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精華熱點(diǎn) 焦岱史話（四）：藍(lán)田西南重鎮(zhèn)一一焦戴集
唐代的榮光不再，焦岱川以后的歷史，總的來說，就是一部人口繁衍（遷移），加農(nóng)業(yè)耕作和集市貿(mào)易的歷史。人們?nèi)粘龆鳎章涠?，三、六、九趕集，出售剩余農(nóng)產(chǎn)品，購(gòu)買所需農(nóng)具和生活品，連帶趕個(gè)熱鬧。這就是鄉(xiāng)間的日常生活。
被牛兆鐮《藍(lán)田縣志》稱為"西南重鎮(zhèn)"的焦岱集，出現(xiàn)在北宋元豐年間。
元豐（1078年-1085年）是宋神宗的年號(hào)，一共八年。前邊年號(hào)是熙寧（1068～1077）。
焦岱集最早就出現(xiàn)在《元豐九域志》中。《元豐九域志》是奉神宗之名，由王存主編，曾肇、李德芻共同修撰的官方歷史地理著作，截止到元豐三年（1080）。其中記載的全國(guó)市鎮(zhèn)有1880多個(gè)。
在這本書中，焦岱（當(dāng)時(shí)稱作焦戴），同堠子鎮(zhèn)一起，是藍(lán)田僅有的兩座市鎮(zhèn)。同時(shí)，同藍(lán)田毗鄰的萬年縣（今長(zhǎng)安縣的東半部分）的市鎮(zhèn)有五個(gè)，分別為城東、城南、鳴犢、義谷、霸橋。
相反，根據(jù)產(chǎn)生于熙寧年間的宋敏求的《長(zhǎng)安志》的記錄，當(dāng)時(shí)萬年縣的市鎮(zhèn)有四個(gè)：鳴犢、渭橋、灞橋、義谷。唐代的莎車鎮(zhèn)已廢。
兩書相較，元豐年間萬年的市鎮(zhèn)不僅增加了，而且內(nèi)容有了變化。
《長(zhǎng)安志》中，藍(lán)田無市鎮(zhèn)記載。
這說明，焦岱（焦戴）鎮(zhèn)產(chǎn)生于元豐年間。
正因?yàn)槌霈F(xiàn)了著名的焦戴鎮(zhèn)，焦岱川取得了焦戴川的名字。
焦戴川一詞最早出現(xiàn)在《樹萱錄》有關(guān)贠莊的記載中，其中說，“贠半千有莊在焦戴川北，枕白鹿原。"
《樹萱錄》是古代中國(guó)神話志怪小說集，宋歐陽(yáng)修的《新唐書》中作一卷，《宋史·藝文志》記作三卷。其作者不詳。南宋《直齋書錄解題》云此書“序稱纂尚書滎陽(yáng)公所談?wù)摺?，“又云普圣圜丘之”，尚書滎?yáng)公為鄭姓，作者當(dāng)為其下屬。但南宋又傳此書為北宋劉燾所作。劉燾字無言，長(zhǎng)興人。宋元祐三年（1088）進(jìn)士。從這個(gè)情況綜合判斷，《樹萱錄》產(chǎn)生于唐末，又經(jīng)劉燾之手增益。劉燾修撰此書當(dāng)在1088年之后，彼時(shí)焦戴鎮(zhèn)和焦戴川名已出現(xiàn)，同《元豐九域志》正好相投，可以相互佐證。
宋朝是中國(guó)古代文化經(jīng)濟(jì)發(fā)展的高潮。而仁宗到神宗期間是北宋經(jīng)濟(jì)最為繁榮時(shí)期，人口和村莊增加，城鄉(xiāng)市鎮(zhèn)大量出現(xiàn)。焦岱這個(gè)時(shí)期出現(xiàn)集市，正合此情。同唐時(shí)相比，當(dāng)時(shí)的村莊不僅分布在半塬上，并且出現(xiàn)在川道中，焦戴鎮(zhèn)就是證明。
從焦戴鎮(zhèn)的名稱看，當(dāng)時(shí)焦岱街的居民主要為焦、戴兩姓。
