏本）我走訪過(guò)水文專家湯建軍。
任城地下水由泰山之根和蒙山之基形成扇面狀，粗沙細(xì)沙多層過(guò)濾而成，水柔絲滑，釀酒極佳。今日心心酒業(yè)地處扇面中心，造出的酒甘冽醇厚，水是一個(gè)重要原因。
李白，賀知章稱他為小友，夸他是謫仙人，文曲星，果真如此？李白可知道千年后的魯酒己成為家喻戶曉的心酒，廠主韓公法軒把他的忠心孝心誠(chéng)心愛(ài)心都寫進(jìn)了心酒里。
韓玉琢（謹(jǐn)以小文，懷念法軒爺）
2024，正月初三，于青島。
