散文/絲瓜漫筆
徐志賡
浙江東陽
絲瓜漫筆
生長需棚架
青龍樣上掛
嫩小炒煮湯
老衰把鍋刷
這個(gè)謎語十分淺顯,一猜就中,當(dāng)然謎底是絲瓜。
絲瓜,葫蘆科一年生攀援藤本植物;莖、枝粗糙,有棱溝,被微柔毛。卷須稍粗壯,被短柔毛,通常2-4歧。葉柄粗糙,近無毛;葉片三角形或近圓形,通常掌狀5-7裂,裂片三角形上面深綠色,粗糙,有疣點(diǎn),下面淺綠色,有短柔毛,脈掌狀,具白色的短柔毛。雌雄同株。雄花通常 15-20朵花,生于總狀花序上部;雄蕊通常5,花初開放時(shí)稍靠合,最后完全分離。雌花單生,花梗長 2-10厘米;子房長圓柱狀,有柔毛,柱頭膨大。果實(shí)圓柱狀,直或稍彎,表面平滑,通常有深色縱條紋,未熟時(shí)肉質(zhì),成熟后干燥,里面呈網(wǎng)狀纖維。種子多數(shù),黑色,卵形,平滑,邊緣狹翼狀?;ü谙?、秋季。
中國南、北各地普遍栽培。也廣泛栽培于世界溫帶、熱帶地區(qū)。云南南部有野生,但果較短小。果為夏季蔬菜,成熟時(shí)里面的網(wǎng)狀纖維稱絲瓜絡(luò),可代替海綿用作洗刷灶具及家具;還可供藥用,有清涼、利尿、活血、通經(jīng)、解毒之效。
寂寥籬巴藤蔓撐 不見山容亦自清 數(shù)日天晴芳草長 絲瓜攀爬竹竿生
這說的也是絲瓜。
絲瓜,我們東陽本地俗名叫天羅。其他地方叫什么,我不知道。至于為什么叫天羅,我沒有考證過。
春天時(shí)節(jié),老太婆在屋旁的地邊栽下了一些絲瓜秧,不久,絲瓜成活了,長勢天天向上,越長越好,眼看就要爬架了。我們就在瓜苗旁扦下竹竿,用廢棄電線或繩子連起來,絲瓜葉和藤蔓就順著電線、繩子爬滿了竹籬巴,形成了一堵絲瓜墻。絲瓜長大了些,開出了許許多多小黃花。雌花的花托就是細(xì)細(xì)的一根小絲瓜。一陣風(fēng)吹來,黃花在青藤綠葉間,就像是碧波蕩漾的水面上跳動(dòng)著的黃色火焰。看著看著,我們不禁滿心喜歡。
老太婆的注意力卻不在這些花、葉上面。她需要的是可食用的絲瓜。她常常翻藤撥葉,尋找那些已經(jīng)從花蕊中抽出來的小絲瓜。當(dāng)這些絲瓜長到一尺多長、有兩根手指那么粗的時(shí)候,她就摘了下來,有時(shí)一次能摘下四、五根呢。我們倆天天能吃上鮮嫩可口的炒絲瓜,喝到絲瓜湯。這比超市上買來的新鮮多了。我常邊吃邊贊不絕口。
有一堵絲瓜墻豎立著,濃密的瓜葉遮蔭,夏天,擋住了毒辣辣的太陽,正好納涼。
秋風(fēng)漸起,天氣轉(zhuǎn)涼,有根絲瓜在枯藤敗葉中顯露出來。這時(shí)候它已衰老了,長得有胳膊那般粗,但已不能吃了。老太婆說,要是細(xì)心點(diǎn)的話,就不會(huì)把它遺漏掉了。
我也有些惋惜。不過我惋惜的不是少了一頓口福,而是為這根絲瓜一直默默無聞、沒被人發(fā)現(xiàn)而遺憾。不是嗎?它開花的時(shí)候,沒人注意,人們看見的只是花;當(dāng)它結(jié)果的時(shí)候,仍沒人探究,而顯露的時(shí)候,它卻已失卻了觀賞價(jià)值和食用價(jià)值。人們是不會(huì)贊美無價(jià)值的東西的。它的一生沒引起人們特別注意,也沒聽到一句贊美。假如它和人一樣有情感的話,會(huì)不會(huì)因此而感嘆自己的失落呢?
絲瓜開花的時(shí)候,花很美;它結(jié)果的時(shí)候,果很實(shí)。它本來應(yīng)該象鮮花一樣,盡情地展現(xiàn)自己的風(fēng)采的,但是它沒有如此的機(jī)會(huì),因?yàn)樗粷饷艿墓下先~遮擋住了。
老太婆說,就留著它做籽吧。
于是這根絲瓜和另外兩根被老太婆留籽的絲瓜,一起被高掛起來,經(jīng)歷了一個(gè)冬天。在整個(gè)冬天里,沒人注意到它,更沒人提起過它。雖然我有時(shí)候不經(jīng)意地往上朝它看上一眼,但也只是看上一眼而已。它確確實(shí)實(shí)已被我們徹底遺忘了。
又到了春天,老太婆把絲瓜取下來,剝掉外面的干皮,露出里面黃褐褐的絲瓜絡(luò)。在瓜絡(luò)的下端剪開個(gè)口子,敲一敲,慢慢倒出里面的瓜籽。那些黑色的瓜籽在春天的土壤里不久就又蓬蓬勃勃地生長了起來。直到這時(shí),我的心里才感到一陣寬慰,雖然它沒有受到任何贊揚(yáng),但它給人們留下了新的希望。作為一根絲瓜,能有這樣的結(jié)局,它的一生也算是得其所哉,不虛此生了。
那瓜絡(luò),本來打算扔掉,但我總有些不舍,就把它放在雜物籃里,用來洗鍋刷碗。絲瓜絡(luò)真好,抹布抹不掉的油膩,它都能一 一擦掉。
絲瓜是值得人們贊賞的。
你看——
圓像柱,瓜稍彎,掌葉黃花向上攀。
藥可療人尤利水,腹能解饞口嘗鮮。
絲瓜全身都是寶呢 !
絲瓜無聲無息地生長,其生命力之強(qiáng),雖然你看不見它的動(dòng)靜,聽不見它的聲音,它卻以內(nèi)在的魅力,在頑強(qiáng)地延續(xù)著自己的生命。絲瓜的每一片綠葉,每一個(gè)花朵,結(jié)出的每一個(gè)絲瓜,都按照絲瓜的自己章法有序地生長,給人們留下的賞心悅目的爽心感受。
它給人們留下的是生命之力的啟迪,給人們留下的是調(diào)節(jié)飲食中的美味佳肴。
我們贊美絲瓜!