到了元代，駱天驤編撰的《類編長(zhǎng)安志》中，萬年縣的市鎮(zhèn)類同《長(zhǎng)安志》，但記載的藍(lán)田市鎮(zhèn)只有堠子鎮(zhèn)。但在卷九《勝游三川華清宮雜題附》中，提到嘉川時(shí)曾說，“在長(zhǎng)安東南三十里，焦戴川自東南來。"說明焦戴鎮(zhèn)依舊存在，但地位似下降了。駱天驤是西安本地人，對(duì)長(zhǎng)安周圍的情況很熟悉，其資料當(dāng)為準(zhǔn)確可靠。
元末戰(zhàn)亂，人口大減，焦岱川也不例外，洪武年間鄉(xiāng)里編制，焦岱川和吳村廟一帶合稱焦吳里。明制一里110戶。由此可知，當(dāng)時(shí)的戴姓已經(jīng)搬遷他處，或者人丁稀少了。
隨著經(jīng)濟(jì)的恢復(fù)和商品經(jīng)濟(jì)的重新繁榮，焦岱的集鎮(zhèn)又會(huì)重新興旺起來。特別是到了清代，隨著人口的繼續(xù)遷入，焦岱川各處的村莊都基本出現(xiàn)，焦岱鎮(zhèn)更是成為藍(lán)田西南重鎮(zhèn)。
焦岱集鎮(zhèn)的出現(xiàn)和興旺，是同它優(yōu)越的地理位置是分不開的。
焦岱集，從交通上講，西通過水泉子一一石門一線，可達(dá)湯峪川和皇甫川。東通過將軍疙瘩和韓寺村抵達(dá)白鹿原和縣川，東南可以通過百神洞和十回場(chǎng)前往輞川。特別是建國(guó)以前，并無藍(lán)葛公路，輞川一帶出川入縣城交通極其不暢。當(dāng)時(shí)白家坪至董家?guī)r之間有三道嶺，懸崖峭壁，從河底直插云霄，可謂鳥獸難過；輞川山底村下游石渠系古人鑿山造渠灌溉使用，寬不足10公分的渠邊塄即為過往行人通道，傍依百米的懸?guī)r峭壁，望之令人生畏，每逢雨季泥濘，只能翻山越過；臨近峪口，又有十里“閻王碥”，更是險(xiǎn)隘咽喉路段。從輞川出山，只有兩途，東出藍(lán)關(guān)古道，或者翻越焦岱川和輞川之間的坡溝。這些坡溝比較平坦易行。所以，唐時(shí)隱居在輞川的王維，就是翻越這些坡溝，前往長(zhǎng)安打卡上班。直到建國(guó)前，從縣城前往輞川一線，還要繞行焦岱川和輞川之間的坡溝。十回場(chǎng)成為通往柞水、商縣和鎮(zhèn)安相應(yīng)地奌的必經(jīng)之所。
人們步行趕集，一日便要來回。因地理之故，白鹿南原、輞川、紅門寺甚至玉川的山民，同縣城很少有經(jīng)濟(jì)聯(lián)系，同焦岱集的聯(lián)系很緊密，這樣就使焦岱集成了藍(lán)田西南的經(jīng)濟(jì)中心，幅射整個(gè)藍(lán)田西南區(qū)域。
焦岱鎮(zhèn)首先是農(nóng)副產(chǎn)品的交易地。輞峪及東西采峪的山民，柞水縣九間房、曹家坪一帶的山民，商縣楊家斜、山陽(yáng)縣袁家溝等地的山民，皆通過玉川（雷家川）過十回場(chǎng)一百神洞一線賣山貨于集上，包括木材、竹器、牛羊、蕎麥、洋芋等；山外鹿塬荊峪溝的蘆席，也來此售買。至于焦岱川本身，則有焦岱街的牛肉、鐵器、佘家灣等村的陶器。晚清隨著水利的發(fā)展，樊家坡一帶的大米，也出現(xiàn)在集市上。
晚清隨著商業(yè)的發(fā)展，焦岱街也逐漸成了貨物集散地。清同治11年(1872)，大批山西商人到焦岱街村經(jīng)商，主要經(jīng)營(yíng)雜貨、藥材、木材、木炭、布匹、染房等。其中木材、木炭交易市場(chǎng)十分興旺，西安、渭北建房所需木材，西安各商號(hào)、錢莊、地主人家取暖所需木炭大多由商販從焦岱購(gòu)買，販運(yùn)到西安東、西木頭市和渭北出售，或由木炭商販運(yùn)到炭市街出售。
