雞鴨狗,豬牛羊,是自小熟悉的靈物。不管哪里遇見,便起故園之情;往事同步雜花生樹,綻放于腦海。
母親說:“雞抱雞,二十一,雞抱鴨,二十八?!北Ь褪欠?,是說母雞孵化雞蛋至小雞破殼,需要二十一天;母雞孵化鴨蛋出來小鴨,需要二十八天。為何孵小鴨要多一周呢?母親說鴨蛋比雞蛋大點(diǎn)兒,所以要多抱幾天。好比煮洋芋,大洋芋就得多煮一會(huì)兒,因此煮洋芋時(shí)要把大的切得跟小的一樣,要熟就都熟了。
母雞咕咕叫著,不時(shí)撐抖身毛,模仿刺猬似的,煩躁亂轉(zhuǎn)悠,就是不下蛋。抑或臥著不挪窩,也不吃東西,耍賴示威的架勢,意味著“賴抱”了,想孵蛋做母親了。這時(shí)就找個(gè)竹筐,墊些軟軟和和的干草,放四五顆雞蛋或鴨蛋,讓這母雞單獨(dú)居臥,過孵蛋癮。此癮甚大,需得二十七八天才能盡興。
只是我不明白,鴨子下的蛋為何不自個(gè)孵出小鴨,而讓雞孵呢?母親說古來如此,老天爺就這么安排的。老天爺是誰?老天爺在哪?母親支吾過去。
上學(xué)后問老師,因?yàn)槔蠋熓菬o所不知的,說:鴨子整天泡在水里,體溫低,沒法暖出小鴨子。好像是這么回事,雖然心里依舊糊涂。
村里的柳二嫂,人瘦,生出孩子沒奶水,就備了雞蛋紅糖掛面等禮物,抱去請另外的奶水旺的產(chǎn)婦哺乳。自然要隔三差五地做頓好飯,請那婦人來家里吃一頓。這有點(diǎn)像鴨子請母雞孵小鴨,可是鴨子未送母雞禮物??!
母雞更有一個(gè)美德,孵出小鴨,不因不像自己而嫌棄,視同己出,帶領(lǐng)著到處覓食。經(jīng)過雞鴨狗或人時(shí),母雞估摸有威脅,就立即撐開翅膀,罩住小鴨們——我猜想“保護(hù)傘”一詞,大概來源于此。而鴨子呢,只是圍觀,并無感動(dòng),照例呆頭呆腦著。甚或跟母雞搶食,真沒良心!
不過說實(shí)在話,純觀賞性看,我還是偏愛鴨子。鴨子世界,生態(tài)定然水肥草美。江河湖溪,波光滟粼,鴨們或暢游或汆水,總是激人喜悅與愛意。一只鵝游來,鴨們迎迓上去,如村長迎接鄉(xiāng)長,跟著鵝繼續(xù)游。鵝過了領(lǐng)導(dǎo)癮,鴨們滿足了追捧欲,皆大歡喜,不亦快哉。
雞孵鴨蛋之科學(xué)緣由,一如先有雞還是先有蛋之千古謎團(tuán),即便人類進(jìn)入智能時(shí)代,眼下依舊不能解答。那就繼續(xù)擱置吧,如同孔夫子回避生死之問。知亦樂,無知亦樂,甚至更樂。
凡科學(xué)不能解釋的,恰恰詩意所在。
2025,4,12
首發(fā)《商洛日報(bào)》4月15日
再發(fā)《河池日報(bào)》4月24日
又發(fā)《北京晚報(bào)》5月11日
續(xù)發(fā)《安慶晚報(bào)》5月20日
五發(fā)《濟(jì)寧日報(bào)》6月 7 日
六發(fā)《廣元日報(bào)》6月22日

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