我與大公雞酒情緣悠長(zhǎng)
文：丁羅蕾
一段旋律，一場(chǎng)活動(dòng)，都能勾起塵封已久的記憶。當(dāng)我聽(tīng)到崇明區(qū)作家協(xié)會(huì)副主席施永培作詞的《大陸酒廠之歌》，看到中國(guó)現(xiàn)代現(xiàn)代作家協(xié)會(huì)上海分會(huì)主席，《文筆精華》雜志社總編朱超群發(fā)起的大陸公雞酒《最美食品》征文活動(dòng)時(shí)，往事如潮水，將我與大陸酒廠的昔日往事，再次帶回眼前。
三十年前，我曾讓我父親品嘗大公雞酒，他贊其口感順滑，下肚順暢。后來(lái)，他的同事江澤民同志來(lái)訪，兩人更是暢飲公雞酒，談古論今，把酒言歡。
顧玲琴一家是我多年的鄰居，她恰巧在大陸酒廠工作。那時(shí)，我擔(dān)任工程師廠長(zhǎng)，常托她以出廠價(jià)購(gòu)買(mǎi)大公雞酒，用于招待各地客戶(hù)。
起初，有幾位老酒鬼會(huì)略帶遺憾地說(shuō)：“這酒似乎沒(méi)什么名氣。”每逢此時(shí)，我都會(huì)自豪地介紹它的輝煌歷史：創(chuàng)立于1919年，榮獲“上海著名品牌”，更是“中國(guó)老字號(hào)”。這些榮譽(yù)背后，是釀酒人代代相傳的匠心。作為工程師廠長(zhǎng)兼國(guó)家調(diào)香師，我對(duì)大陸酒的品質(zhì)深信不疑。只因崇明島的生態(tài)凈土，為釀酒提供了得天獨(dú)厚的條件?！耙坏味勅齼?chǔ)存”的獨(dú)特工藝，加上5米深地窖陳化，使得大陸酒口感醇厚，品質(zhì)上乘。
我不僅用大陸酒招待客戶(hù)，更常將其作為禮品相贈(zèng)。每當(dāng)看到客戶(hù)滿意的笑容，聽(tīng)到他們的贊美，我都對(duì)鄰居顧玲琴充滿感激之情。人生在世，好友、好鄰、好領(lǐng)導(dǎo)、好老師，缺一不可。
有一次，因招待重要客戶(hù)，我生平第一次竟醉倒在辦公室里。次日醒來(lái)，我首先詢(xún)問(wèn)訂單情況。幸運(yùn)的是，這次深入交流，以心換心促成了第一次合作。同事們感慨：“丁廠長(zhǎng)，您為了工人的利益，連命都搭上了！”但在我看
來(lái)，這一切都值得，因?yàn)檫@份訂單不僅關(guān)乎工廠的未來(lái)，更是對(duì)工人們辛勤付出的回報(bào)。
在飲酒的世界里，品牌的力量至關(guān)重要。湖南酒鬼酒，原本名不見(jiàn)經(jīng)傳，但在策劃大師袁德禮等行家里手的運(yùn)作下，終成全國(guó)馳名品牌。這讓我深刻意識(shí)到：好酒不僅需要品質(zhì)，更需要擴(kuò)大宣傳與包裝。
我深信，在陶彪，朱超群，袁德禮，劉俊國(guó)，葉振環(huán)等專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)的運(yùn)作下，大公雞酒定能重振雄風(fēng)，一路大發(fā)，成為全國(guó)消費(fèi)者，成為宴請(qǐng)賓朋、饋贈(zèng)親友的首選佳釀。它不僅是一杯杯美酒，更是一段歷史、一種文化自信，文化傳承。
大陸酒廠的過(guò)往已成為我人生中珍貴的記憶，而大公雞酒的未來(lái)，則是一幅徐徐展開(kāi)的畫(huà)卷，充滿無(wú)限可能。我深信在該公司陶彪老總直接把控下，這只“大公雞”在新時(shí)代的舞臺(tái)上，昂首高歌，再創(chuàng)輝煌！
如今，大公雞酒承載著歷史的記憶，卻如沉睡的巨人，巳被喚醒。幸運(yùn)的是，它迎來(lái)了新的機(jī)遇——上海名作家朱超群、策劃大師袁德禮，以及施永培、葉振環(huán)、劉俊國(guó)等組成的專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)共同打造，為大公雞酒量身打造品牌戰(zhàn)略，挖掘其文化內(nèi)涵，讓它在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中重新煥發(fā)光彩，讓大公雞酒廠再創(chuàng)輝煌……
點(diǎn)評(píng):教授作家梅常青
《我與大公雞酒情緣流長(zhǎng)》：這篇散文以作者與大公雞酒的深厚情緣為主線，通過(guò)回憶往昔，展現(xiàn)了大陸酒廠及其產(chǎn)品的獨(dú)特魅力和發(fā)展歷程。長(zhǎng)文情感真摯，字里行間透露出對(duì)大公雞酒的深厚情感和對(duì)大陸酒廠輝煌歷史的自豪。
同時(shí)，也表達(dá)作者對(duì)專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)助力大公雞酒重振雄風(fēng)的期待。
在內(nèi)容上，文章詳實(shí)而生動(dòng)地描述了作者與大公雞酒之間的多個(gè)故事片段，如父親品嘗后贊不絕口、江澤民來(lái)訪時(shí)暢飲、用大公雞酒招待客戶(hù)等，這些細(xì)節(jié)使得這篇散文更具說(shuō)服力和感染力。此外，作者還深入剖析了大公雞酒的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)和獨(dú)特工藝，進(jìn)一步凸顯了其作為宴請(qǐng)佳釀的價(jià)值。
在結(jié)構(gòu)上，文章采用了時(shí)間順序和邏輯順序相結(jié)合的方式，既清晰地呈現(xiàn)了作者與大公雞酒的淵源，
又條理分明地闡述了大公雞酒的未來(lái)展望。這種結(jié)構(gòu)安排使得文章層次分明，易于讀者理解和青睞，這是一篇不可多得的佳作。
作者簡(jiǎn)歷丁羅蕾:光榮在黨53年的科普作家，曾任廠長(zhǎng)工程師，現(xiàn)任上海老科協(xié)科普講師團(tuán)分團(tuán)長(zhǎng)，在報(bào)刊雜志和官網(wǎng)上發(fā)過(guò)上百萬(wàn)字各類(lèi)作品，中國(guó)現(xiàn)代作家協(xié)會(huì)會(huì)員。
總編輯：山旮旯
責(zé)任編輯：袁德禮
負(fù)責(zé)校對(duì)：十一指、晚風(fēng)
