故鄉(xiāng)的蒲公英(散文)
文/涓涓
播講:平安,慧穎,申耕
我的故鄉(xiāng)在東北,我愛故鄉(xiāng)的蒲公英
童年時(shí)的我在初夏,常跟媽媽利用假期去郊外剜野菜踏青。媽媽主要是采集“婆婆丁”這是蒲公英的俗名。提起婆婆丁,我的腦子里浮現(xiàn)出農(nóng)家婆婆頭蒙著方巾,手臂挎著小菜籃子在大地里尋覓,眼睛仔細(xì)盯住婆婆丁的樣子。
東北的初夏是蒲公英大量繁殖的時(shí)候,山間大地長滿了蒲公英。從春天到秋末蒲公英繁殖不停,遍跡天之涯地之角,生命力頑強(qiáng),從不挑剔生存環(huán)境。
蒲公英從來都是東北家鄉(xiāng)人餐桌上的美食。無論怎么烹飪都好吃,把蒲公英洗干凈蘸著醬吃,(這是東北人的吃法)味道更鮮美爽口并略帶苦味與清香。
最關(guān)鍵的是它的藥用價(jià)值,不是一般草藥能比的。蒲公英是草本植物,在明朝醫(yī)學(xué)藥典大師李時(shí)珍的《本草綱目》中曾記載,把蒲公英稱之為“仙草”。具有,清熱解毒,消腫散結(jié),利濕通淋,止痛消炎的功效。中醫(yī)中藥學(xué)稱它為“藥草皇后”聽老人們講,它相當(dāng)于現(xiàn)代西醫(yī)的第一代抗生素 —— 氰霉素。
記得我小時(shí)候,脖頸處長了一個(gè)膿包,紅腫疼痛并伴有發(fā)熱,媽媽就用蒲公英治愈了我的病。打那以后我對蒲公英更加喜愛情有獨(dú)鐘。因?yàn)樗巧仙n給予人類保健的饋贈(zèng),純綠色、天然,干凈,不但給我們的餐桌增添了豐盛,還給我們提供了一些健康保證。解除了一些常見的病痛。