都市頭條長春頭條總5482期
敬告讀者：
都市頭條長春頭條自8月13日起開始連載中國作家協(xié)會(huì)會(huì)員，吉林省作家協(xié)第八屆副主席張順富的系列視頻散文。敬請(qǐng)收聽收看。
今天連載第七篇——
查干湖冬捕
作者：張順富
查干湖冬捕節(jié)每年12月28日都如期舉行，全國各省市百十多家電視臺(tái)和新聞媒體都來采訪。我的新疆朋友熱買提到長春開會(huì)，會(huì)后我陪同他去查干湖觀光。12月27日，我驅(qū)車從長春奔查干湖去參加冬捕節(jié)。
為了讓熱買提更多地了解一些查干湖冬捕的情況，路上，我把前幾年我采訪查干湖著名冬捕專家石把頭的記錄，講給他聽。
查干湖方圓500平方公里，是一座具有獨(dú)特地域特征的湖泊。它由松花江水、嫩江、洮兒河水、霍林河水和降雨后湖周邊流來的雨水，這五股水匯聚而成。查干湖水少時(shí)，露出白色帶堿性和湖底，堿蓬草瘋狂地生長；水豐時(shí)，漫平的湖底生長著多種水草，即可做魚餌料，又不影響冬季冬捕。水旺的年景，冰凍湖水一米左右，冰上可以行車，就可以冬捕了。歷史上最多一冬天，出動(dòng)六十趟冬捕大網(wǎng)。捕魚最多時(shí)，一網(wǎng)打出八十多萬斤魚。魚堆得如小山一樣，一兩個(gè)月拉不完。
查干湖捕魚的歷史久遠(yuǎn)。從青山頭出土的捕魚文物測定，早在一萬年前，查干湖人就已經(jīng)掌握了捕魚技術(shù)。魚是查干湖人最早的食物之一。現(xiàn)有文獻(xiàn)記載，大遼皇帝天祚帝，就經(jīng)常帶群臣到查干湖魚獵。遼代之后，從皇帝到百姓，一代代延續(xù)著魚獵文化生活。查干湖人耳濡目染，世代傳承，嫻熟地掌握了捕魚技術(shù)。無論是夏撈還是冬捕，他們都得心應(yīng)手。豐富的漁獵生活，使查干湖一代代的漁把頭應(yīng)運(yùn)而生。這些漁把頭又把漁獵文化演繹得色彩輝煌。
冬捕網(wǎng)的是大網(wǎng)，一趟通常需要54人到60人左右。有二下手、打镩、拋錨、?水線、小套、看絳工、趕輪子、镩長、小套子長、車?yán)习濉⒑怂愎?、更夫……各個(gè)工種的人手，不但要身強(qiáng)力壯，經(jīng)得起零下30攝氏度冰上作業(yè)的寒冷。十冬臘月，在冰上工作，打一網(wǎng)，多則一天一宿，少則十多個(gè)小時(shí)，沒有好的身體，別說是工作，就在在冰上待上這么長時(shí)間，也非一般人能經(jīng)受得住的。
冬捕前，漁把頭要親自收拾漁具。1999米的大網(wǎng)，要逐目檢查。發(fā)現(xiàn)有破損的地方，立即補(bǔ)上。仔細(xì)查看網(wǎng)肚是否結(jié)實(shí)，翅網(wǎng)高度前后是否相同，網(wǎng)衣上部和下部的漂綱，底綱中浮子是否破損，底綱夾上的鐵腳子綁沒綁緊，大絳與水線之間是否系實(shí)……檢查完網(wǎng)上的部件，還要按個(gè)過一遍輔助漁具，冰镩、冰崩子、穿桿、扭錨、走鉤、大鉤、小鉤、雙鉤、單鉤、卡鉤、搬鉤、撈子、壓鋼叉、刨斧、大爪子、馬耳子、輪杠、壓杠、別棒、旱絳、卡頭棒子、螺絲轉(zhuǎn)、馬輪子、小吊、小拴、門把、水線、縫線、爬犁、草鞋、工具箱、更棚、馬車、絳油子、大銼、網(wǎng)旗等。過目清楚，做到心中有數(shù)，方可出網(wǎng)。 魚把頭每年在查干湖冰封之前要細(xì)致觀察風(fēng)向：到東北風(fēng)封湖，西南方向先封凍，湖水平穩(wěn)、緩和，魚都往西南方向游去。
