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      一場別開生面的技能培訓(xùn)活動在嶺東社區(qū)火熱開展。2024年11月4日，東望志愿者吉林長春片區(qū)2個課堂及各部門共16人，來到榮光街道嶺東社區(qū)參加“面點大師與直播達(dá)人技能雙修班”技能培訓(xùn)公益活動。

        上午9點，活動開始。面點師傅擔(dān)任指導(dǎo)，志愿者及居民熱情參與油餅制作。他們分組操作，先將適量面粉倒入盆中，加溫水?dāng)嚢璩裳┗?，注意水溫適中以免影響面團(tuán)成型。接著揉面至“三光”，揉好后醒面，再分小劑子搟成薄餅，刷油酥疊起再次搟成餅，醒面后搟成最終形狀。油餅在鍋中變得金黃酥脆，香氣四溢。

        下午制作大棗饅頭，面點師傅詳細(xì)講解配料步驟及和面、揉面動作要領(lǐng)等。課程精彩細(xì)致，志愿者助力技能培訓(xùn)點亮希望之光。

        此次活動讓居民學(xué)會面點制作技能，增進(jìn)鄰里感情，為社區(qū)生活增添溫馨色彩。不少居民希望今后有更多這樣有意義的活動。