濃烈的煙火氣息 滄桑的歷史畫卷
——評(píng)汪國(guó)彪《結(jié)緣昭潭》
安徽東至三中 金成道
《結(jié)緣昭潭》以個(gè)人記憶為紐帶，將家族溫情與昭潭鎮(zhèn)的歷史文脈交織成時(shí)空疊影，以鮮活人物勾勒鄉(xiāng)土人情的熱烈溫度，以非遺美食激活地域文化基因，通過(guò)個(gè)人記憶與地域文化交織的視角，展現(xiàn)了安徽昭潭鎮(zhèn)的歷史人文與時(shí)代發(fā)展。
文章以“結(jié)緣”為線索，串聯(lián)起童年回憶、家族溫情與時(shí)代見(jiàn)證，情感細(xì)膩動(dòng)人。奶奶坐板車的細(xì)節(jié)、姑媽家的山林景色、婚宴中的人情味，賦予文字濃厚的生活氣息與懷舊情懷。童年記憶中的板車棉被與成年后的采風(fēng)見(jiàn)聞形成對(duì)照，既有親緣羈絆的細(xì)膩刻畫，又暗含個(gè)體生命與鄉(xiāng)土文明的共生關(guān)系。奶奶坐板車時(shí)的人性化細(xì)節(jié)（“棉被平鋪”“扛起車輪”，既是家族溫情的見(jiàn)證，也隱喻傳統(tǒng)生活方式與現(xiàn)代文明的碰撞。
通過(guò)“龍”意象串聯(lián)歷史與現(xiàn)實(shí)（昭明太子垂釣傳說(shuō)、當(dāng)代“雙美昭潭”建設(shè)），將美食（清明粿、糍粑）、紅色遺址（方志敏革命足跡）等元素轉(zhuǎn)化為具象的文化基因，使地方敘事超越單純懷舊，成為鄉(xiāng)村振興的精神資源。既展現(xiàn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的魅力，又凸顯地域文化符號(hào)，使昭潭形象立體豐滿。
文章摒棄單向度的田園牧歌式贊美，轉(zhuǎn)而呈現(xiàn)動(dòng)態(tài)發(fā)展中的鄉(xiāng)土中國(guó)。如官營(yíng)村法治公園與舊時(shí)光牧耕場(chǎng)景的并置，既延續(xù)“我們從哪兒來(lái)”的文化叩問(wèn)，又指向新農(nóng)村建設(shè)的多元實(shí)踐路徑。官營(yíng)村、營(yíng)橋村的今昔對(duì)比，巧妙融入鄉(xiāng)村振興、法治建設(shè)、生態(tài)保護(hù)等時(shí)代議題，體現(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的融合，賦予鄉(xiāng)土敘事現(xiàn)實(shí)意義，?以小見(jiàn)大，呼應(yīng)時(shí)代主題。
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但是，從婚宴美食到紅色歷史的過(guò)渡不自然，銜接有些生硬；美食名錄、歷史事件等部分存在堆砌感，婚宴菜名羅列過(guò)多，略失節(jié)奏；“奶奶已仙逝多年”等關(guān)鍵情感節(jié)點(diǎn)一筆帶過(guò)，稍顯倉(cāng)促。
結(jié)緣昭潭
安徽東至 汪國(guó)彪
和東至縣昭潭結(jié)緣應(yīng)始于上世紀(jì)七十年代，那時(shí)我才七、八歲的樣子。始終跟腳在奶奶身邊的我首次走進(jìn)西灣和東勝，那里有我兩個(gè)從懷寧嫁過(guò)來(lái)的姑媽，她們跟奶奶很親。
那時(shí)公共交通是一天班次不多的大蓬車，公路是沙石土路，跑起來(lái)就是一條灰色長(zhǎng)龍。但從西灣到東勝是兩個(gè)大表哥拉著板車接我們走的，有時(shí)有不寬的山路，有時(shí)又是古徽道一樣的石階，兩個(gè)表哥一會(huì)兒扛起車輪和車架，一會(huì)兒又拉上我們慢悠悠地溜跶。板車上平鋪著一床棉被，為的是讓年過(guò)花甲的奶奶坐著舒服些。
一路上山里的風(fēng)景讓我大開(kāi)眼界，粗大的樹(shù)木像哨兵立在崗上，不知名的花兒開(kāi)滿了對(duì)面的山坡，嘀啾的鳥(niǎo)鳴聲仿佛來(lái)到了天堂，這讓在升金湖區(qū)生活慣了的我看到了不一樣的世界，回鄉(xiāng)后總說(shuō)山里姑媽家好。
又有一次對(duì)昭潭的感悟是上世紀(jì)末，排行老二的內(nèi)弟在單位結(jié)婚的時(shí)候。內(nèi)弟在昭潭一家單位服務(wù)，領(lǐng)導(dǎo)姓葉，我們喊他葉總，年紀(jì)應(yīng)該和我岳父差不了多少，重情重義在他身上體現(xiàn)得淋漓盡致。
