自然景觀與人文歷史的深度探訪
——南鷹山與增盛永老酒廠五月采風札記
作者：李明軍（吉林油田）
2025年5月5日清晨7點，20位文學愛好者從松原市融媒體中心乘大客車出發(fā)，奔赴扶余縣增盛鎮(zhèn)，開啟南鷹山與增盛永百年老酒廠采風之旅。此行由松原市影視家協(xié)會黨支部主辦，前郭縣非遺團隊、大連有聲文藝平臺、日新文友社等多家自媒體平臺團隊協(xié)同參與，日新文友社社長李柵柵擔任向?qū)?，一場橫跨自然景觀與人文歷史的深度探訪就此展開。
一、沙路迷途：晨光中的曲折啟程
車輛行進中，農(nóng)民作家富有老師的講述將氣氛推向高潮。他回憶起2007年2月3日溫家寶總理到訪家中的情景：總理與他坐在土炕上，詳細詢問糧食收成、農(nóng)資價格，認真記錄灌渠失修、農(nóng)機補貼不足等問題，并動情地說“農(nóng)業(yè)是國之根本，農(nóng)民的訴求就是我們工作的方向”。富有老師的講述。令車內(nèi)一片靜默，唯有沙路的沙沙聲與窗外的風聲相伴，眾人深深感受到黨和國家對基層民生的深切關(guān)懷。
大巴車沿公路行駛一小時后，于8點半抵達增盛鎮(zhèn)郊。因?qū)Ш狡?，司機誤入南鷹山外圍的沙土路。五月的沙路松軟顛簸，車輪多次陷入路肩，眾人望著車窗外泛黃的沙丘，難免心生焦急。此時，先行抵達南鷹山腳下的李珊珊接到求助電話，不顧已步行至山腳下的疲憊，立即折返引導大巴車。她憑借對增盛鎮(zhèn)舊道的熟悉，通過電話指揮司機穿過被沙土覆蓋的窄窄的小道，一路上車輛被路旁的樹枝刮得吱吱作響，有時還要大家下車，抬起樹枝形成的路障，才能讓車順利通過。布滿沙礫的道路崎嶇難行，在車輪碾過的聲響中，緩緩地駛過。近10點，大客車終于抵達南鷹山腳下，比原計劃延遲1個多小時，卻也讓這段“沙路尋蹤”成為旅程中難忘的序曲。
二、土山掠影：半山之上的自然詩章
南鷹山是一座海拔近300米的土山，無巖石裸露，山體渾圓如臥牛，覆蓋著稀疏的草本植物。雖已過杏花盛放的季節(jié)，半山仍有幾株晚開的杏花，粉白花瓣從土坡縫隙中探出頭來，與沙土形成鮮明對比，宛如大自然不經(jīng)意間留下的春之殘章。因體力差異，部分文友選擇在半山停留，遠眺松花江：江面開闊，波光粼粼，對岸的農(nóng)田鋪展新綠，與天際流云共同構(gòu)成一幅寧靜的田園畫卷。攝影師王樹智蹲在土坡前，用微距鏡頭捕捉每一個風景……為后續(xù)創(chuàng)作“積累素材”。眾人在半山停留約半小時，于10點半陸續(xù)下山，乘車趕赴此行的核心目的地——增盛永百年老酒廠。
三、酒廠探秘：百年時光的沉浸式對話
11點整，大巴車駛?cè)朐鍪⒂览暇茝S廠區(qū)。踏入古色古香的展廳，仿佛穿越時空：1902年的陶制酒壇、民國時期的蒸餾器等老物件依次陳列。泛黃的契約上，“韓氏盛永燒鍋”的落款與朱砂印清晰可辨，記載著第一代釀酒人韓宗盛與鄉(xiāng)紳合作開坊的往事；銹跡斑斑的蒸餾甑上，云紋鏨刻雖歷經(jīng)歲月侵蝕，仍隱約可見舊時工匠的精湛技藝。最引人注目的是一個長滿綠茍的酒壇——1932年日軍侵占扶余時，酒坊工人將酒壇埋入地窖避險，這斑駁的痕跡成為酒廠百年滄桑的無聲見證。
穿過展廳，濃郁的酒香撲面而來，眾人走進發(fā)酵車間。深達兩米的土窖池中，高粱與酒曲的混合物堆積如山，那是微生物在進行持續(xù)百年的傳統(tǒng)發(fā)酵方法。“這窖池從光緒年間用到現(xiàn)在，池壁的泥里全是釀酒的老菌種?！崩蠋煾档脑捳Z中透著自豪，文友們湊近觀察，指尖輕觸池壁，感受歲月沉淀的溫熱。
在灌裝車間，現(xiàn)代化流水線與傳統(tǒng)工藝形成鮮明對比：琥珀色的酒液通過管道注入玻璃瓶，貼標、稱重、封裝等工序在機械運轉(zhuǎn)中有序完成，而一旁的老師傅仍堅持手工檢查每一瓶酒的封口，確?！霸鍪⒂馈钡钠焚|(zhì)百年如一。
四、古井傳奇：一泓甘泉的時空密碼
此行的高潮是探訪百年古井。這座被鐵柵欄嚴密保護的“釀酒靈魂”，以獨特的三層結(jié)構(gòu)令人稱奇：外層180厘米的土砌井口布滿青黑色水銹，中層16厘米的陶制井管裂出細密的“時光指紋”，最內(nèi)層8厘米的竹筒濾水層至今甘泉潺潺。2006年檢測顯示，井水含鍶量達0.791mg/L，為天然含鍶礦泉水，與光緒年間“此泉釀酒，掛杯三日不涸”的記載完美印證?？粗矍暗墓啪?，眼底浮現(xiàn)出韓氏家族十次打井失敗后，第十一次終于尋得甘泉時的欣喜場景。陽光透過車間天窗，灑在井壁青苔與傳承人粗糙的手掌上，光影交錯間，歷史與現(xiàn)實在此刻悄然重疊。
