美食山東：行走大運河//蔣士凱精華熱點

2024-06-28 09:19:00 9040閱讀

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行走大運河

蔣士凱

這是我近二十年來

研究大運河的歷程，

一路走來幾經(jīng)艱辛

感嘆所有事情

都需要時間的沉淀

還有咬定青山不放松的態(tài)度

才能行得穩(wěn)

走得遠

點開看100張照片和文字解說

在中國大運河

加入世界非遺10周年之際整理匯集

撫今追昔

無限感慨

知來處

明去處

時不我待

砥礪前行

大運河

蔣士凱

行者通南北

千尋至西東

好風憑借力

一運家國興

? ? ? 運河春秋商標注冊成功！運河春秋四個字由原山東省委常委，省軍區(qū)政委何法祥將軍書寫。

原山東省委常委，省軍區(qū)政委南兵軍將軍為運河春秋小魯宴授錦旗—弘揚大運河文化優(yōu)秀企業(yè)！

山東省老年事業(yè)發(fā)展基金會王建平理事長，組織幾位軍隊退休的老首長和轉(zhuǎn)業(yè)老同志等，參觀在山東省文化館望山閣舉辦的《金戈鐵馬一一慶祝建軍九十五周年老戰(zhàn)友書畫展》，參觀后來到《運河春秋小魯宴》共進午餐，慶祝中國人民解放軍建軍九十五周年和喜迎中國共產(chǎn)黨第二十次代表大會召開。運河廳充滿歡聲笑語，各位參觀者收獲滿滿。

原濟南軍區(qū)黨委常委，聯(lián)勤部部長張振德將軍，原濟南軍區(qū)后勤部副政委趙孝起將軍等一行人蒞臨運河春秋小魯宴。

與李殿魁主席在2022年山東運河經(jīng)濟文化研究中心年會上

加入山東運河經(jīng)濟文化研究中心常務(wù)理事單位

? ? ? 與前輩桑恒昌、山大文學院耿院長，山東廣播電視臺胡霞，市中作協(xié)主席陳忠等相聚于運河春秋小魯宴，唯詩與生活不可辜負。

? ? ? 凡事念念不忘，必有回響。因它在傳遞你心間的聲音，綿綿不絕，遂相印于心。

我寫的散文《借平還尖》被都市頭條、濟南頭條評選為2023年度竹廬文藝散文獎！

2023年冬天，連續(xù)幾場大雪，天氣異常嚴寒，網(wǎng)上有人曬出一張鯉魚躍出水面被凍住的照片，有感而發(fā)，寫下了贊鯉魚的詩句。

嘆鯉魚

蔣士凱

凍冰并非魚所愿

未識水面三尺寒

縱有飛躍龍門夢

躍未逢時也枉然

躍出湖面凍成冰

敢跳本就是英雄

古來魚兒千千萬

唯有鯉魚留其名

在運河之都—濟寧參觀博物館考察菜市場

在濟寧考察市場期間，發(fā)現(xiàn)中意的餐具，當年物流不方便，打好包抱著去了汽車站，一路押送回來！

考察運河菜

京杭大運河北京段考察-期間登上八達嶺長城

在運河梁山段運河沿岸風俗喜滿芙蓉帳花香錦繡堂—家有囍事

杭州中國京杭大運河博物館。

杭州京杭大運河博物館，位于浙江省杭州市拱墅區(qū)金華路34號運河文化廣場1號，是一座全面反映中國大運河歷史、文化、自然風貌的大型博物館。該博物館占地面積27000平方米，建筑面積10700平方米，展陳面積5500平方米，隸屬于浙江省杭州市拱墅區(qū)文化廣電新聞出版局。博物館于2006年10月1日建成并對外開放，是一個社會科學類運河專題博物館。

杭州中國大運河博物館館內(nèi)

跟隨毛主席身邊12年之久的王繼紅老前輩光臨運河春秋小魯宴，煙酒不沾，處事低調(diào)，言語之中滿懷對主席的感情，真心奉獻，索求甚少，給我們留下了深刻的印像。

與濟寧老鄉(xiāng)劉大成合影留念

來自加拿大的國際友人來到濟南，慕名選擇到運河春秋小魯宴來就餐！

好客山東，我代表山東人贈送孔廟祈福狀元筆一支，老外很開心，拿筆的姿勢都很虔誠，說他昨天剛從曲阜過來，今天就收到了這份禮物！

參加京杭大運河聊城段的中華胡蘆節(jié)

