難以忘懷的記憶——捕捉沙光魚(yú)
吳倫林
在記憶的長(zhǎng)河中，總有一些經(jīng)歷如同璀璨星辰，鑲嵌在歲月的天幕上，熠熠生輝。對(duì)我們海邊鹽圩子來(lái)說(shuō)，孩時(shí)同小伙伴們一起捕捉沙光魚(yú)的時(shí)光，便是這樣一段難以忘懷的珍貴記憶。
遠(yuǎn)去的故鄉(xiāng)曾經(jīng)是我國(guó)四大海鹽產(chǎn)區(qū)之一的淮北鹽場(chǎng)，它擁有八大國(guó)營(yíng)制鹽場(chǎng)方園數(shù)百平方公里，我的家鄉(xiāng)徐圩鹽場(chǎng)便是其中之一，由于特殊的地理位置而形成的獨(dú)特環(huán)境和氣候，使它蘊(yùn)藏著豐富自然資源，那就是岸上的海英菜水中的沙光魚(yú)，是鹽場(chǎng)特有的物種。
上世紀(jì)七十年代，人們生活居住在老鹽圩里，灘地的結(jié)構(gòu)還是老式八卦灘，人們的生產(chǎn)方式仍處于原始狀態(tài)。那時(shí)我的家鄉(xiāng)老鹽圩子生態(tài)環(huán)境的確好，真是純自然、無(wú)污染；天是藍(lán)藍(lán)的，水是綠綠的，空氣中帶有一絲的咸味。不夸張地講海鷗、野鴨、各種水鳥(niǎo)滿地跑，入秋了南飛的大雁排成人字行，一行行川流不息飛翔在藍(lán)色的天空中，鳴叫聲此起彼伏，展現(xiàn)在人們眼前的是一幅人與自然生動(dòng)和諧的美麗畫(huà)卷。
老鹽圩的溝港河汊，洼地土塘，養(yǎng)水灘大面積里都生長(zhǎng)著各類魚(yú)蝦蟹貝，特別是沙光魚(yú)最為著名，它屬于雜食生物，專吃小魚(yú)小蝦，生存和繁洐能力極強(qiáng)?？上纳嬷芷?/font>只限一年。人們喜歡它不僅外形很特別，頭大嘴大身子長(zhǎng)，無(wú)鱗光滑胖胖的十分可愛(ài)，形容它生長(zhǎng)速度是一年一尺長(zhǎng)，三年趕上老龍王，而且它的肉嫩鮮美。能紅燒能做湯，香氣四溢，讓人回味無(wú)窮。把它腌制或剖開(kāi)曬成咸淡干，不僅能做成上等菜肴，而且便于人們儲(chǔ)存保持新鮮活性。在那物資匱乏的年代里，鹽圩子各家孩子多計(jì)劃糧不夠吃，但鹽場(chǎng)盛產(chǎn)魚(yú)蝦，人們就拿咸魚(yú)干與附近農(nóng)村人兌換些糧食蔬菜吃，也多少解決了一時(shí)的生計(jì)問(wèn)題，所以鹽場(chǎng)人對(duì)沙光魚(yú)公稱為“救命魚(yú)”，是鹽場(chǎng)人的最愛(ài)。
想起我們這一代人與沙光魚(yú)結(jié)了不解之緣，孩時(shí)大伙都懂事，知道父母的甘苦，就想方設(shè)法為家里做點(diǎn)事少開(kāi)支，減輕父母的負(fù)擔(dān)。逮魚(yú)摸蝦、捉小蟹、挑小罾、趕海拾網(wǎng)、拾草挑水那是家常便飯，也是必須的。在我們孩時(shí)除上學(xué)之外最大的樂(lè)趣就是摸魚(yú)釣沙光。炎熱的夏季伙同小伙伴們頂著烈日，乘著午飯后跑到灘后摸上幾斤沙光，再去學(xué)校上課那是常有的事。暑假期間那就不用說(shuō)了，整天泡在溝里塘里河里摸沙光嬉戲中，人曬成黑驢蛋都不在乎。但遇到魚(yú)情小伙伴們精神就來(lái)了，一招呼迅速出動(dòng)，不僅分工明確，而且相互積極配合。在溝渠里能自覺(jué)分成兩組，前后夾擊，把魚(yú)向前趕，集中到溝渠中間，再做堰使魚(yú)無(wú)法逃脫。簡(jiǎn)單的捕捉方法就是把水?dāng)嚋?，使魚(yú)兒無(wú)法呼吸漂上水面，一網(wǎng)打盡。在開(kāi)闊的河里洼地里，我們的小伙里洼地里我們的小伙伴就會(huì)一字排開(kāi)，撲下身子，沉入水中，只露雙眼，嘴含魚(yú)串，向前推進(jìn)，逮住魚(yú)后用尖銳的魚(yú)串把魚(yú)串起來(lái)，含在嘴中拖著魚(yú)串向前摸進(jìn)，不讓一條魚(yú)突破咱的防線。