五、人文回響：與古井合影留念
臨近11點半，采風團齊聚百年古井旁，在井壁青苔上灑下斑駁光影。此時，松原市影視家協(xié)會、前郭縣非遺團隊、大連有聲文藝平臺等各團隊拉起自己的條幅與古井合影留念，隨后大家又三一幫兩一伙、或者個人單獨與老井留影，攝影師王樹智的相機忙個不停。老中青文友們笑靨如花，身后的古井三層套井結(jié)構(gòu)清晰可見，斑駁的古井在陽光下閃爍，仿佛一條連接過去與現(xiàn)在的時光之線。
年長者倚著井欄，對著鏡頭緩緩舉起空酒杯，仿佛要以古井為背景，與百年前的釀酒人隔空對飲；年輕文友們則趴在地上，用手機拍攝老井的微距視頻，沉淀百年的老井，恰似一幅天然的抽象畫。陽光垂直照相井邊，井臺邊的人影拉長又縮短，快門聲此起彼伏，每個人都在用自己的方式，將這座承載著百年風雨的古井，刻入鏡頭，烙進記憶。
下午3點左右，大客車駛回松原市區(qū)。此行雖因沙路曲折而行程緊湊，卻讓每個人收獲頗豐：南鷹山的沙土見證了自然的質(zhì)樸與堅韌，增盛永的酒脈承載著百年工藝的堅守與傳承，而富有老師的故事則讓大家看到了民生與時代的緊密聯(lián)結(jié)。正如松原市影視家協(xié)會書記曹玉田在總結(jié)中所說：“文化探訪的意義，在于用腳步丈量土地，用心靈感知歷史，讓那些沉睡在文獻中的文字，在現(xiàn)實的觸摸中煥發(fā)出鮮活的生命力?！?/p>
五月的風掠過車窗，帶著增盛永的酒香與南鷹山的土氣，這場跨越時光的采風之旅，終將成為所有參與者記憶中一段醇厚的人文回報。
多年來撰寫新聞及散文、小說稿件2000余篇，發(fā)表在省內(nèi)外30余家報刊雜志上。近年來，在搞好報紙編輯的基礎(chǔ)上，潛心研究新聞理論，《淺談企業(yè)報的策劃》、《如何挖掘新聞由頭》、《如何讓企業(yè)報經(jīng)濟版活起來》等多篇論文發(fā)表在省級以上業(yè)務刊物上，并有部分論文獲省內(nèi)外新聞理論研討一、二、三等獎。并公開出版《松遼寫真》、《走進新聞芳草地》、《百味人生》等著作，目前第四本新聞著作正在出版中。同時，他的名字已被編入到《中國當代學者傳略》一書。現(xiàn)為松原市作家協(xié)會會員、吉林省作家協(xié)會會員。
大連有聲文藝，是繼徐麗創(chuàng)辦《朗讀者》讀書會(又名：松嫩流域朗誦團）之后又創(chuàng)刊的有聲文學媒體。大連有聲文藝，就是把精品文學變成好聲音。每一個文字，不僅僅是文字，而是有血有肉，有情有愛，有思想的精靈。每段文字都是通過深思熟慮的結(jié)晶，更是對文學藝術(shù)和生命的敬畏。2021年4月9日，徐麗文學自媒體《大連有聲文藝》應運而生，隨之得到松原文化界和多個城市眾多文朋師友紛紛投稿?？梢姀V大讀者對聲音藝術(shù)的追求和心理渴望。文學藝術(shù)永遠為廣大讀者服務。植根于生活土壤的文學精品，經(jīng)過原創(chuàng)作者再次提煉，又經(jīng)過好聲音的錄音誦讀，為文字進行二次創(chuàng)作和提升。喧囂的紅塵，浮躁的世界，好聲音的魅力和穿透力能為讀者奉上聽覺的文化盛宴。
之所以取名“大連”，寓意：大連在東北三省，無論是從經(jīng)濟還是文化等多角度，都是名列前茅的海濱城市，而且覆蓋率很廣，能帶動文學藝術(shù)齊飛并進。讓精品文學得到廣泛的傳播。“有聲”就是把文字變成好聲音?！拔乃嚒本褪俏膶W藝術(shù)。組合起來就是“大連有聲文藝”。
藝術(shù)顧問:沈樹立
藝術(shù)指導:呂東飛
配樂指導:賈興旺
文藝評論:姚宗希
總編:徐麗
收稿:麗子
審核:北方二丫
編輯:北方的云
執(zhí)行總編:林海麗子
大連有聲文藝總編徐麗女士，有償為各企事業(yè)單位、各大餐飲、美業(yè)、洗浴、企業(yè)家，撰寫創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷和企業(yè)背景，以及人生自傳。編輯部收集優(yōu)秀的文學作品。思想性、藝術(shù)性都非常精彩的文學作品，可用好聲音演繹。投稿微信:林海麗子15043872711
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