蘇州江南運河岸邊，望滔滔河水，觸景生情，渴望看到運河全線通航，到那時乘舟千里覽運河，該是多么愜意的事情??！

寫下江南運河岸邊游覽有感一詩

江南運河更晴柔

古韻今風入眼眸

碧波蕩漾魚兒躍

千里通波一線游

在江南運河蘇州考察菜市場時在市場門口吃早餐

背負江南運河畫作趕往揚州

在揚州朱自清故居即興朗誦他的《背影》，引來無數(shù)人旁觀。

山東省博物館參觀沿著運河看年畫，給小外甥女拍照！

聊城中國運河文化博物館門前合影！

參加聊城中華胡蘆節(jié)！

考察梁山運河段的水滸文化。一碗白酒，一飲而盡，喝的不是酒，是人生的豪情壯志，酣暢淋漓。

揚州中國大運河博物館內(nèi) 仰望紫禁城與大運河，感受大運河上飄來的紫禁城。

京杭大運河杭州段西湖景區(qū)內(nèi)三譚印月。

每當月圓之夜，塔中燈燭的亮光透出五個洞口，圓圓的燭影倒映在湖面上，宛如一輪輪明月，真月和假月爭相輝映，景觀迷人，這就是三潭映月”名字的由來。

人民幣一元紙幣的背面采用三潭印月的盛景，可見三潭印月在我國風景名勝中也占據(jù)極其重要的標志作用。

運河之都濟寧太白樓跨越時空的文化交融，感受李白當年的足跡。

1987年建設(shè)的李白紀念館,是現(xiàn)存紀念李白的古建筑中歷史頗為悠久的一座,也是與岳陽樓、黃鶴樓、滕王閣、鸛雀樓等齊名的“中國歷史文化名樓”。

全國僅存與李白有關(guān)的傳世文物數(shù)量不多,不少都在濟寧。太白樓內(nèi)現(xiàn)存唐、金、元、明、清歷代名人題詠260多篇,題詠作者達200余人。李白手書的“觀”字碑、乾隆皇帝的御筆刻石、羅振玉的石刻楹聯(lián)等,堪稱太白樓的鎮(zhèn)館之寶。

聊城中國大運河文化博物館內(nèi)，恰遇某校師生參觀該博物館，插隊與孩子們一起聽講解員講運河文化。

夜晚，到達中國大運河原點城市-揚州！恰逢煙花三月下?lián)P州的旅游旺季，晚上找了好多賓館，都已滿員，心里產(chǎn)生了露宿橋頭，憶苦思甜的念頭，被電話里的三弟勸阻，現(xiàn)在想來，既感恩又頗覺遺憾！

在運河梁山段的水滸酒文化體驗館！

在濰坊參加河和之契展與原文旅部項兆倫副部長交流運河文化

杭州京杭大運河岸邊，涼風習習，傾聽流水潺潺。

杭州中國京杭大運河博物館內(nèi)民俗文化洞房

游歷浙東大運河期間，前往浙江奉化溪口鎮(zhèn)蔣氏故居！

浙江奉化孫中山紀念堂。革命尚未成功，同志仍需努力！

京杭大運河杭州龍井村十八棵松下合影。

關(guān)于十八顆茶樹一直流傳著這樣的說法，相傳在清乾隆年間乾隆微服私訪來到龍井村，他當時站在胡公廟前看著茶女在采茶，突然宮里來人傳報說皇太后病重，乾隆聽后立馬把茶芽揣到兜里策馬揚鞭趕回京城，太后見了乾隆聞到他身上一陣陣的清香散發(fā)忍不住問是什么，于是乾隆皇帝命宮女把兜里的茶葉烹煮出來，太后喝了茶以后眉清目爽肝火頓消。之后乾隆就下旨將胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”，派專人打理以供太后享用。

