《防“嗆”小拾零》
文/山里布衣
小時(shí)候，常聽(tīng)有人說(shuō)：喝水要“咕咚咕咚”狂飲，吃飯要風(fēng)卷殘?jiān)茙?。尤其是男性，吃飯更要大嚼大吞，以彰顯男子漢的“粗獷豪氣”。
一直以來(lái)，這個(gè)傳導(dǎo)不知耽誤了多少人。特別是老年人，大吃大喝“一氣呵成”，導(dǎo)致嗆入氣管，發(fā)生“吸入性肺炎”，甚至窒息，不僅痛苦萬(wàn)分，而且有的還搭上性命，造成悲劇令人痛心。
這可不是危言聳聽(tīng)，僅筆者認(rèn)識(shí)的十多個(gè)家庭，就有兩個(gè)家庭發(fā)生過(guò)這樣的悲劇。都是在饑渴難耐，吃喝過(guò)快的情況下導(dǎo)致的。
為什么會(huì)發(fā)生這些意想不到的兇險(xiǎn)呢？原因有多種，臂如身體患有某種疾病，脾氣暴躁性情偏激，進(jìn)食、水過(guò)快、過(guò)猛等。
其次，方法錯(cuò)誤也不可小覷。如喝水、進(jìn)食直接用嘴猛吸，使水和食物“長(zhǎng)驅(qū)直入”，氣管“閉環(huán)”在吸氣時(shí)是張開(kāi)的，由于水、食在此條件下入口，“閉環(huán)”來(lái)不及關(guān)閉，就會(huì)發(fā)生微（少）量水、食嗆入氣管；
第三，是不良生活習(xí)慣，如說(shuō)笑、看電視（Ip）、精力不集中等。
怎么樣防止呢？方法很多，本文提綱挈領(lǐng)說(shuō)幾個(gè)要點(diǎn)：
其一，倡“慢、緩、坦”，忌“快、搶、急”。
其二，水、飯送入口中，請(qǐng)勿吮吸；
其三，水、粥、湯進(jìn)口后停一停再下咽。“咕”就是停一下，“咚”就是吞咽。食進(jìn)口細(xì)嚼慢咽（最好每口咀嚼28次以上）之后再下吞；
其四，不可吃一大口分幾小口下咽；
其五，集中精力，專心致至，不要分心走神；
其六，有異物感時(shí)，立即將食物吐出；
其七，吞咽時(shí)勿要呼吸（客觀上吞咽瞬間是不能自然呼吸的，您可體驗(yàn)一下這個(gè)感覺(jué)。直接將水、食吸入口腔除外）。
做到這些，就基本可以有效防止食、水嗆到氣管，發(fā)生“嗆咳”窒息或“吸入性肺炎”的惡性后果。
