3月27日中午，大連西崗區(qū)日新街道民樂社區(qū)食堂。此時正是午餐時間，飯桌上已有很多居民在用餐，也有居民在掃二維碼付款。
菜品柜里，制作精良的20余種菜品，渾素搭配、色香味俱全；主食盤里精制的饅頭、包子，還有各種餅。見此佳肴美食，讓人頓生食欲。
在菜品和主食柜后面的墻上，張貼著“早餐面食”、“美味粥品”、“盒飯?zhí)撞汀逼贩N和價格的三張表。筆者發(fā)現(xiàn)，“盒飯?zhí)撞汀币粋€表上，“原價”處用筆勾劃，又用紅色字標記“折后”價格。帶著疑問，便詢問接待我的大連可新物業(yè)管理有限公司法人顧劉新，他說，所以都打成“八折”，是因為考慮老人每次來就餐得排隊驗看身份證或老年證才能享受打折價，給老人帶來許多不便，反正都是社區(qū)居民，干脆都打“八折”吧，這樣大家都高興，都方便。
社區(qū)食堂經(jīng)理徐世理說，實際上，我們是一家多種經(jīng)營的企業(yè)，注冊在西崗區(qū)日新街道。這些年，公司也努力回饋轄區(qū)居民，做了一些善事好事。2023年6月接受西崗區(qū)政府委托承辦這個社區(qū)食堂，既是承擔政府民生工程的責任，也是公司更好回饋轄區(qū)居民的機會。所以，公司董事長顧劉新多次強調(diào)，我們不是想通過食堂賺多少錢，而是想讓居民吃得放心吃得滿意，把政府的好事兒辦好。為此，顧董事長舍得投入，花高價聘請名廚，安排13個員工專職負責一日三餐。食材不僅要選最好的，而且必須是可以溯源的。轄區(qū)老人需要送餐，安排專人免費送到，趕上天氣不好，最多時一天送70多份。顧董事長只要不外出，幾乎每天都到食堂來，直接聽取居民意見，及時解決存在問題。
“社區(qū)食堂是政府的民生工程，政府支持咱辦這個食堂，咱得替政府分擔責任，即使目前沒有贏利，我們也要堅持。因為政府是要講公信力的，我們不能讓政府失去公信力。如果想從居民嘴上掙喪良心的錢，還不如不干。民以食為天嘛，讓居民都滿意了，就是我們企業(yè)的天，更是政府的天?！?/span>
顧劉新的這番話實在讓人感動、敬佩，企業(yè)家不光要講良心，更要講政治、講責任。早年有句廣告詞說得特別好：“思想有多遠，我們就能走多遠。”社區(qū)食堂連著千家萬戶，連著百姓的心，連著黨和政府的威信，要讓這項民生工程走得穩(wěn)走得遠，辦食堂的人必須有講政治、顧大局的思想。要讓社區(qū)食堂的飯菜香，讓居民滿意，辦食堂的人必須有良心有責任感；要讓社區(qū)食堂的飯菜有溫度，辦食堂的人必須要高度。
2025年3月29日早
作者：盧祥云，多年從事老年工作，多年的遼寧老年報特約記者，在大連十多年來，堅持深入涉老單位、養(yǎng)老機構(gòu)和社區(qū)采訪，在報刊和網(wǎng)絡(luò)發(fā)表數(shù)百篇涉老文章。
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