正因?yàn)槿绱耍贯方忠粠d起了馬騾馱隊(duì)，運(yùn)送外面的物產(chǎn)進(jìn)山，又集中采購(gòu)山貨出山，在焦岱街進(jìn)行集散。
當(dāng)時(shí)的路線是：
從焦岱街出發(fā)，向南經(jīng)牛心峪、大河、廟嶺轉(zhuǎn)向東到華山廟、上岱峪，然后通往嶺南，這就是牛心峪中出現(xiàn)古棧道遺跡的原因。同湯峪棧道不同，這些完全是民間行為。通往嶺南又分兩路。東路由“十八盤”向東過嶺到西采峪雷家川由紅門寺、龍王廟、肖家溝向南過嶺頭，可到柞水縣香爐溝、高橋、曹家坪一帶；西路由上岱峪向西過嶺頭，到湯峪大東溝朝南，沿“石門古道”向南經(jīng)小東溝口、劉家溝口、方石匠、斗溝口、馬崖砭、水層溝口、三臺(tái)山、月亮石、文公廟過嶺，到柞水縣安溝，或由騾子道過石窯溝，向東折到安溝口，然后經(jīng)蔡玉窯、鳳凰嘴去興安、蜀河一帶。
這樣，焦岱集就成為"南通商於，北達(dá)秦隴，商業(yè)興盛"的"縣西南重鎮(zhèn)"（牛志）。
解放后，隨著社會(huì)主義改造，特別是文革中禁止自由貿(mào)易，焦岱集一度沉寂。上個(gè)七十年代晚期，隨著集市貿(mào)易的解禁，焦岱集又重新恢復(fù)了生機(jī)和活力。當(dāng)年有次我偶爾去逛集，只見街上萬頭攢動(dòng)，街巷為之?dāng)嗔鳌?/p>
那時(shí)候，焦岱古鎮(zhèn)集市交易的品種繁多，已經(jīng)形成了一系列的專業(yè)市場(chǎng)。有交易木材、竹器、家具的木頭市場(chǎng)；有交易牛馬、豬羊，驢騾的牲畜市場(chǎng)；有交易藥材，山貨、干果的藥材市場(chǎng)；有交易蕎麥、玉米、洋芋、各種豆類的糧食市場(chǎng)；有交易各種鐵器、農(nóng)具，陶器的農(nóng)具市場(chǎng)；還有菜市場(chǎng)，舊貨市場(chǎng)，餐飲市場(chǎng)等等。
隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和農(nóng)村城鎮(zhèn)化的進(jìn)程，市場(chǎng)交易內(nèi)容逐漸發(fā)生了變化。木頭市、牛馬市、農(nóng)具市、舊貨市失去了蹤跡。生活用品在商店中隨處可見。每逢集日，趕集的人除了購(gòu)買一些生活用品外，依舊紅火的就是餐飲市場(chǎng)。
趕集的人們，除了周邊的鄉(xiāng)民外，增加了遠(yuǎn)途而來的城市居民。這些年，隨著大城市超市的開辟和攤位的大量消失，城市的街巷日益冷清。城市居民趕往焦岱大集，尋找那久違的煙火氣。
每逢集日，遠(yuǎn)近齊至，熙熙攘攘，人流不息。這里有傳統(tǒng)手藝、瓜果蔬菜、山貨藥材、家禽家畜、木料家具、豬牛羊肉、五色花饃，甚至鋤鎬犁耙，應(yīng)有盡有。在新北街中，輕工產(chǎn)品，五金交電、服裝鞋帽、生產(chǎn)日雜、糖葉煙酒琳瑯滿目。更有各種小吃，包括著名的焦岱爛牛肉、神仙粉，蔥花餅、藍(lán)田蕎麥饸烙、麻辣米線、涼皮、紅豆米飯、油糕、甑糕等美食。
琳瑯滿目的當(dāng)季食材，熱情洋溢的叫賣聲，熙熙攘攘的熱鬧人群，攤位間炊煙裊裊......
在長(zhǎng)長(zhǎng)的街道上，走在熱鬧的人群中，鄉(xiāng)土氣息撲面而來，慢慢走慢慢逛，脫卻平時(shí)上下班的匆忙和疲憊，感受濃濃的人間煙火氣息。累了餓了，坐下來，品嘗各種小吃，尋找兒時(shí)的記憶。
這就是今日的焦岱集。
