圖 文/徐 挺
三北民謠：三北平原三件寶，白鹽棉花加草帽
三北，指寧波市原慈溪、余姚、鎮(zhèn)海三縣的北部，即寧紹平原之三北平原。白鹽、棉花，三北人贊為“兩白產(chǎn)業(yè)”，20世紀(jì)五六十年代的主業(yè)。
“棉花姑娘”--周總理譽慈溪縣委書記黃建英
夏綠納入三伏酷，秋實奉獻一片白。
百卉譜中難覓影，潔身人間皆福載。
我國棉花產(chǎn)量居世界首位，有三大產(chǎn)棉區(qū)域，即新疆棉區(qū)、黃河流域棉區(qū)和長江流域棉區(qū)。其中，新疆約占我國棉產(chǎn)量的50%。長江流域棉區(qū)，80%以上的棉花馬克隆值在4以上，三絲少，短絨率較低，可紡21支、32支紗。
三北，面居杭州灣主流隱蔽區(qū)，海水咸度低于外海，含沙量高且變幅大。筑塘捍海，有先鹽后棉的圍墾歷史。氣候溫和，雨量充沛；沖積平原的土質(zhì)松軟，微帶鹽堿；勞苦大眾勤、實、奮，天時地利人和，最適宜種植棉花。
棉，一年生草本植物。三北植棉始自元初，約有六七百年歷史。當(dāng)時，棉花稱“木棉”。至清乾隆時，姚北海灘盡植木棉（《慈溪縣志》1992版第246頁）。解放前，無優(yōu)良棉種，無先進栽培技術(shù)，采用植株矮小的本地棉，粗放地撒播，廣種薄收。
作者祖父住慈溪縣天元鎮(zhèn)后新屋。后新屋為畚斗式房屋，原為鹽倉。解放初，祖父和二叔父居于此，雇一個臨工，養(yǎng)牛撐船，經(jīng)營18畝土地，以種植木棉為主要經(jīng)濟收入來源。
為建設(shè)商品棉基地，1954年10月，行政縣域調(diào)整，慈溪為植棉基地。人民政府高度重視棉花生產(chǎn)，出臺四項強有力舉措，大力鞏固、發(fā)展植棉基地：
一、棉花良種培育。在長河、龍山、西三建立了三個棉花良種試驗場，引進、推廣、培育了新品種“德字棉”“岱字15號”“86-1號”“中棉12號”和“泗棉3號”等，產(chǎn)量顯著提高。
二、栽培技術(shù)改進。最初，把原來的撒播和點播改為條播，后又推廣方格育苗移栽。1958年后，全面推開“營養(yǎng)缽育苗”移栽法，后，使用地膜覆蓋栽培，作用顯著，大大提高了產(chǎn)量。種植時間由舊時的“立夏種棉花、勿用問人家”改為大力推廣早播。
三、良種繁育示范。采取定苗、培土整枝、科學(xué)治蟲等措施，棉花產(chǎn)量提高到10倍以上。同時，獎勵植棉勞動模范。
四、增產(chǎn)技術(shù)推廣。1965年至1966年，慈溪人民政府組織1300名植棉能手分赴全國15個省市進行植棉輔導(dǎo)。20世紀(jì)70年代，慈溪還3次選派植棉科技人員到圭亞那指導(dǎo)棉花栽培。
慈溪棉花就產(chǎn)量、質(zhì)量、技術(shù)三方面而論，聞名全國。20世紀(jì)六十年代初，黃建英同志時任慈溪縣委書記。曾被周恩來總理譽為“棉花姑娘”。
棉田
棉桃
棉花在生活中舉足輕重，身影遍布生活
梅花呈傲骨，桃花映日紅；棉花暖萬家，風(fēng)騷各不同。
棉花，世界上最主要的農(nóng)作物之一，產(chǎn)量大，成本低，棉制品價格較低廉。棉花的顏色，有白棉、黃棉、灰棉和彩棉等。其中，白棉，正常成熟、正常吐絮的棉花，原棉色澤呈潔白、乳白或淡黃色。彩棉，在原來的有色棉基礎(chǔ)上，用遠緣雜交、轉(zhuǎn)基因等生物技術(shù)培育而成。
采摘前含在棉桃中的熟棉
棉花的主副產(chǎn)品因親膚、柔軟、舒適，其身影遍布生活的各大領(lǐng)域。
（一）紡織功效：棉花是最重要的植物纖維，最普遍的是作為紡織材料，制成不同規(guī)格的織物，從輕盈透明的細紗到厚實的帆布。如各種衣服、家具布和工業(yè)用布。棉織物堅牢耐磨，能重復(fù)洗滌和熨燙，穿著比較舒適。采用其它整理工序可使棉織物防污、防水、防霉，同時還能提高織物的抗皺性能。
（二）油料功效：棉花種子可制棉籽油，油質(zhì)清冽。其含有大量人體必需的脂肪酸，供食用，或可用于制作沙拉油和食用油。據(jù)統(tǒng)計，每年約7億升的棉籽油被用來生產(chǎn)食品，比如薯條、黃油、沙拉調(diào)味品。提油后的餅渣則是家禽和家畜的飼料。
（三）蜜源功效：棉花植株具有葉脈、苞葉和花蕾等三種蜜腺，被視為一種蜜源植物。長江中下游省區(qū)所植棉花的花期一般在夏秋季，開花前葉脈蜜腺先泌蜜。由于近來頻繁打藥，對蜜蜂傷害過重，導(dǎo)致蜜源價值大大降低。
（四）藥用功效：棉籽具有一定的藥用價值。棉籽可強腰膝，起到暖胃止痛止血的作用。
后記：“兩白”已逝精神在 務(wù)實開拓譜新章
由圍墾而產(chǎn)生的“兩白產(chǎn)業(yè)”，顯示了圍墾文化對三北產(chǎn)生著潛移默化的影響，培育了三北人根深蒂固的重商風(fēng)氣，使民眾的“精神價值、生活方式、集體人格”打上了由“兩白”而來的地域文化印記。
現(xiàn)今，“三北”的”“兩白”已逝，“千家萬戶辦企業(yè)”已是慈溪特色。慈溪已成：
一、家電之都。中國三大家電生產(chǎn)基地之一，品種多，大到空調(diào)，小到飲水機，插座。
二、輕紡基地。
三、打火機世界。全世界消費者所使用的塑料打火機，每10只就有7只是慈溪制造。
四、軸承王國。我國最大的微小型軸承出口基地。
慈溪的“兩白”精神，正在新的領(lǐng)域發(fā)揚光大。務(wù)實開拓，合作共贏，開放誠信，海納百川，已成為慈溪新時期無可比擬的人文競爭力。
作者簡介：教授，教育部高教司兼職秘書 ，高職高專教育評估專家，浙江省高職高專教育評估專家；寧波市第二、三、四屆高校教學(xué)督導(dǎo)。主編、副主編論著20余部【高校校志及教育部規(guī)劃教材《文學(xué)欣賞》（高教出版社）】。發(fā)表論文80多篇，其中發(fā)表在國家一級期刊《高等工程教育研究》5篇。曾主持教育部、省教育廳若干課題，分別獲省、市高教教學(xué)成果一等獎。
