多倫多有超過40萬的華人,因此產(chǎn)生了很多專賣中華特色商品,食品的超市和店鋪。
多倫多的華人超市大大小小不計(jì)其數(shù)。給我留下深刻印象的較大超市就有十多家。有大統(tǒng)華,豐亞,華京,太古村,建新,福耀等等。
華人超市的蔬菜區(qū),有很多中國人喜歡的品種。白菜蘿卜是常態(tài),黃豆芽綠豆芽,豆腐豆腦豆干,荸薺毛芋頭,竹筍絲干香菇,你想要臭豆腐干也能找到。太多了,不勝枚舉。
在肉食區(qū),牛羊肉,雞肉鴨肉,海鮮淡水魚,螃蟹大蝦,應(yīng)有盡有。有老外不吃的雞珍,雞爪,豬蹄,豬耳朵。有老外見之色變的小龍蝦,嗤之以鼻的田雞腿??梢宰龌疱伒难蛉馄团H馄?。富有中國特色的金華火腿,咸魚臘肉,風(fēng)雞風(fēng)鴨,這些東西給老外他都不知道怎么吃。
調(diào)料區(qū)五花八門,做中歺少不了的香油香醋,八角花椒,生姜大蒜,老北京炸醬面的炸醬,吃火鍋的芝麻醬,只要你想得到,在華人超市基本都能買得到。在國內(nèi)酷愛淮北阜陽的撒湯,找了很久沒見撒湯料。不過找到了河南的胡辣湯料包。每份里一包胡辣粉,一包牛肉醬,一袋壓縮千張壓縮干菜料包。兌上水,放入料包,幾分鐘便是一鍋熱氣騰騰,香噴噴的胡辣湯。至于貴州老干媽,王致和豆腐乳,燒菜的料酒,那是小菜一碟,到處可見。
到了副食品區(qū),更是讓你眼花繚亂。國內(nèi)常見的旺旺雪餅,桃酥和蔥油餅,天津狗不理包,上海小餛飩,廣東早茶的小饅頭,水晶糕,蘿卜餅,南京的粉絲鴨血湯,浙江紹興的粽子,各種口味瓜子花生,全都有。
華人超市里的中國特色食品實(shí)在是太多了,掛一漏萬,真的數(shù)不清。在太古村,有個(gè)和國內(nèi)一樣的購物中心,里面有著上萬種中國小商品,很懷疑是把義烏的小商品市場(chǎng)搬到了多倫多。還有各種中國特色的服務(wù)項(xiàng)目,剪褲腳換拉鏈,掏耳朵,足底按摩,拔火罐,中醫(yī)推拿,像沒出國一樣方便。還有個(gè)中國美食廣場(chǎng),有著中國全國各地的美食小吃,品種之齊全,味道之純正,吃到你懷疑人生。
多倫多的華人超市和商鋪還有一個(gè)非常明顯的特點(diǎn),那就是大多數(shù)地方,你的支付寶和微信支付在這里暢通無阻。買完東西,你可以選擇用支付寶或者微信支付人民幣,收銀臺(tái)自動(dòng)按加元匯率換算,是不是很方便?
最新搬新家到了萬錦。這是多倫多邊上的衛(wèi)星小城,并不隸屬多倫多市,有自己的萬錦市政廳。這個(gè)小城70%是華人,流行漢語普通話和粵語,來到這里語言巳經(jīng)不是障礙。萬錦廣場(chǎng)是一個(gè)很大的商業(yè)中心。有購物商場(chǎng),有美食廣場(chǎng)。隨處可見黃燜雞飯店,煲仔飯飯店,西北特色牛羊肉,新疆大盤雞店,重慶麻辣香鍋,湘味菜館,廣東早茶店,徽菜館淮陽菜,上海蔥油面,山西刀削面,各種中醫(yī)理療休閑按摩。國際旅行服務(wù),裝修裝潢,課外補(bǔ)習(xí)班,舞蹈班音樂班鋼琴班小提琴班,多得是。萬錦廣場(chǎng)有一家大眾浴室,意外的發(fā)現(xiàn)居然有擦背服務(wù)項(xiàng)目。要知道,在國內(nèi)都很難尋覓擦背的服務(wù)。在多倫多能見到這么多傳統(tǒng)的東西,很是讓人驚喜。
在多倫多雖然也有傳統(tǒng)意義上的唐人街,其實(shí)華人已完全融入多倫多的生活之中,已經(jīng)不局限于唐人街的一個(gè)狹小的范圍。萬錦相當(dāng)于一個(gè)華人社區(qū),初來乍到,既沒有語言的障礙,也沒有生活的不習(xí)慣,多倫多的華人津津樂道,這是國外的中國城,享受著加拿大的各種福利,過著中國內(nèi)地熟悉的生活,樂哉樂哉。
剛來多倫多時(shí)多少還有些不習(xí)慣,住了幾個(gè)月,又仿佛沒有離開中國國內(nèi)。除非走遠(yuǎn)一點(diǎn),到市中心,白皮膚黑皮膚,印度人中東人多了,才意識(shí)到這是出國到了加拿大多倫多。