董事長(zhǎng) 胡長(zhǎng)坤
走進(jìn)山東東阿雙寶阿膠葡萄酒有限公司的辦公樓大廳，映入眼簾的是兩幅大字牌匾，上聯(lián)“洗練漢唐紅酒文化”，下聯(lián)“締造中華民族品牌”，左右兩方分別懸掛著《大眾日?qǐng)?bào)》和《民族法制時(shí)報(bào)》的長(zhǎng)篇報(bào)道。公司創(chuàng)始人胡長(zhǎng)坤，談起阿膠干紅的發(fā)展，他娓娓道來(lái)如數(shù)家珍,談起我國(guó)近七千年的釀酒史，他侃侃而談一語(yǔ)中的。他站在技術(shù)進(jìn)步的最前沿，憑借著一顆敢于創(chuàng)新、善于創(chuàng)造的心，成功研制出了一項(xiàng)新的專利，將具有三千年歷史的國(guó)藥瑰寶阿膠和同樣具有七千年歷史的傳統(tǒng)佳釀葡萄酒神奇結(jié)合，研制出了更加醇厚滋養(yǎng)的阿膠葡萄酒。
老驥伏櫪，開(kāi)啟第二人生精彩。行者無(wú)疆，不移其志，向目標(biāo)勇毅前行
山有頂峰，湖有彼岸，但追求夢(mèng)想的道路沒(méi)有終點(diǎn)。董事長(zhǎng)胡長(zhǎng)坤曾擔(dān)任東阿縣委常委、宣傳部部長(zhǎng)，東阿縣政協(xié)原副主席。撰寫(xiě)有《目標(biāo)管理》和《村級(jí)管理規(guī)范》及長(zhǎng)篇小說(shuō)《月有圓缺》。
大道之行，壯闊無(wú)垠；大道如砥，行者無(wú)疆。從崗位內(nèi)退后，經(jīng)過(guò)三年的細(xì)致思考，他決定做葡萄酒。要做百年企業(yè)，必須搞自己的品牌，要品牌必須要質(zhì)量。在這種思想的指導(dǎo)下，他與聊大教授一起研究出了阿膠葡萄酒的生產(chǎn)工藝，并上報(bào)國(guó)家發(fā)明專利，于2009年5月創(chuàng)立了山東東阿雙寶阿膠葡萄酒有限公司。至此，胡長(zhǎng)坤正式走向了逐夢(mèng)之路。
他說(shuō)，當(dāng)年魏征所釀“醽醁”和“翠濤”的工藝和明朝李時(shí)珍的釀酒經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)領(lǐng)先世界，至今無(wú)人超越，我們?yōu)槭裁床荒馨阉诰虺鰜?lái)，傳承下去，并發(fā)揚(yáng)光大呢？企業(yè)以傳承民族文化，創(chuàng)新民族精品，趕超世界干紅名酒為目標(biāo)，歷經(jīng)重重艱難險(xiǎn)阻，獲得了葡萄酒的三項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利，釀造出了世界絕無(wú)僅有的17度阿膠干紅葡萄酒，引起了同行業(yè)熱烈反映，新聞媒體的廣泛關(guān)注、高度評(píng)價(jià)和連續(xù)的長(zhǎng)篇報(bào)道。
堅(jiān)持以質(zhì)為先，勇于突破創(chuàng)新。以質(zhì)為重，傳承創(chuàng)新，為過(guò)程保駕護(hù)航
書(shū)癡者文必工，藝癡者技必良。胡長(zhǎng)坤一再?gòu)?qiáng)調(diào)，質(zhì)量是企業(yè)的生命，要超越別人，就只有創(chuàng)新?！捌叻衷?、三分釀制”，這是釀出好葡萄酒的基本條件，要釀好葡萄酒就要精選好葡萄。為此，胡長(zhǎng)坤帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)多地考察分析，最終選擇了河北沙城的葡萄釀酒。經(jīng)過(guò)胡長(zhǎng)坤的精心釀造，一款酒精度達(dá)17度以上，干浸出物達(dá)每升30克以上，各項(xiàng)理化指標(biāo)都優(yōu)于洋酒的“國(guó)葡一號(hào)”專利阿膠干紅葡萄酒誕生了。這款酒是創(chuàng)新的酒、超越的酒,以民族傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)相結(jié)合的酒,是一款獨(dú)具特色，且獨(dú)一無(wú)二的酒。從工藝和質(zhì)量上講，這正是當(dāng)年的“醽醁”和“翠濤”。這款“無(wú)意”中誕生的葡萄酒，再現(xiàn)了唐太宗“醽醁勝蘭生，翠濤過(guò)玉薤。千日醉不醒，十年味不敗”的勝景。