所以每次集體行動(dòng)都有收獲，少則逮上幾斤，多則十幾斤，從不失手，帶著戰(zhàn)利品高高興興地回家向父母報(bào)告，一天都有精神。釣沙光魚(yú)也是我們的拿手活。用魚(yú)竿釣沙光魚(yú)是一個(gè)普遍的、傳統(tǒng)的方式。在我的記憶中釣沙光魚(yú)都用小魚(yú)小蝦做引子，使魚(yú)兒上釣。我記得很清楚有一天清晨大雨過(guò)后，陽(yáng)光普照，天氣格外清朗，灘后老土塘儲(chǔ)存了一塘陰陽(yáng)水，多日沒(méi)有運(yùn)轉(zhuǎn)，給沙光魚(yú)生存創(chuàng)造了一個(gè)良好的條件，魚(yú)兒很多。全圩里十幾號(hào)人不約而同地趕到土塘邊釣魚(yú)，人們手拿魚(yú)竿不停地起竿甩竿，不一會(huì)功夫土塘邊散落著一地的魚(yú)兒，活蹦亂跳。魚(yú)兒清一色有一筷子長(zhǎng)，魚(yú)身呈現(xiàn)金黃色胖乎乎的，十分地喜人，那情景至今還留在我的腦海中。
后來(lái)我們的釣魚(yú)方式在實(shí)踐中得到改進(jìn)和應(yīng)用。記得中央電視臺(tái)在有關(guān)節(jié)目中作了報(bào)道，釣魚(yú)不用鉤讓大家猜猜看，判斷是真是假。不是鹽場(chǎng)人都是持否定的觀點(diǎn)，沒(méi)有鉤怎能釣到魚(yú)呢？實(shí)踐證明咱鹽圩子人沒(méi)有鉤子也能釣到魚(yú)，是真的。我們鹽場(chǎng)人從上世紀(jì)七十年代起就基本上不用鉤子釣魚(yú)了，特別是單兵作戰(zhàn)釣沙光魚(yú)都采用“蛙釣”。就是魚(yú)竿采用尼龍線釣魚(yú)，線的頂端用一個(gè)小錫砣，錫砣就是起下沉的作用，錫砣下方放上預(yù)先備好的用蚯蚓或螞蟆穿成一個(gè)環(huán)，作為餌料吸引魚(yú)兒上鉤，效果非常好。釣一天魚(yú)用兩三個(gè)砣也就夠了，時(shí)常釣上幾斤活魚(yú)那是小菜一碟。
記得我和小伙伴們?cè)隰~(yú)季穿著短褲，身背魚(yú)簍，右手拿魚(yú)竿，左手握住魚(yú)舀子，深入到水庫(kù)里、方洋大洼里，那兒水深魚(yú)多魚(yú)兒大，站在齊腰深的水中，舉起魚(yú)竿輕輕地把魚(yú)線甩出去，手兒再輕輕地上下點(diǎn)拉，沙光魚(yú)見(jiàn)到蠕動(dòng)餌料送到嘴邊，撲噠一嘴含住，此時(shí)電流般觸發(fā)我的右手迅速提起收縮魚(yú)竿，左手的魚(yú)舀子送上前去，魚(yú)兒順勢(shì)松嘴穩(wěn)穩(wěn)掉入到我的魚(yú)舀之中。有時(shí)一砣下去，同時(shí)也能釣上兩三條沙光魚(yú)?！巴茚灐贬烎~(yú)也是人們?cè)趯?shí)踐中總結(jié)出來(lái)的新模式，變守株待兔式為主動(dòng)出擊，比老式鉤子釣魚(yú)更簡(jiǎn)單，更方便，來(lái)得快，效果好。
對(duì)我來(lái)說(shuō)捕捉沙光魚(yú)記憶猶新的事有過(guò)兩次。一次是六七年那正值文革期間，學(xué)校停課，我在家休學(xué)的主要任務(wù)是幫助家里做些家務(wù)事，如捕魚(yú)、拾草、擔(dān)水之類。那年天氣大旱多日不降雨，又逢低潮訊，一時(shí)水庫(kù)中的水源得不到補(bǔ)充，家邊的場(chǎng)一號(hào)水庫(kù)是場(chǎng)里最大水庫(kù)，面積達(dá)近三千畝，就象小海似的，一眼望不到頭，可水庫(kù)中的水也見(jiàn)底了，也只有小腿肚深，但大沙光，大丁魚(yú)在水面上亂穿盡收眼底。我們丁三圩就靠水庫(kù)邊，魚(yú)兒就在眼前大伙磨拳擦掌都想捕上幾斤解解饞。怎么捕，大伙一合計(jì)想出了一個(gè)辦法，就是把圩里的破鹽筐底子給割掉用于罩魚(yú)，就叫罩筐每人手拿一只，在水庫(kù)中追魚(yú)，追上魚(yú)就把罩筐投下去，把魚(yú)罩在筐里，這確實(shí)是個(gè)辦法。