從存二千瓶酒被舉報談起
這幾天看了個新聞，己確認真實性。家里存二千瓶酒的收藏人，被舉報。酒被沒收，并處罰了。振驚之余才想起來寫這篇小文。
遠的不講，從有真實考古證據(jù)的時代講起吧!
周朝建立后，周公發(fā)布了著名的《酒誥》，將禁酒作為一項國家制度確定下來。他認為酒是大亂喪德，亡國的根源。對于那些聚眾飲酒的人，要抓起來殺掉。
為什么早期的有識之士對釀酒業(yè)這么望而生畏？除了貪杯誤事醉酒誤國以外，最重要的一個原因還是因為釀酒所用的原料，是糧食。在老百姓無法飽腹的年代，釀酒業(yè)自然不可能發(fā)達。
漢武帝寵臣司馬相如，早年間窮的家徒四壁的時候，就曾經(jīng)和他的妻子卓文君開了一家酒肆?？梢姰敃r民間的酒肆有多么盛行。
為了增加國家財政收入，漢武帝在天漢三年（公元前98年）推出了“榷酒”制的推出，開啟了中國近兩千年的酒類專賣史。
最初的榷酒以國家壟斷專賣為主，即酒的生產(chǎn)和銷售各個環(huán)節(jié)，都由國家壟斷，不許私人從事與酒相關的行業(yè)。這種榷酒制度雖然對國家而言十分有利，但是，漢武帝去世后不久，便被取消了，改為征收酒稅。
兩漢之間的王莽時期曾經(jīng)實行過榷酒制，南北朝時也偶有實行，唐代中期重開榷酒，不過榷酒的形式更加靈活，不再拘泥于官方的絕對壟斷，而增加了由商人參與的環(huán)節(jié)。
到兩宋時期，榷酒的形式有了更大的發(fā)展，比如，官府只壟斷酒曲的生產(chǎn)，這種政策在宋代的一些大城市，如東京汴梁，南京商丘和西京洛陽都很盛行
這些靈活的榷酒制度真可謂公私兩便，也可以看出榷酒越來越趨向于人性化的發(fā)展方向，越來越趨同于稅酒制的做法。最終，稅酒制度成為了大勢所趨。
向酒業(yè)征稅的形式，最早出現(xiàn)于西漢時期，像三國時期的蜀國和吳國，以及南北朝時期的各個短命王朝，大都禁酒。即使在后代榷酒制與稅酒制度相對成熟的明、清兩代，也偶有短暫的禁酒時期，其原因大都是糧食的歉收導致。
對比一下我國古代的專賣制度，我們就知道現(xiàn)在的生活是多么幸福了。如果你生活在北宋，只要隨身攜帶超過五斗的酒水進入京城方圓五十里以內(nèi)，就會掉了腦袋。如果你跟著教程DIY釀一壇米酒，一旦超過了五斤，被官府抓獲后，不僅自己性命不保，還會連累周邊的鄰居。當然，如果有一位黑心的鄰居搶先一步告發(fā)了你，就可以接收你的全部家產(chǎn)！
注意，這可是有先例的喲。
聯(lián)想一下今天這位存酒人的行為可能涉及非法存儲和銷售酒類產(chǎn)品。
工商局在接到舉報后進行了調(diào)查，并發(fā)現(xiàn)所囤積的酒類產(chǎn)品數(shù)量遠超出了個人合理收藏的范圍。
酒類產(chǎn)品的銷售和存儲，都受到咱們國家法律的嚴格監(jiān)管。
你知道嗎？對于大量的酒類儲存，法律可是有明文規(guī)定的。這就像是一條紅線，誰都不能越過。
當然了，也有一些人會以個人愛好為名，私自儲存大量的酒。但這個“個人愛好”也得有個度，不能影響到市場秩序，更不能違法。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及相關規(guī)定，個人非法囤積大量酒類產(chǎn)品可能被視為未經(jīng)許可的酒類經(jīng)營行為，這是違法的。
此外，由于大量酒類的存儲可能存在安全隱患，如酒精泄漏和火災風險，這也違反了相關安全法規(guī)。
這起事件引發(fā)了對個人收藏行為和社會責任的思考。
您怎么看呢？
中外酒文化協(xié)會
酒史文獻研究會會長
劉永隨筆
2024.6.22
