阿二靚湯
馮佳珍
? ? ? 前些日子去廣州，幾個(gè)朋友帶我去黃埔古港玩，在公交車(chē)上，看到一家飯店名字挺怪，叫阿二靚湯店，雖是一閃而過(guò)，我卻記住了這家店?；貋?lái)總想把知道的告訴大家：
? ? ?“阿二”是廣東人對(duì)小老婆的稱(chēng)謂，我們常說(shuō)的包二奶就這意思吧?！办n”大概大家都懂，就是漂亮、好看在那邊總是說(shuō)：靚仔、靚妹啦?！鞍⒍n湯”自然就是小老婆煲制的好湯。
朋友給我講了阿二靚湯的故事。40年代的一個(gè)香港小老板，娶了兩個(gè)老婆。小老婆為了得到丈夫更多的愛(ài)，天天精心煲湯取悅丈夫。天長(zhǎng)日久，練出了一手煲湯的絕活。小老板早早過(guò)世，大老婆將小老婆趕出家門(mén)。小老婆被迫自謀生路。煲湯是她
因是來(lái)去匆匆，看著路邊的招牌，卻沒(méi)能進(jìn)去坐一坐、嘗一碗“阿二靚湯”。離開(kāi)廣州的那一晚，走在街頭如潮的人流中，我仍在遙想著當(dāng)年那個(gè)被喚做阿二的堅(jiān)強(qiáng)的女子，怎么做的小老婆我無(wú)從考證，或許是被逼無(wú)奈，或許是自甘墮落，像今天的小三，她用煲湯來(lái)謀愛(ài)，看來(lái)不是一個(gè)壞女孩。最終是用以謀生。從謀愛(ài)到謀生的轉(zhuǎn)化，可以說(shuō)是她化蛹為蝶的蛻變。在我的想象中，當(dāng)年那個(gè)被叫做阿二的女子，煲出的湯也當(dāng)是這樣的。
在廣東那煲湯承擔(dān)的內(nèi)容也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了湯本身。一個(gè)“靚”字幾乎就是廣東人對(duì)湯的唯一觀感，廣東人在評(píng)價(jià)湯的用詞上的貧乏也足以證明煲湯與喝湯者真正在意的其實(shí)還不是湯本身。
由此，再次想起那個(gè)叫阿二的女人，這個(gè)女人應(yīng)該是非常傳統(tǒng)而又特別顧家的，一團(tuán)火、一鍋湯，心懷無(wú)限風(fēng)情，默默地等待男人回家，雖是阿二，卻也愛(ài)老公，珍惜自己，不同于今天的“小三”。所以，我對(duì)阿二靚湯也肅然起敬。
? ? ? 劉般伸，特型演員，著名書(shū)法家。
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