幾個小老鄉(xiāng)最近開了一家牛雜店，名字就叫“物碗牛雜”，潮汕人看了就很清楚，也很有故鄉(xiāng)情結(jié)，外地人看了就懵了，不明白是什么意思。在這里，物字的意思就是吃的意思。物從牛，物碗牛雜還是挺合適的。聽說揭陽有家“物碗燒”，好像是吃魚粥的，在寒冷的冬天，物一碗熱氣騰騰的牛雜或者魚粥，想起來都挺暖和的。
物字始見于商代甲骨文，本義是指雜色牛，引申指毛色、雜色，這些意義只見于上古。因雜色含有眾多的意思，故引申為萬事萬物。另一意說，物本義指萬物，引申指具體的物品，還特指自己以外的人、事、物。
《周禮·司常》中說“雜帛為物”，意思是說“毛色不純的帛稱為物”?！墩f文解字》里說：“物，萬物也?！边@已經(jīng)是“物”的引申義了，因?yàn)椤半s色”的東西太多，所以就由此引申出“萬事萬物”之義。《列子》里說“凡有貌象聲色者皆物也”，意思是說“凡是有外形、有聲、有色的東西都是物”。
《玉篇》：凡生天地之閑，皆謂物也?！兑住で浴罚浩肺锪餍巍Ｓ帧稛o妄》：先王以茂對時，育萬物。《周禮·天官·大宰》：九貢，九曰物貢。注：物貢，雜物，魚鹽橘柚。又《玉篇》：事也?！兑住ぜ胰恕罚壕右匝杂形铮杏泻?。疏：物，事也?！抖Y·哀公問》：敢問何謂成身，孔子對曰：不過乎物。注：物，猶事也。
自古以來，物字都是作為名詞，在潮汕話中，物字雖然也作名詞，但獨(dú)樹一幟，物字也是一個含義廣泛、用途非常多的動詞。
物字作為動詞，在潮州話中用的最多就是吃、打、玩等等，在不同的人群不同的語境可以表達(dá)不同的意思，可以說是潮州話里面含義最多的詞之一?，F(xiàn)在百度很強(qiáng)大，百度一下子就出來了，所有物字的意思都有，但有沒有漏掉其他的，有待考證，百度截圖，清晰明了。
舉個例子，去親戚朋友家做客，主人叫你“敢敢物”意思是叫你不用客氣，吃多點(diǎn)，喝多點(diǎn)，帶多點(diǎn)。有個國家經(jīng)常在南海挑事，潮汕人會說“敢敢甲伊物，物伊去靈精”，意思狠狠揍，揍到他生活不能自理，就像《亮劍》里面李云龍說的“揍他娘的”。
又比如簡單的一句話“今晚物不物”，在不同的人有不同的意思。如果是酒友之間，那是要不要喝酒；如果是球友，那可能是要不要打球；如果是紀(jì)委或警察，那可能是今晚要不要抓人，又有人慘了；如果是小偷，那可能是要不要做案；如果是小情侶之間，那可能是要不要做好事……
世間萬物皆可物，物可物之物。物必須依法依規(guī)，合情合理，否則物了不該物之物就后悔莫及。所以，千萬不要四散物！
又降溫了，物碗牛雜去。
吳人子弟
2025年1月9日