說(shuō)干就于，大家動(dòng)手尋找鹽筐。準(zhǔn)備就緒后，大伙望著水庫(kù)中魚(yú)花四濺，紛紛跳下水庫(kù)追逐大沙光、大丁魚(yú)，那場(chǎng)面真是十分刺激也過(guò)癮，人們?cè)谒畮?kù)中來(lái)回奔跑，忙得不亦樂(lè)乎。你看大沙光傻傻的呆頭呆腦的樣子，其實(shí)它是十分地狡猾，游起來(lái)不僅敏捷而且速度向箭一樣飛快，大伙追啊追啊轉(zhuǎn)眼間就消失在人們的視野中。一場(chǎng)激戰(zhàn)的人魚(yú)大戰(zhàn)，結(jié)果呢？人沒(méi)斗過(guò)魚(yú)兒，魚(yú)兒還在眼前亂穿就是捉不住。人們腳踩於泥再加水的阻力奔跑的速度那而趕上魚(yú)游得快呢，想得到美。弄得人人渾身上下都是泥水汗水，累得上氣不接下氣，不到一刻鐘的功夫就紛紛地?cái)∠铝岁噥?lái)。
還有一次也是捕捉大沙光魚(yú)，沙光不僅個(gè)頭大，條條都在斤把重，而且持續(xù)捕了一個(gè)星期，至今我也沒(méi)有忘記，印象太深刻了。時(shí)間大約在六八或六九年的深秋其間，我們丁三圩艞口，就是燒香河與鹽河之間，有幾百畝荒灘鹽堿地，從丁三圩艞口一直延伸到辛高圩原場(chǎng)勞動(dòng)副業(yè)大隊(duì)旁，也就是場(chǎng)農(nóng)工商公司的前身。場(chǎng)從老徐圩遷址辛高圩，此地新建了場(chǎng)化工廠、場(chǎng)中小學(xué)，鎮(zhèn)上的糧站及職工宿舍區(qū)所在地。那時(shí)這遍土地場(chǎng)勞動(dòng)副業(yè)大隊(duì)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)利用，開(kāi)墾成一塊一塊土地，并挖了一條條小溝渠，主要是為了排堿改良土壤，為以后搞種植做準(zhǔn)備。平時(shí)那地方也無(wú)人問(wèn)記。到了深秋，溝渠里的水見(jiàn)底了，我路過(guò)偶然發(fā)現(xiàn)有很多大沙光魚(yú)洞，藏在溝邊的蒿棵中，菁苔下，洞口都不小，有一圈泥蛋蛋還在冒著渾水，說(shuō)明有大貨?？创司拔倚闹邪迪惨宦沸∨?，察看了十幾條所有溝渠，掌握了魚(yú)洞了解了魚(yú)情，記住了魚(yú)洞的方位。
那時(shí)丁三圩老鹽圩里沒(méi)有幾家人，不少職工都因工作調(diào)動(dòng)搬遷到別的圩子里去了，所以沒(méi)有人知道這些溝渠中有魚(yú)。第二天早飯后我提著小水桶迫不及待地趕往艞口外的溝渠，看到黑洞洞的魚(yú)洞，我迅速脫下鞋褲，跳到溝里，彎下身子，順手伸進(jìn)了魚(yú)洞深處，當(dāng)我手觸摸到魚(yú)頭那一刻就知道是個(gè)大家伙，沙光魚(yú)頭足有拳頭大小，我牢牢地使勁抓住魚(yú)頭用力把魚(yú)掏了出來(lái)，瞧…足足有尺把長(zhǎng)斤把重，讓我高興壞了，首戰(zhàn)告捷。起身奔向預(yù)定好的第二魚(yú)洞…都是大家伙啊，連續(xù)拿下三條溝渠，輕輕松松捕捉到十幾條，那黃黃的胖胖圓圓的大沙光真讓人高興，足有十來(lái)斤，十分喜人。今天捕，明天溝渠的大沙光魚(yú)照樣入洞，我照樣能掏到…
隨著太陽(yáng)漸漸西斜，我的小水桶里裝滿了活蹦亂跳的大沙光魚(yú)，雖然渾身都是泥巴，臉上卻洋溢著笑容。我?guī)е砸选皯?zhàn)利品”，哼著小曲兒踏上了回家的路。
回到家后，媽媽把我捕捉來(lái)的沙光魚(yú)做成一道道美味的菜肴。那鮮美的味道，至今仍讓我回味無(wú)窮。如今老鹽圩已遠(yuǎn)去了…但那段與小伙伴們一起在溝港河汊泥灘上嬉戲，捕捉沙光魚(yú)的時(shí)光，卻永遠(yuǎn)留在我記憶深處，成為我心中最珍貴的寶藏。幾十年過(guò)去了，每當(dāng)我想起那段時(shí)光，心中便充滿了溫暖和幸福。
2025年3月18日