如今的十八棵茶樹在龍井村被當作國寶一樣得保護，并且用圍欄圍起來，任何游客都不得進入而只能遠觀。圍欄上刻著非常醒目的字樣“十八棵”。

參加濟寧商會組織的活動

運河沿岸美食舫魚

大運河沿岸特色小吃小黃魚用它做湯是世世代代運河人口中的美味

運河美食煎白魚

運河美食水汆鮮湖蝦

考察運河沿岸濟寧的運河美食飯店

考察運河沿岸美食

原山東省委常委，省軍區(qū)常委何法祥將軍的題字路在腳下

考察老家泗水泉林泗河和運河的淵源

探尋泗水泉林的中華鱘與紅鱒魚

運河春秋小魯宴的前身-濟寧老菜館

泗水泉林景區(qū)內(nèi)的小亭子

大運河徐州段考察學習

大運河徐州段參觀學習，受三弟呂明熱情接待，與大哥胡慶虎一家，三弟呂明一家、四弟王兆賢一家合影留念

在中國大運河原點城市揚州的中國大運河博物館內(nèi)圖書館閱讀與運河有關(guān)書籍

在揚州中國大運河博物館門口合影

2012年某天晚上聽就餐的客人講，濟寧魚臺做魚很專業(yè)，與三弟呂明相約第二天就到了魚臺孔府宴學習運河魚菜。

在運河梁山段梁山與大哥三弟四弟義結(jié)金蘭

考查運河沿岸的漁家文化博物館

跟了我17年的小汽車光榮退休了，在車的跟前我鞠躬致謝，17年來，載我風里來雨里去，立下汗馬功勞，保我平平安安。

江南運河蘇州舟山天下第一莊周莊

考察運河沿岸飯店

運河春秋小魯宴前身濟寧老菜館餐巾紙樣稿

運河春秋小魯宴前身，濟寧老菜館店內(nèi)，早上坐公交車來打運河糊粥的濟寧籍老鄉(xiāng)。（老鄉(xiāng)放在遠處桌子上的綠鐵皮暖瓶給我留下了深刻的印象）

運河之都濟寧竹桿巷

北京天安門東側(cè)：與外國友人一起游天安門

北京天安門廣場

北京吳橋雜技現(xiàn)場，邀請觀眾上臺參與演出，大家還沒反應(yīng)過來，我第一個舉手跑了上去，上臺配合演員們演出，屈身坐在大缸里，連人帶缸二三百斤，我們的雜技表演藝術(shù)者用雙腳蹬起來轉(zhuǎn)了兩圈。感嘆他們臺上一分鐘，臺下十年功！坐在缸里的我沒有感到害怕，只是興奮不已。二十多年過去了，如果現(xiàn)在還有這么個上臺的機會，我想第一個沖上去的應(yīng)該還是我。

北京八達嶺長城腳下與外國友人合影留念

應(yīng)大哥邀請，與大哥、三弟在棗莊石頭部落。

江南運河蘇州沿運河乘船而下深感江南水系的發(fā)達

在揚州的中國大運河原點城市公園內(nèi)，這里是春秋時期，公元前486年，吳王夫差在此開挖大運河，北上伐齊。

運河沿岸城市江北水城聊城中華葫蘆節(jié)

運河沿岸城市江北水城聊城中華葫蘆節(jié) 捧起價值四萬多元的葫蘆

運河沿岸城市江北水城聊城中華葫蘆節(jié)上的酒葫蘆

2002年在運河沿岸城市徐州工作，對象去徐州，在云龍湖岸邊合影，滿滿的青春氣息。

運河春秋小魯宴前身濟寧老菜館內(nèi)的荷葉尖卷羊肉

運河春秋小魯宴前身濟寧老菜館內(nèi)的特色菜四鼻孔全鱗魚。

運河春秋小魯宴前身濟寧老菜館內(nèi)的特色菜辣炒河蚌

運河春秋小魯宴前身濟寧老菜館內(nèi)的孔府熏豆腐

運河春秋小魯宴前身濟寧老菜館內(nèi)景

運河春秋小魯宴前身濟寧老菜館，當時租賃下來的總面積2407平方米，一樓是800平米的飯店，二三四樓分別對外出租學校，中醫(yī)院和辦公區(qū)域。

運河春秋小魯宴前身濟寧老菜館西側(cè)大路口的指示牌。

喬義良老師贈送一鳴驚人畫作。

喬義良：濟南書畫研究院副院長，中國孔子書畫研究院外聯(lián)部部長兼秘書長，山東齊魯書畫院常務(wù)理事，濟寧濱陽畫院院長，濟南老年大學講師，齊魯書畫研究院會員，濟南書畫研究院副院長，中國收藏家協(xié)會會員，中國殘聯(lián)藝術(shù)委員會特聘一級畫師。曾題字“惜花春起早，愛月秋眠遲”與泰山摩崖。作為殘疾人書畫家其作品曾與2006年在馬來西亞巡回展覽、交流，曾多次在國內(nèi)大賽中獲獎。被外交部授予“文化大使”稱號。