《流沙河花豬賦》
罘罳峰的晨霧未散，金鳳禪寺的鐘聲已穿過(guò)流沙河的清波，驚醒了沉睡的花豬。青石槽里，紅薯藤與玉米糊的香氣裹著露水升騰，仿佛千年的農(nóng)耕歲月在此凝成一縷炊煙，裊裊地漫過(guò)稻田，漫過(guò)煙葉田，漫向遠(yuǎn)方。
這里是花豬的故鄉(xiāng)，斑駁的皮毛如潑墨山水，每一道褶皺都藏著湖湘大地的密碼。老農(nóng)賀桂香彎腰舀起一勺熟食，米糠與青菜在鐵鍋中翻騰，她說(shuō)：“花豬吃的是節(jié)氣，長(zhǎng)的是光陰?！笔畟€(gè)月的慢養(yǎng)，是流沙河人對(duì)土地的承諾，也是德孝文化的另一種詮釋——以耐心喂養(yǎng)生命，以誠(chéng)心反哺鄉(xiāng)情。田埂上，散養(yǎng)戶的竹梆聲與山歌對(duì)答，花鼓戲的鑼鼓在云端敲響，一曲《小砍樵》的調(diào)子，竟被豬崽的哼唧應(yīng)和成田園交響。
若說(shuō)花豬是流沙河的圖騰，那“流小花”便是圖騰上的鎏金紋樣。冷鏈車馱著真空包裝的臘肉，穿過(guò)青山隧道，將鄉(xiāng)愁直抵北上廣的餐桌；直播間里，主播手持二維碼，掃碼可見(jiàn)豬圈監(jiān)控——區(qū)塊鏈上的德孝，是每一塊肉都可追溯的喂養(yǎng)日志。曾經(jīng)的“土豬進(jìn)城難”，如今化作“瑤池宴上珍”：盛香亭的熱鹵鍋中，花豬五花肉涮出湖湘的豐腴；粵港澳的商超里，流動(dòng)黨員們的推介讓“寧鄉(xiāng)味道”成了異鄉(xiāng)人的年貨必選。
金秋時(shí)節(jié)，花豬節(jié)的火熱更勝稻浪。全豬宴擺滿長(zhǎng)街，臘肉的琥珀光澤映著農(nóng)人的笑顏。游客們循著“流小花”IP的指引，在主題農(nóng)莊品美食，在文化展廳讀史詩(shī)，在智慧大棚看無(wú)人機(jī)播撒飼料——傳統(tǒng)喂養(yǎng)與科技賦能在此和解，如罘罳峰與流沙河的山水相依。而煙葉田畔，院士工作站的燈光徹夜未熄，育種數(shù)據(jù)與古法農(nóng)諺在屏幕上交織，恰似耕讀文化的現(xiàn)世回響。
暮色中，冷鏈物流園的燈火次第亮起，宛如大地上新生的星座?；ㄘi的蹄印從保種場(chǎng)延伸到火鍋店，從散養(yǎng)戶的院落到“國(guó)家級(jí)金字招牌”的證書(shū)上，最終化作鄉(xiāng)村振興的年輪。當(dāng)金鳳禪寺的晚鐘再次敲響，流沙河的水波里，倒映著明日鄉(xiāng)村的模樣：那里有稻花香里的直播間，有煙葉田中的5G基站，更有花豬馱著千年農(nóng)耕文明，走向世界餐桌的星辰大海。
