花楸酒和我的四季
文/楊立敏
去年十月份，我和朋友去遼寧朝陽旅游，聽說當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)黑果花楸正是成熟的時候，在承德沒見過這種果子，于是決定去采摘一些。成熟的花楸果像一串串的“黑豆豆”，藏匿于枝葉間。果農(nóng)們也眉開眼笑，掩藏不住豐收的喜悅。我不想錯過這大自然的饋贈，動手摘了起來。
當(dāng)?shù)剞r(nóng)民說，花楸果學(xué)名黑果腺肋花楸，也叫不老莓?；ㄩ惫ㄇ嗨睾繕O高，有抗氧化的作用。我問果農(nóng)，這么多花楸果，吃不了怎么辦。他們說，朝陽當(dāng)?shù)赜屑姨熘疂櫨茦I(yè)公司，可以把果子賣給酒廠，用來釀制花楸酒，這是一種保健酒。我還是第一次聽說這種酒，于是在當(dāng)?shù)剜l(xiāng)親的介紹下，決定去買一些花楸酒回去嘗嘗。
步入天之潤花楸養(yǎng)生酒專賣店，一股淡雅的酒香撲鼻而來。架子上擺放著各種不同口味的養(yǎng)生酒，店員說想買哪一款都可以品嘗。天之潤花楸有42度和52度的，是五糧基酒與花楸法汁發(fā)酵的完善產(chǎn)物。“紫茗莊園”花楸系列酒具有紅酒的格調(diào)，白酒的醇厚。我嘗了一口，口感綿柔，唇齒留香?！耙换ㄒ圾B一女神”黑果花楸干紅12度，是深紅色，甜中帶澀，是堿性酒，有抗氧化功能。黑花楸1度呈寶紅色，口感甜潤，果香四溢。感覺這類酒適合我這種愛喝酒又不太能喝的女士，于是每種酒都買了一件。打算回家自己喝或者送給親朋。
到家后打開裝花楸酒的盒子，空氣中瞬間彌漫著果的香氣。剝開它黑色的外皮，露出通紅的果肉，滿滿都是營養(yǎng)。由于鮮果酸澀，不宜多食，我就打算用這些花楸果泡酒。我挑選出果大、肉厚、沒有破損花楸果洗凈晾干，將這些黑黑的小果子放入干凈的玻璃瓶，加入適量的冰糖和白酒，蓋好蓋子密封，放置在我小院陰涼通風(fēng)的酒架上。
透過浸泡花楸酒的玻璃瓶，那小巧而飽滿的花楸果，宛如夢幻的紫水晶，又宛如沉睡的精靈，在酒里靜臥著，汲取著白酒的精華，散發(fā)出誘人的氣息。泡的花楸酒初期是苦澀的，隨著時間的推移，花楸果逐漸從暗紫色變成淡紫色，原本透明的酒體變成了琥珀般的瓊漿玉液，香氣也越發(fā)濃郁,味道也從酸澀變成甘甜。不同于其他果泡的酒，它有著一股獨特的芳香，澀味低，香味足。
正月春節(jié)全家聚餐，家人閑坐，燈火可親，我建議喝我在朝陽買的花楸酒。啟開一瓶天之潤花楸酒，順著喉嚨緩緩咽下，花楸酒的酸甜與白酒的醇厚在口中交融，讓人回味無窮。酒香帶來的不僅是味覺的享受，更是一種心靈的慰藉。與家人共同分享這美好的滋味，圍爐夜話，把酒言歡，歡聲笑語與花楸酒的醇香相互交織。
“春宵一刻值千金，花有清香月有陰”，春風(fēng)送暖，我泡的花楸酒可以飲用了。輕輕開啟瓶蓋，那股清新而濃郁的果香瞬間溢出，帶著花楸果特有的酸甜味道，在空氣中彌漫。緩緩倒入酒杯，杯中蕩漾起微微的漣漪，就像是記憶中的美好在心頭泛起的波瀾。輕抿一口，花楸酒在舌尖上跳躍，細(xì)膩的口感在口腔中蔓延開來，如同絲綢滑過肌膚。那一抹恰到好處的酸，像是春日里的一縷清風(fēng)，讓人精神一振，那醇厚的甜如早春的陽光，溫暖而柔和。
夏日里，花間一壺花楸酒，浸入心脾。晚飯時，將黑果花楸干紅倒入精致的高腳杯中，淡淡的果香在空氣中若有若無地飄蕩。輕晃酒杯，酒液在杯中旋轉(zhuǎn)，如絲般順滑。那一抹深沉而濃郁的暗紅色，仿佛是歲月沉淀的痕跡。飲一小口花楸酒含在嘴中，讓它在舌尖慢慢散開。濃濃的味道在整個口腔里，漸漸地與齒舌纏綿。起初是微微的酸澀，如同生活中的小小挫折，刺激著味蕾。而后是漸漸彌漫開來的甘甜，恰似歷經(jīng)風(fēng)雨后迎來的美好。悶熱又焦躁的盛夏，因為飲了花楸干紅讓人覺得涼爽了許多。
秋夜長空，星稀月明，晚風(fēng)溫柔。葡萄架下，三五好友，小院閑坐。打開一瓶養(yǎng)生酒黑花楸1度，舉杯至鼻端，深深嗅聞，一股淡淡的花楸酒香撲鼻而來。喝下一口，清新醇厚甜美在這酒中完美融合。沉醉中思緒飄飛，仿佛穿越時光的隧道，記憶中我又走進花楸果生長的那片果園，透過微風(fēng)中熟透果實的低語，領(lǐng)略花楸果曾經(jīng)沐浴的陽光雨露
“長生本無藥，不老喝老楸”，一杯花楸酒，一年四季的光陰。每一瓶花楸酒從果實的生長、采摘到釀造，都蘊含著釀酒師的心血與情感。花楸酒是時光的杰作，是情感的寄托，是美好記憶的載體。承載著我生活中的點滴回憶，在歲月中沉淀，在味蕾上舞動。在這個快節(jié)奏的時代，在小院中停下腳步，飲上一杯花楸酒，讓時間在酒中沉淀，這是一種生活情趣，也是一種對逝去時光的留戀。
一杯花楸酒，是與朋友相聚時的歡樂點綴，是獨自品味時內(nèi)心的寧靜，是閑暇時光里的一份享受。我無法用語言美妙地形容花楸酒和我的四季。在花楸酒里，我品味著生活的多樣與美好，感受那份獨特的韻味與魅力，讓心靈在酒香中得到慰藉升華。
作者簡介：楊立敏 女，1976年出生，隆化縣水務(wù)局工作。政協(xié)隆化縣第十屆委員會委員、河北省民間文藝家協(xié)會會員、河北民俗文化協(xié)會會員、承德市民間文藝家協(xié)會會員、隆化存瑞志愿者協(xié)會副會長、隆化歷史文化研究會副會長。曾獲財政部征文二等獎，河北省作家協(xié)會征文優(yōu)秀作品獎等。曾獲承德市道德模范和優(yōu)秀志愿者。
