很多酒友接觸了醬香型白酒之后就不再習(xí)慣喝其他香型的白酒了,本文以此話題為中心為朋友們解析一下醬酒的優(yōu)勢有哪些?

最近在酒文化吧看到很多酒友紛紛表示自己是醬香控,對于醬香白酒愛得深沉。同時也有一些有趣的酒友說自己曾經(jīng)只喝濃香白酒,但是自從喝過醬香白酒后就再也喝不下濃香了,甚至還有酒友發(fā)帖說自己真的告別濃香了。這個現(xiàn)象挺常見,很多酒友接觸了醬香型白酒之后就不再習(xí)慣喝其他香型的白酒了,那么醬香白酒到底有什么魅力呢?
不知道你們身邊有沒有這樣的一個現(xiàn)象,明明之前一直是喝其它濃香型白酒,突然有一天,僅飲用了一口醬香型白酒,再喝濃香型白酒,基本上會感覺到濃香型白酒不香了,甚至在以后,都不會再喝濃香型白酒,我們來看看一個有30多年飲酒史的“酒鬼“總結(jié)的他對醬香型白酒的認知…
①醬香型白酒口感好
偶然機會在一次朋友宴會上喝了醬香型白酒,就覺得濃香型白酒沒那么好喝了,無論是口感,還是整體的飲用感官,濃香型白酒都稍差一些,也許是釀造工藝不一樣吧,當(dāng)然,我也不是說濃香型白酒不行,可能是我個人感官和其他人不一樣吧。因為,我喝醬香型白酒,口感不錯,比較舒服,特別是偶爾打一個隔,那香味,很舒服!
②醬香號稱健康酒
醬香型白酒號稱健康之酒,那可不是白說的,因為,醬香型酒含有SOD,是氧自由基專一清除劑,其主要功能是清除人體內(nèi)多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強得多。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就不能形成肝硬化。這也是為什么,我喜歡喝醬香型白酒的原因所在。
③送禮有面子
最關(guān)鍵的是用醬香型白酒去送禮,是最有面子的,無論是它的外包裝,還是其品質(zhì),我認為,都是最優(yōu)秀的,而且現(xiàn)在喝醬香型白酒的人要比以前多很多,包括我身邊的朋友,以前也和我一樣,喝的是濃香型白酒,后來也是接觸到醬香型白酒之后,對醬香越來越喜歡。
事實上如果是沒有喝過或者是沒有喝慣醬香白酒的酒友初次喝醬香白酒的時候,可能會覺得醬香白酒帶著一股焦的味道,并不好聞。但是細聞之后卻會發(fā)現(xiàn)醬香白酒的香氣十分特別,融焦香和糊香于一體,而且喝起來口感醇厚,回香十足。
醬香白酒雖然說度數(shù)普遍偏高,但是相對于濃香型的白酒來說,口感會更加綿柔,而且也沒有濃香型白酒那么燒胃。而相對于米香或者清香的白酒來說,醬香白酒的酒味也是更濃郁,更加有勁頭,醬香型的白酒不上頭是很多酒友公認的,但是必須得是優(yōu)質(zhì)的醬香白酒。
醬酒喝多了打出來的嗝還是帶著酒香的,最后渾身軟綿綿的十分舒服而且醒酒快,還不會頭暈頭疼反胃。
濃香酒喝多打出來的酒嗝帶著酒糟的刺鼻味,醉后會頭疼,口渴十分難受。這也是很多酒友醉了一次醬酒后不會再怕醉第二次的緣故。
醬香白酒的養(yǎng)生功能也是眾所周知的。醬香白酒里面富含酚類化合物,這種物質(zhì)有利于預(yù)防心血管疾病,而醬酒里面的酚類化合物則是其他名優(yōu)白酒的3到4倍。
醬香白酒里面所含有的酸類物質(zhì)也是高于其他香型白酒的,其主要組成成分是乙酸,酸類物質(zhì)有利于健脾保肝,軟化血管,對身體也很有好處。
除了口感,香味以及健康這幾方面的原因,醬香白酒如此吸引酒友還有的就是酒味問題。就像你讓一個吃素多年的人開了葷就很難讓他再只吃素,如果你讓一個吃了多年葷的人沒有原因去只吃素,更加難辦到。醬香的酒味偏重,相對于米香清香或者汾酒來說,屬于重口味的白酒了,習(xí)慣重口味的東西之后再喝別的就會覺得很淡,沒酒味,不好喝。這個和吃辣的現(xiàn)象是十分相似的。
所以說醬香白酒受歡迎而且死忠粉多并不是空穴來風(fēng)的,甚至有網(wǎng)友還開玩笑說過“一入醬香深似海,從此濃香是路人?!?p>
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