重慶橋頭食品有限公司董事長余洪江語錄：“給我十年時間，我就打造一支過硬的隊伍、創(chuàng)立一個響亮的品牌，制訂一個行業(yè)標準?！边@是余董在他56歲生日派對上說的。
和橋頭食品有限公司游總接觸好幾年了，可就沒和她先生，余董握過手，以至于余董56歲生日派對那天，有同行作家問我？外面那些人中，誰是余董?我還不敢確定，因為“橋頭”游總常說，她先生做人低調，不愛交際。
直到這次生日派對，一個中年男人很有氣派在迎賓處迎接客人，我才確認他就是今天生日派對的主角——余洪江先生，余董 。
余董，個子高高的，身形健美。也許今天是他生日吧，一頭黑發(fā)向后梳得整整齊齊，穿件淺藍西裝，但沒打領帶，配條淺色休閑褲，顯得成熟、干練、充滿自信；不時伸出左右手去和認識、不認識的來賓握手寒暄，接受別人的生日祝福！
第一印象余董還有點“木訥”。直到他上臺講話才顛覆了我的認知。余董講話不僅口若懸河、風趣幽默而且還具有感染力。余董的講話不僅有企業(yè)老總的擔當，還有企業(yè)家的前瞻性。余董講話中，經常提到的是家人、員工、責任。當許多企業(yè)家還局限于在自己熟悉的領域拼搏時，余董已經在大數據、人工智能方面有布局了。他自己打廣告說：““橋頭”目前可以自己寫軟件了，而且1～2天就可以迭代?！?nbsp;
員工眼中的余董上至經理，下至司機對“橋頭”余董、游總從內心佩服。生日派對上，“橋頭”營銷劉總說，“橋頭”余董是產品專家、質量專家、營銷專家，而且還是一個妥妥的講究Efficiency（效率）的專家。
劉總說，“橋頭”的大多數產品都是在余董親自領導、親自參與，甚至親自品嘗后才上市的；“橋頭”的產品質量也是余董從每種配料精選，每處細節(jié)管控、每個動作較真，精細化管理出來的。在營銷環(huán)節(jié)，今年，余董帶領公司營銷團隊到一線從市場各個環(huán)節(jié)提高效率入手，把調料領域營銷攪了個天翻地覆，掀起了滔天巨浪。如今，“橋頭”品牌已經穩(wěn)居重慶調料第一品牌。
工作關系，最近碰到“橋頭”的一名狄姓司機，從司機口中聊出的話都是對他們老總的感恩。那位司機說，老板很有人情味，下班后寧愿自己打的也不會麻煩他，讓他去接。不像有的老板，專車司機，隨叫隨到。
“橋頭”游總有重慶妹兒的性格：能干、耿直、有個性。但從聊天中感覺到，游總骨子里對她先生十分信服。游總說，她先生除了是一個工作狂，事業(yè)心極強的企業(yè)家外，還是一個有大愛的人。
據我所知，“橋頭”食品有限公司19年來一直關心麻柳敬老院老人們的生活，前后共資助養(yǎng)老院近200萬元。2008年汶川地震，游總說，她先生第一時間率領公司團隊前往漢旺鎮(zhèn)抗震救災，曾八次進入重災區(qū)，先后捐助物質數十萬元。
余董不但是一個成功的企業(yè)家，還是一個暖男。有年采訪游總，中途有人給游總端來一杯白開水，拿來幾粒藥片，一問才知道是余董怕游總忘了吃每天必吃的藥，讓司機送來提醒她吃藥的。
我是第一次從游總口中聽到，余董是調料界的埃隆.馬斯克，這次余董的生日派對上又有人說，余董是調料界的愛隆.馬斯克，我覺得這種比喻并不過分。
大家知道，埃隆.馬斯克是以其創(chuàng)新思維和顛覆性業(yè)務模式，在汽車、新能源、航空航天以及人工智能等領域取得成就的。
余董除了和馬斯克形象上有幾分神似外，在作風上也有類似之處。“橋頭”只用不到二十年時間就在調料界混得風生水起，最近更是把大數據，人工智能應用于生產過程中，這是一些傳統(tǒng)企業(yè)家可能還沒有想到的事情。 余董自己謙虛說，他文化不高（應該是文憑不高）但在我看來，他比許多文憑高的人有眼光。本世紀初，他在南岸羅家壩發(fā)現“橋頭”火鍋調料廠在那兒手工熬制火鍋時，就想到利用自己所學專業(yè)知識通過自動化熬制火鍋。
如今的“橋頭”更在推進智能機器人代替人工熬制火鍋，這是許多企業(yè)家還想不到的。
余董說，他對科技發(fā)展樂此不疲。 如今的“橋頭”已推出了近200 個調料品種，讓市民在家里就能烹飪出川味“滿漢全席”。菜品涉及燒白、粉蒸肉、泡椒魚、酸菜魚、老鴨湯、燜燒雞、糖醋排骨等幾乎所有典型川菜，可以說，調料方面只有你想不到的，沒有“橋頭”做不到的。
要過年了，“橋頭”又推出了《橋頭香腸調料》極大地方便了喜歡吃渝味香腸的重慶市民。
余董、游總創(chuàng)業(yè)也經過了許多波折。他們起初是做休閑食品批發(fā)，后來購買設備自己做休閑食品，但都沒有大的起色，幾次都瀕臨破產，但兩人就有那種屢戰(zhàn)屢敗、屢敗屢戰(zhàn)精神，如今才碰到調料界的天花板。
作為一個成功的企業(yè)家，余董在講話中說得最多的我的員工而不是工人。我的員工這個詞說明余董把員工當成了自己人；我的工人這個詞就有點“主仆”關系的意思了。
余董的口頭禪是寧愿我吃虧，不愿別人吃虧。
這次余董生日派對有個節(jié)目叫《愛.永痕》相信余董和他的愛人游總愛到永恒！
機會留給有準備的人，每一次的蓄勢待發(fā)， 都是為了機會來臨時能夠展翅高飛。
唯愿“橋頭”在余董，游總領導早日實現他們的雙百目標：百年“橋頭”、百億產值。
最后以余董充滿自信的豪言結尾吧，如果調料界設立諾貝爾獎，第一個獲得諾貝爾獎的必將是“橋頭”！