他很器重我內(nèi)弟，內(nèi)弟的婚事就當(dāng)成是單位的大喜事，單位員工都調(diào)動(dòng)起來(lái)，前后張羅安排好酒席。昭潭糟魚、昭潭糟肉、昭潭東坡肉、干煸泥鰍、多味豬心肺、蔥油排骨、昭潭清明粿、昭潭薯薯肉、昭潭餃子粑、打糍粑、黃燜辣子雞、昭潭皖南山芋粉絲、昭潭多味蘿卜圓、思源麻球等美味，就是我在那桌酒席上品嘗到的。葉總借著酒興演繹了“三寸不爛之舌”，喝下一杯酒就介紹一道菜，那是臘月寒冬，最后喝得我也是一夜無(wú)眠，深深愛(ài)上了昭潭名菜，此后走到哪就不自覺(jué)的和昭潭名菜作比較。也算慧眼識(shí)珠吧，譚東村美食入選市級(jí)非遺，2024年，昭潭潭東村榮獲了“省級(jí)特色美食村”。在池州市，也僅有2個(gè)村獲此榮譽(yù)，潭東村是其中一個(gè)。
傳統(tǒng)美食，傳承地不僅僅是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和鄉(xiāng)愁記憶，更成為帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興的有力抓手。
那次婚宴除了品嘗了美食外，葉總還博古通今地說(shuō)起了昭潭的故事。昭潭自古就和“龍”接觸，昭潭鎮(zhèn)南邊緊靠龍泉河，南朝梁國(guó)時(shí)屬昭明太子蕭統(tǒng)的封地，相傳昭明太子深愛(ài)這魚米之鄉(xiāng)，曾在河邊深潭垂釣，魚獲頗豐，聞名遐邇，故名昭潭。太子垂釣到精美的食材，哪能沒(méi)有美食，幾千年來(lái)，美食飄香昭潭。龍行天下，與昭潭有緣，這兒還有官營(yíng)、營(yíng)橋等特色村，有機(jī)會(huì)陪大家一覽昭潭美景。
許多年過(guò)去了，物是人非。也偶有路過(guò)昭潭，但都行色匆匆。對(duì)昭潭一直保持著向往的神秘。
終于等來(lái)了機(jī)會(huì)。隨縣作協(xié)采風(fēng)的腳步，再次踏進(jìn)昭潭，來(lái)到了神往的官營(yíng)村。都說(shuō)這兒是“出官的營(yíng)寨”，有著厚重的歷史。1368年，明太祖朱元璋與陳友諒“日戰(zhàn)鄱陽(yáng)夜宿蘭溪”，聽(tīng)身邊的堪輿師稟報(bào)，官營(yíng)外有獅象把口，內(nèi)有鯰魚螺螄，東西二澗屯兵養(yǎng)馬，米谷糧草金黃滿畈，而且四門生就，堪稱佳地，便將一支軍隊(duì)屯在這里。元末明初，徐、高二大姓家族遷居于此繁衍至今，人才輩出。明朝初年，曾有過(guò)48位官員同朝的奇觀。
殊不知，這里的丁沖還是土地革命時(shí)期的紅色根據(jù)地，當(dāng)時(shí)中國(guó)工農(nóng)紅軍方志敏領(lǐng)導(dǎo)的紅十軍建立蘇維埃皖贛七縣中心縣委曾在此駐扎九個(gè)月，有組織部、宣傳部、情報(bào)機(jī)關(guān)、兵工廠、棉被廠、號(hào)兵連集訓(xùn)基地、紅軍醫(yī)院等機(jī)構(gòu)，村口那兩棵相依相守的百年苦櫧樹(shù)就是歲月的見(jiàn)證。
更難能可貴的是當(dāng)?shù)卮迕穸嗄陙?lái)自發(fā)守護(hù)遺址遺跡，修復(fù)保存至今，各家各宗出錢修路建橋接待瞻仰的賓客，村、鎮(zhèn)因勢(shì)利導(dǎo)打造和美鄉(xiāng)村示范點(diǎn)。官營(yíng)村整體推進(jìn)，在縣幫扶單位的支持下建有中心村法治長(zhǎng)廊、程港法治公園、村民文化活動(dòng)中心、劉屋美麗鄉(xiāng)村等，新時(shí)代新時(shí)期的官營(yíng)人民安居樂(lè)業(yè)，富足安康。
四年前東至縣司法局曾聯(lián)系過(guò)營(yíng)橋村的“五清一改”中心工作，當(dāng)時(shí)就感受到村三委一班人能干事、能成事、干好事，村容村貌大為改觀。這次來(lái)到該村石畈組當(dāng)家塘前，水中的倒影襯托出藍(lán)天碧云下鱗次櫛比的小洋樓，畈上的農(nóng)田由機(jī)械耕種，村中環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔，三三兩兩的老人或牽或抱著嬰幼兒在門前嬉笑，墻面上的卡通畫都是以文化人，還有利用村中的邊角地還原牧耕時(shí)期的舊時(shí)光，似乎在引領(lǐng)后輩知曉我們是從哪兒來(lái)。營(yíng)橋村徹底地變了，集體經(jīng)濟(jì)也很富裕，石畈組就是一個(gè)現(xiàn)實(shí)版的縮影。
盡管采風(fēng)的腳步匆匆，但要跑遍昭潭鎮(zhèn)還必須儲(chǔ)備力量。當(dāng)年的葉總說(shuō)得沒(méi)錯(cuò)，昭潭歷史上是龍游之地，當(dāng)今又有美食美景加持“雙美昭潭”，在新一屆昭潭鎮(zhèn)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，騰飛的昭潭建成南部山區(qū)中心鎮(zhèn)的目標(biāo)指日可待。
奶奶已仙逝多年，兩個(gè)姑媽也跟著走了，站在昭潭這塊熱土上，我很緬懷她們。我還想對(duì)她們說(shuō)，如今的昭潭發(fā)展真是好。
