《中國(guó)紀(jì)錄》新媒體 雷雨 視頻剪輯 唐嘉慧 武漢陽邏報(bào)道
劉桂芳是武漢市新洲區(qū)邾城街劉集陶劉村六組人。1997年，她初中還沒畢業(yè)后，就走上社會(huì)，由于陶劉村是新洲有名做皮鞋的地方，于是，劉桂芳學(xué)習(xí)了一段時(shí)間的皮鞋制作。
由于劉桂芳家姊妹多，加上她從小就喜歡做飲食行業(yè)，劉桂芳從5歲開始就學(xué)會(huì)了做飲食。
如今一眨眼30多年多年過去了，劉桂芳已經(jīng)在陽邏開了三到五家冠香園手工包面店。
近日，在接受《中國(guó)紀(jì)錄》新媒體采訪時(shí)，劉桂芳發(fā)自內(nèi)心的感慨：一路走來，我對(duì)孤寡老人都十分牽掛，每年我和團(tuán)隊(duì)都會(huì)帶著禮品，前去陽邏的敬老院慰問老人。
劉桂芳談到她的過去，最早的時(shí)候，她是在新洲城關(guān)高中旁邊開了一家京都大酒店。該酒店開了三年，由于不懂餐飲行業(yè)的竅門，導(dǎo)致沒幾年就就轉(zhuǎn)讓了……
在這期間，劉桂芳不斷學(xué)習(xí)餐飲管理知識(shí)，她的知識(shí)得到了提升。功夫不負(fù)有心人，劉桂芳在深圳去打拼了幾年，最早是從夜市做起，后來又重新創(chuàng)業(yè)，賺了第一桶金后，她回到了新洲陽邏，在軍安路開了一家廚娘私房菜，由于身體的原因，這個(gè)店做了兩年后也轉(zhuǎn)給別人了。
此時(shí)的劉桂芳仍不忘初心，她還是在餐飲行業(yè)摸爬滾打，這兩年，劉桂芳在餐飲行業(yè)選擇了新洲人民的地方特色——旭芳冠香園手工包面。
“我們店最大的特點(diǎn)就是包面配季節(jié)性的咸菜。其中，就是韭菜包面、地菜包面、香菇包面，而韭菜包面最受顧客的青睞。
說到這里，讓劉桂芳最難忘的是三個(gè)月，2018年，劉桂芳起早貪黑，每天都要干到17到18個(gè)小時(shí)，用幾個(gè)字來概括，用守店如針挑土。
為了保證包面食材的新鮮，劉桂芳的食材都是地道和新鮮的，主打招牌的包面有：韭菜和地菜。
2018年的重陽節(jié)，從起家到現(xiàn)在，劉桂芳堅(jiān)持做公益活動(dòng)，每次都帶一些水果、月餅、包面等送到陽邏街農(nóng)村福利院。
此外，劉桂芳多次還參加新洲區(qū)文明愛心公益協(xié)會(huì)組織的公益活動(dòng)。