阿膠有著數(shù)千年的歷史,葡萄酒也有著數(shù)千年的歷史,兩者同為人類的健康使者,能有機(jī)結(jié)合而且珠聯(lián)璧合,形成一個(gè)有益于人類的共同體，這是中國(guó)乃至世界葡萄酒釀造史上的第一次，讓阿膠葡萄酒有了幾分神秘的色彩。純釀造葡萄酒達(dá)到酒精度17%vol以上,干浸出物達(dá)到30g/L以上,能同時(shí)達(dá)到這一高度的葡萄酒,也只有阿膠葡萄酒。此外，不加防腐劑的純釀造葡萄酒和降血糖葡萄酒,都是現(xiàn)有葡萄酒中獨(dú)一無(wú)二的產(chǎn)品，而且口感和濃度都堪稱葡萄酒一絕。
這款17度紅酒推向市場(chǎng)后，遇到了銷(xiāo)售難的問(wèn)題，一些專家認(rèn)為不是釀造的，而是加酒精勾兌的。一時(shí)沒(méi)有市場(chǎng)，沒(méi)有銷(xiāo)路。為解決這一問(wèn)題，董事長(zhǎng)胡長(zhǎng)坤做出了一個(gè)大膽的決定，讓17度的阿膠干紅葡萄酒向世界干紅名酒挑戰(zhàn)。胡長(zhǎng)坤根據(jù)做目標(biāo)管理的經(jīng)驗(yàn)，把比賽的標(biāo)劃分為三份，分別是：國(guó)家化驗(yàn)，專家評(píng)定，消費(fèi)者滿意度。這種全方位，多角度，公開(kāi)、公正、透明的比賽標(biāo)準(zhǔn)在全世界也是首創(chuàng)。
頂著各種質(zhì)疑，沖破重重阻力，公司于2015年8月15日在聊城光岳賓館舉辦了挑戰(zhàn)世界干紅名酒的新聞發(fā)布會(huì)，讓17度天寶、天成、天華三款紅酒向世界名酒發(fā)出了挑戰(zhàn)，贏得榮耀，引起了社會(huì)的轟動(dòng)，被譽(yù)為是敢于擔(dān)當(dāng)為中華民族爭(zhēng)光爭(zhēng)氣的紅酒，各新聞媒體給予了長(zhǎng)篇報(bào)道。
奮進(jìn)十五載結(jié)碩果，風(fēng)正揚(yáng)帆再起航。擔(dān)民族責(zé)任，塑民族自信，鑄阿膠葡萄酒輝煌
如何將阿膠干紅打造成中國(guó)的葡萄國(guó)酒,讓中國(guó)的葡萄酒傲居群雄,走出國(guó)門(mén),走向世界,獲得尊重，這是胡長(zhǎng)坤這位花甲老人的宏愿。山東東阿雙寶阿膠葡萄酒有限公司始終秉承“采先進(jìn)技術(shù)，領(lǐng)名酒革新，博百家之長(zhǎng)，釀世界之最”的理念，先后釀造出17度阿膠葡萄酒，黃精降血糖、降血壓葡萄酒以及綠色、環(huán)保不加任何防腐劑和添加劑的阿膠干紅葡萄酒。以上三款葡萄酒，都是中國(guó)唯一世界無(wú)雙的國(guó)家專利產(chǎn)品，無(wú)論酒質(zhì)還是口感都堪稱一流。從而改寫(xiě)了世界葡萄灑釀造史，被稱為民族的爭(zhēng)氣酒。2013年3月， 阿膠干紅酒被定為中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)會(huì)議專用酒。董事長(zhǎng)胡長(zhǎng)坤被評(píng)為17°非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝傳承人，2015年榮獲世界華人聯(lián)合總會(huì)“世界杰出華人貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”， 2020年獲得“第十七屆科學(xué)家論壇創(chuàng)新強(qiáng)國(guó) 2020·科技發(fā)明專利成果”，讓中華文明再次奉獻(xiàn)世界。
在董事長(zhǎng)胡長(zhǎng)坤的辦公室里，掛著由著名書(shū)法家巴山先生書(shū)寫(xiě)的一幅字“莫道夕陽(yáng)晚，金秋正逢時(shí)”，正如他年近古稀，卻依然精神矍鑠，奔走在打造民族品牌、讓國(guó)人健康長(zhǎng)壽的綠色品牌之路上。阿膠葡葡酒系列產(chǎn)品逐漸走向全國(guó)各地，正在跨入國(guó)家級(jí)葡萄酒生產(chǎn)的大企業(yè)行列，將在世界葡萄酒市場(chǎng)占有一席之地。
編輯｜柴士增
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