媽媽做的菜
作者：任學(xué)路
誦讀：暖洋陽(yáng)
媽媽不是廚師
她只是特別勤快
在我的記憶中
她每天都要做菜
廚師追求
烹調(diào)的菜品色香味俱全
媽媽不過
對(duì)選用的食材認(rèn)真對(duì)待
刀功不怎么講究
也不符合菜譜顯示的色彩
配料不一定齊全
更從來沒學(xué)會(huì)擺大廚姿態(tài)
在那個(gè)比較貧窮的年代
一盤土豆絲
一鍋蘿卜湯
都能讓我吃得香氣滿腮
后來提高了生活條件
經(jīng)常和朋友聚會(huì)去餐館
吃飯時(shí)還總有酒佐餐
但是我的味蕾卻難更改
對(duì)菜品味道的感覺
全憑主觀
媽媽炒的菜總讓我
胃口大開
甜酸苦辣的滋味
在媽媽的手里烹調(diào)出來
哪怕只簡(jiǎn)單一炒
也融進(jìn)了對(duì)子女的關(guān)懷
吃遍南甜北咸
品夠粵魯淮川
媽媽的家常菜或炒或拌
永遠(yuǎn)都是我可口的最愛
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