冬捕時(shí)，冬網(wǎng)要先集中西南方向去下網(wǎng)。打上幾網(wǎng)后，再看魚花的情況，跟蹤著魚花下網(wǎng)。魚把頭對(duì)查干湖水，哪兒深，哪兒淺，哪兒草多，哪兒水域平坦，都了如指掌。漁把頭是冬捕的總指揮，一趟大網(wǎng)下冰湖之后，能否打出魚來，打出多少魚來，漁把頭是絕對(duì)權(quán)威。熱買提一路上聽我講了冬捕的知識(shí)，很興奮。到查干湖后，顧不上休息，非要讓我領(lǐng)他細(xì)看看冬捕時(shí)用的漁具，我領(lǐng)他詳細(xì)參觀一遍。
第二天，為了看到冬捕全過程中，我們起了個(gè)大早，做好防寒準(zhǔn)備，穿上厚厚的皮衣、皮鞋、皮帽、戴上手套，去參加冬捕節(jié)儀式。
第三天，冬捕節(jié)設(shè)在查干湖漁場總部，幾十座冰雕，傲然屹立。冰雕里裝上五彩冰燈，冰光閃爍，特別醒目。
第四天，冬捕節(jié)儀式舉行的隆重?zé)崃摇６豆?jié)開始，喜炮聲聲，鑼鼓齊鳴，喇嘛誦經(jīng)，查瑪舞躍動(dòng)。用哈達(dá)敬網(wǎng)，用奶酒祭湖，一片歡聲雷動(dòng)。
第五天，接著漁把頭，揮手揚(yáng)鞭，驅(qū)趕兩匹駿馬拉到馬輪子，下網(wǎng)冬捕。大網(wǎng)從進(jìn)網(wǎng)口緩緩入水，奔向查干湖冰湖下水晶宮。大網(wǎng)在水下走了兩個(gè)小時(shí)后，我們奔出網(wǎng)口，觀看出魚。大網(wǎng)剛出水，岀得魚小魚少。隨著馬輪子的轉(zhuǎn)動(dòng)，大網(wǎng)出水有二三十米時(shí)，大胖頭魚、錦鯉、草根、紅尾金翅、鯽魚、青根魚......在大網(wǎng)們拖動(dòng)下，跳躍擺動(dòng)。在陽光照耀下，魚鱗閃閃，銀光躍動(dòng)。數(shù)不清的鮮魚，被拖到冰上，零下30左右度的寒冷，用不了一會(huì)兒時(shí)間，鮮活的魚被凍硬。
第六天，第一網(wǎng)出魚后，現(xiàn)場拍賣頭魚，2019年12月28日，頭魚以299.99萬元拍賣成交，創(chuàng)下了頭魚拍賣的最新紀(jì)錄。
第七天，沐浴嚴(yán)冬的陽光，望著湛蘭的天空，呼吸著寒冷的空氣，我們堅(jiān)持看完冬捕第一網(wǎng)的全過程。
第八天，由于我的詳細(xì)講解，熱買提對(duì)冬捕現(xiàn)場觀摩，他比較詳細(xì)地了解冬捕的內(nèi)容。晚上，我們回到賓館，飽嘗了剛剛出網(wǎng)的鐵鍋燉大胖頭魚，喝上查干湖高粱酒。這位新疆朋友激動(dòng)萬分，當(dāng)時(shí)唱起維吾爾族歌曲，跳起維吾爾族舞蹈，來贊美查干湖魚美酒香！熱買提一再表示，明年我要帶更多朋友，再來觀賞查干湖冬捕，品嘗查干湖大胖頭魚和查干湖美酒！
第九天，查干湖冬捕吸引著全中國、全世界的目光，查干湖冬捕有著無限的魅力……
2020年1月12日晨寫于長春
