石廂子酒賦
作者:雷長(zhǎng)詩(shī)
策劃:李騰雙
制版:春到百草園
瀘郡之南,地靈泉清。酒魂所鐘,石廂為最。其酒之源,可溯往古。地接滇黔,曉雞聞?dòng)谌?;僚人故地,而今著名酒鄉(xiāng)。古之河壩燒酒,觀興石廂佳釀。赤水源發(fā)端地之一,美酒河譽(yù)大江南北。
山川錦繡,瑞氣和融。嶺谷相間,風(fēng)土宜人。亞熱帶季風(fēng)氣候;有川南林海之稱。四季諧和,冬潤(rùn)夏涼。山泉水質(zhì),富含多種礦物元素,上乘白酒之天然釀場(chǎng)。古時(shí)僚人,日出而作,日落而息。朝迎晨露,夕送斜陽(yáng)。春播秋收,谷盈廩倉(cāng)。倚此寶地,以沃野之糧,釀出玉液瓊漿。及至明代萬歷之年,河壩燒酒作坊,已有十余人家。酒坊煙火,裊裊升騰于山水峽谷間,悠閑地與天上云彩結(jié)伴,仿佛世外仙居,宛若人間畫廊。此則河壩燒酒古時(shí)釀制之大觀矣。
今來古往,酒香依舊。長(zhǎng)窖酒業(yè),上承古法,更上層樓。勇于創(chuàng)新,遵天時(shí)以制粬,擇嘉谷而精研。水火相濟(jì)合陰陽(yáng)之道,濕溫調(diào)控循自然之律。重陽(yáng)投料,高溫堆放。八醞粬母,陰陽(yáng)相濟(jì);九蒸云氣,凝作瓊漿。一年生產(chǎn),三年存窖;嚴(yán)格周期,品質(zhì)確保。酒象晶瑩如琥珀,殊香馥郁似蘭麝。醬香清香濃香,諸香交融獨(dú)特,次遞分明;濃郁甘冽綿長(zhǎng),口味特色各具,入口尤爽。悅目浸心,舌尖縈回陶醉;怡情助興,品味不同凡響。
長(zhǎng)窖公司,業(yè)中樹幟,承千年酒脈而開新境;匠心神韻,秉百代薪傳以鑄豐碑。品牌醬香酒,以地命名石廂子。傳遞紅色基因,四香五味俱備,暢銷酒類市場(chǎng),品質(zhì)載譽(yù)城鄉(xiāng)。
石廂子酒,人文厚重,內(nèi)蘊(yùn)紅軍長(zhǎng)征精神。難忘崢嶸歲月,時(shí)在一九三五。紅軍長(zhǎng)征經(jīng)此,石廂子鎮(zhèn)暫駐。正值新春佳節(jié),召開重要會(huì)議,點(diǎn)亮夜空北斗。山鄉(xiāng)紅旗招展,軍民歡愉同度。軍帳諸公借住民宅,親如一家噓寒問暖。殺豬宰羊,分財(cái)散粟,“開心年”傳遍山鄉(xiāng),艱險(xiǎn)時(shí)喜滿征途。河壩燒酒驅(qū)寒壯志,紅軍戰(zhàn)士療傷以酒。征途漫漫,士氣高昂,河壩燒酒慰勞鐵漢。酒壯軍途,軍民魂系一脈;革命初心,至今相依相守!
喜看今日之石廂,舊貌新顏,紅色基因,傳承不朽。中央紅軍石廂子會(huì)議舊址,黨史教育基地,全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,入選國(guó)家紅色旅游經(jīng)典名錄,居四渡赤水三日游核心地段?;罔瓲N,陳列館內(nèi),史跡斑斕。往事歷歷,仿若眼前。三個(gè)銅板故事猶溫,英雄事跡激勵(lì)后賢。不忘偉業(yè)初心,踔厲奮斗向前。酒業(yè)再上高樓,前景輝煌燦爛!
詩(shī)曰:
紅軍故事久傳揚(yáng),
歷史大篇載錦章。
古鎮(zhèn)曾留領(lǐng)袖步,
柴門猶憶別情長(zhǎng)。
石廂開會(huì)謀良策,
博古易權(quán)在酒鄉(xiāng)。
偉業(yè)昭然開廣宇,
而今華夏展輝煌!
2025.1.13.
雷長(zhǎng)詩(shī),已退休,中華詩(shī)詞學(xué)會(huì)會(huì)員,曾任四川省詩(shī)詞協(xié)會(huì)理事,瀘州市詩(shī)詞學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。四川省硬筆書法家協(xié)會(huì)會(huì)員,瀘州市詩(shī)書畫院創(chuàng)研員,瀘州市書法家協(xié)會(huì)、硬筆書法家協(xié)會(huì)會(huì)員,瀘州市作家協(xié)會(huì)會(huì)員,瀘州市詩(shī)詞學(xué)會(huì)住會(huì)顧問。