（小小說）品酒記
口南秀山
古城有一幫退休干部和退休教師，他們都是六四屆古城中學(xué)同班同學(xué)。大家雖然已愈古稀之年，但各個(gè)精神飽滿，老當(dāng)益壯：有的愛寫作，有的愛書畫，有的愛拉琴，有的愛唱戲，有的愛打鞭，有的愛打太極拳?？偠灾?，他們各個(gè)活得很開心，年輕人都很羨慕他們，稱呼他們是幫老頑童。
這幫老年人都會玩智能手機(jī)，并在微信里成立了一個(gè)同學(xué)群。這不，重陽節(jié)到了，經(jīng)過老班長微信通知：他們八九位老同學(xué)一年一次聚會又開始了。
這天中午，大家相繼來到古城紅福酒樓餐廳里，又唱又拉，又說又笑，開心娛樂，熱鬧非凡。
但是古城這幫老同學(xué)一年一次重陽節(jié)聚會，卻訂了個(gè)規(guī)矩，來聚會時(shí)，每人都要帶來一瓶酒，不管是縣酒廠，還是各鄉(xiāng)鎮(zhèn)小作坊生產(chǎn)的酒，必須是本縣的，外地酒再貴再好都不喝，專門品嘗本縣當(dāng)?shù)蒯勗斓陌赘删啤?/p>
上菜后，老班長把八九瓶本縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)酒廠生產(chǎn)的白干酒，一瓶一瓶起開蓋后，只倒上一小瓶蓋，讓每人一小蓋一小蓋品嘗，每瓶酒品嘗后，讓大家說出酒味如何？各提建議，八九瓶白酒大家品嘗一遍后，評出分?jǐn)?shù)。評出質(zhì)量最低的酒，是哪位老同學(xué)拿來的酒，這次聚餐就有他買單算賬。
天已經(jīng)到中午十一點(diǎn)半鐘了，黃河故道岸邊村莊的李保國還沒有到場。這時(shí)候老同學(xué)便議論紛紛地說：“李保國家離古城遠(yuǎn)點(diǎn)，可能晚一會兒來到?！薄八赡懿桓襾砹税?！因去年聚會他拿的酒不好喝，吃飯是他買的單，今年他害怕了吧？”“不會的，李保國老同學(xué)我了解，他為人誠實(shí)，不是小氣人！”老班長打圓場說。
俗話說：“說曹操曹操到?！边@不，大家話沒落音，李保國便慌慌張張地走了進(jìn)來，他抹了一把臉上的汗水笑著說：“對不起老同學(xué)們，讓大家久等啦！”這當(dāng)兒，大家慌忙站起身來，給李保國握手讓座……
大家寒暄一陣后，老班長笑著說：“保國老同學(xué)，大伙拿的酒都品嘗過了，只差你的酒沒品啦！”這時(shí)侯，大家用藐視的目光望著李保國。李保國忙拉開老年提包先掏出十幾個(gè)大紅蘋果說：“這是張集鎮(zhèn)在全國獲過獎的紅富士蘋果，又脆又甜，請老同學(xué)先嘗一嘗吧！”、
李保國拿出十幾個(gè)大紅蘋果放在餐桌上，接著又掏出一瓶喬州酒遞給老班長。老班長接過來看了看精致的包裝酒盒，慢慢掏出酒瓶，打開瓶蓋，隨即一股濃香味兒溢了出來。大伙兒吸了吸了口氣，異口同聲地說：“好香啊，這酒不錯！”老班長用瓶蓋先倒了一點(diǎn)，品了品，咂了咂嘴說：“好酒，好酒，真是好酒?。 苯又?，他又倒了一蓋又一蓋，讓每個(gè)老同學(xué)挨個(gè)品嘗一遍。這當(dāng)兒，大家都贊不絕口地說：“喬州酒真好喝，真是正宗好酒呀！”
老班長讓大家品嘗喬州酒后，便笑著問：“保國，你家離小喬集二十多里路，你咋知道那里有酒廠呀？”保國笑著說：“今年春節(jié)，我有個(gè)表侄到我家走親戚，他給我拿了兩瓶喬州酒，午飯時(shí)，全家人品嘗后，都說這酒好喝，我問表侄在哪里買的，他告訴我說咱縣張集鎮(zhèn)小喬集酒廠釀造的。今年五一節(jié)，我孫子結(jié)婚時(shí)，我兒子講排場，專門開車到小喬集酒廠去買了二十箱喬洲酒招待客人，誰喝誰說好，把酒喝個(gè)凈光。于是，今年重陽節(jié)，咱們老同學(xué)聚會，我專門開著電動三輪車跑到小喬集酒廠買了兩瓶喬州酒，讓老同學(xué)特意品嘗一下它的味道。”李保國抽了一口煙，又繼續(xù)講：“據(jù)說喬州酒是明代嘉靖年間，蔡家就在小喬集村莊釀酒了，已有四百多年傳統(tǒng)歷史， 后因戰(zhàn)亂年代，蔡家在小喬集釀酒銷聲匿跡。改革開放后，又被蔡氏后代人蔡昌廷經(jīng)過二十多年來深研挖掘喬州酒文化，又逐再現(xiàn)，利用傳統(tǒng)藝術(shù)進(jìn)行革新改釀，采取“香泥封窖，”低溫入池，長期發(fā)酵，混蒸續(xù)槽，量質(zhì)摘酒，分級貯存，陳釀酯化，精心勾兌，”等先進(jìn)工藝，經(jīng)過二十余載的創(chuàng)新，如今終于釀酒成功。在豫魯蘇皖四省交匯處民間享有盛譽(yù)！”李保國這個(gè)從事多年的教書匠象講歷史課似的，向老同學(xué)們演講地有聲有色，老同學(xué)們象聽天書似的洗耳恭聽……
今年重陽節(jié)古城老同學(xué)歡聚一堂，品酒聊天，感到很開心，今天他們什么酒也不喝，把李保國拿的兩瓶喬州酒喝完了。這當(dāng)兒，老班長站起身來，滿面紅光，他用餐巾紙擦了擦嘴角，高興地說：“今天品酒品出了味道，品出了文化，這場宴席我買單，我座東，我請老同學(xué)們的客，希望大家再聚五十年……”老班長說吧哈哈地大笑起來，頓時(shí)，餐廳里響起熱烈地掌聲……
贈：喬州酒業(yè)有限公司
（藏頭詩）
喬集僻壤一村莊
州酒村醪醉兒郎。
酒藝蔡氏留后世，
品貢盡優(yōu)工藝強(qiáng)。
牌正價(jià)廉質(zhì)量好，
美名隨風(fēng)向遠(yuǎn)方。
四海聞香傳喜訊，
方興未艾蒸日上。
（南秀山詩于二零二四年秋）
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