又是一年槐花香
作者：何俊鋒
四月暮春，春暖花開，草長鶯飛，花團錦促，天藍山青，人的心情都像是飛天的風箏，在陽光下、在和風里自由翱翔。攜著春風，挽著春陽，趁周日閑暇，驅車回到七十公里開外的鄉(xiāng)下老家，回到那個裝滿我孩童記憶的阿岔村。
家鄉(xiāng)永遠都是心的歸宿，不管你走多遠，不管你到什么年紀，心總是被一根繩子牢牢的系著，一頭在我們手里，另一頭固著在生養(yǎng)我們的家鄉(xiāng)。春天的家鄉(xiāng)，油菜花似黃金，桃花像紅幔，梨花像雪海?？晌易钕矚g的卻是黑河嶺上的洋槐花。槐花，也叫洋槐花，是一種叫洋槐樹開的花。槐花樹是我國常見的樹種，其栽培的歷史非常悠久，在古代有著招財保平安的說法，古代常常將槐樹種植在庭院當中，祈求家人平安健康，所以槐花也象征著吉祥，有著很美好的寓意。
槐花的花語和文化寓意是與它的外形有關，槐花開花時是潔白的顏色，看上去給人一種溫文爾雅的感覺，而槐花大多數(shù)是在春季進行開放，所以也象征著一種美好事物，因此槐花的一個花語便是深愛的春?；被ɑㄕZ還有脫塵出俗，潔白的花瓣給人一種清新脫俗的感覺，每當槐花盛開之時仿佛是遠離人家世俗，不與世俗同流合污，只為自己的綻放，它不像其他花卉一般艷麗多彩，卻給人一種平靜美好的感覺。
槐花如同白玉一般給人一種晶瑩剔透的感覺，所以它的花語是美麗晶瑩，形容美麗的女子，春季花開之時，如同一位清新脫俗的少女，又如穿著潔白婚紗的新娘，婷婷而且玉立。 在這百花怒放得過份張揚的盛春季節(jié)，槐花靜靜地自顧綻放，不與他人爭寵，不與他人搶艷，黙而不語，裝點著大地，裹挾著絲絲的甜味散發(fā)出淡淡的清香。在貧瘠的山坡上，在深深的溝渠中，在廣闊的河灘地都能茁壯成長，長得高大挺撥，枝繁葉茂；偉岸的身軀，在暴風中，在驟雨里，都是那樣穩(wěn)若大山。
從溝底到山頂，一蓬蓬如雪的素白，放肆地堆滿了田間阡陌。是槐花扮上了春妝：花色白滟，亂人眼；漫坡遍野，香如海；葉葉翠翠，試新裝。色彩相襯，白綠相映，春意盎然?；?，是閑云飄逸，是輕煙籠罩，是白霞彌漫，它不以色艷爭春，不以濃香撩人，這世間但凡有它的存在，一切花兒都失去了色彩。真有“占斷天下白，壓進人間凡花”之氣勢。
在槐花還是花蕾時,就像一串串綠色的沒有芒刺的麥穗倒掛在樹上,等慢慢長大時,又像一串串白色的音樂符號串成的風鈴,當微風拂過,它們便隨風輕輕飄蕩,似乎能聽到那叮當作響的美妙聲音.隨風而至的還有那淡淡的帶著甜味的素雅清香,沁人心脾.
待槐花完全盛開,簡直像極了一群群展翅欲飛的白蝴蝶,正將俯沖而下,尤其是在微風中擺動的樣子甚是迷人,動感十足,好像在空中群舞.這些白色的精靈散發(fā)出甜蜜的味道,彌漫在空氣中,人還未走近,清甜先入鼻.僅是在槐樹下站會兒,都能令人心曠神怡.
每一朵槐花都是完美的，美得干凈，美得令人傾心?；ㄩ_各時，皆為絕色。花開半開時，已經(jīng)讓人覺得那白清似綢，幾乎在視線里一觸就要飄飛出來。全花綻放時，似神工玉雕，素潔淡雅，又如潑似濺，葳蕤成海。偶有雨露潤澤，也是槐花帶雨，美得著實牽腸掛肚?；被ㄊ巧系鹊木G色自然食品，不僅口感好，而且營養(yǎng)極其豐富。
現(xiàn)在人們生活好了，但還有不少的人走出城市去摘些槐花調(diào)制成佳肴美味。也有不少的高檔賓館酒店推出槐花新品招待高貴的客人?；被ㄗ鳛闋I養(yǎng)食材,它的吃法有很多種,比如,蒸槐花,炒槐花,槐花粥,槐花饅頭,槐花餅,槐花湯,槐花餃子,槐花包子,泡槐花茶......這些春日槐花季限定的美食是不可錯過和辜負的。
我從小就吃槐花，小時候家景都比較清貧，特別是我們70后那一代，生活是極度貧苦的，糧食不夠吃，多以野菜或是野果做重要補充。在農(nóng)村，槐花在解決人們的生活方面功不可沒。每到這個季節(jié)，漫山的槐花竟相綻放，整個山崗都是雪白，年長的年幼的人們都扛起長竹竿，背著大蘿筐，成群結隊，喜笑顏開地走進槐樹林，從早上一直到晚上，都是忙個不停地摟槐花。在槐花盛開的整個季節(jié)，人們天天都去摟槐花，直到槐花花期結束。
人們之所以都如此賣力地摟槐花，不僅是為了在這個季節(jié)能解決一些溫保問題，同時槐花通過蒸過曬干以后，可以儲存到冬天，因為冬天沒有什么可吃的了，就指望這些野菜來填補拮據(jù)的生活。所以說，槐花在我們困難的年代里，是我們的救命的大恩人，它使多少人的生活得到的延續(xù)，無數(shù)的生命得以拯救。如今我們生活雖然得到了極大的改善，但仍有不少的人對槐花依舊忠愛，不僅是味美富有營養(yǎng)，更重要的是它給予了我們生的希望。
槐花,在平凡的歲月里,為人間增添了多少煙火氣,又撫慰了多少凡人的胃。我喜愛槐花,所以,每年春天我都會和槐花來一次溫暖的相遇。如今，我仍舊喜歡槐花，喜歡的它的潔白無瑕，喜歡它的堅定挺撥，喜歡它賦予我們生命的無限展望。
（注：文中圖片來自作者）
作者簡介：何俊鋒，陜西著名作家，文化學者，美術評論家，陜西省中國畫研究會學術委員會主任，陜西省山水畫研究會學術委員會副主任，西安美協(xié)學術理論委員會副主任，《陜西美術》原主編，《逸品》，《道法終南》雜志社社長、總編，《三秦視點網(wǎng)》總編輯，西安市首屆十大城市精英，中國最美退役軍人，西安絲路商會副會長。曾任漢上至尊集團總經(jīng)理，中菲投資集團副總裁。
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