苦瓜伴夏秋
原創(chuàng)首發(fā)
文/申力（重慶）簽約詩(shī)人
金牌主播 舒心快樂(lè)
是啊，苦瓜的味道讓人們避而遠(yuǎn)之。把苦瓜切成薄片，在開水里焯一下，撈出放涼后，將切成絲的嫩姜，加上適量的鹽、糖、味精、香油等一同拌和，鮮嫩無(wú)比，秀色可餐也。嘗一口，牙齒間發(fā)出清脆之音，淡淡的苦味，天然的清香在唇齒間縈繞，細(xì)細(xì)咀嚼，苦中帶有一絲淡淡的甜味，這就是人們常說(shuō)的苦盡甘來(lái)。
小時(shí)候的我也是不喜歡吃苦瓜的，看見苦瓜綠得賴巴賴疙的樣子，心里就起了雞皮疙瘩，聽見苦瓜這個(gè)名字，仿佛聞到我在生病時(shí)吃的中藥味道?？喙?，顧名思義，味道自然不咋樣，母親對(duì)我說(shuō)：吃的時(shí)候，苦瓜雖說(shuō)苦，吞下肚，會(huì)滿口留下清香。父親也說(shuō)：吃得苦中苦，方為人上人，吃不得這點(diǎn)苦，就是沒(méi)有出息。父母有意無(wú)意地引導(dǎo)，看著父母吃得津津有味，我?guī)е闷嫘模滩蛔L了一口，苦味漫延了口腔，皺著眉使勁咽下肚，趕緊吃了口飯，才壓下了苦味。
下鄉(xiāng)后，才知道苦瓜被稱為君子菜，苦瓜不管搭配什么菜，也不會(huì)把苦味傳給對(duì)方，它不光是一種蔬菜，也是一劑良藥，有清心明目、益氣解熱，有治療胃病、降糖降脂等有很好的效果，真是苦口良藥名副其實(shí)。
成家以后，逛菜市場(chǎng)，偶爾也買一兩條苦瓜，家中的餐桌上，也會(huì)在不經(jīng)意間有一道苦瓜炒回鍋肉，或是一盤涼拌苦瓜，感受到母親所說(shuō)的那種感受，如今，吃著苦瓜，這口味如領(lǐng)悟人生和生活的真諦一樣，需要時(shí)光和經(jīng)歷，需要認(rèn)真咀嚼和體驗(yàn)。
作者簡(jiǎn)介
申力《明心文學(xué)》簽約詩(shī)人！2023年度被評(píng)為優(yōu)秀作者！筆名：申維希。重慶人，喜好涂鴉，曾在重慶文藝、星星詩(shī)刊等報(bào)刊雜志發(fā)表作品數(shù)百篇，在各種文學(xué)平臺(tái)上發(fā)表作品數(shù)百篇。
主播簡(jiǎn)介
賀淑欣《明心文學(xué)》金牌?? 主播！2022年度，2023年度被評(píng)為優(yōu)秀主播！網(wǎng)名：舒心快樂(lè)。河北唐山遷安市人，退休于遷安市人民醫(yī)院，喜歡主持、誦讀、走秀，唱歌，跳舞，希望用自己美妙的聲音詮釋生活的美好，讓每天的生活舒心快樂(lè)！
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