黨政融媒訊（李萬全 周坤）5月17日，河南省平頂山市特色種植產(chǎn)業(yè)科技特派員服務團成員梁建、郭國杰、周坤等一行八人，走進河南省辣說食品有限公司，圍繞辣椒產(chǎn)業(yè)關鍵技術難題開展精準技術服務，為寶豐縣辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入科技動能。
服務團專家首先深入河南省辣說食品有限公司生產(chǎn)車間，對辣椒烘干、清洗、色選、切段等全流程生產(chǎn)線進行實地考察，并與企業(yè)技術團隊就加工工藝優(yōu)化、質(zhì)量控制體系完善及新品種繁育等核心議題展開深入研討。針對企業(yè)發(fā)展需求，服務團提出三大發(fā)展建議：一是聚焦標準化與品牌化建設，嚴格落實辣椒生產(chǎn)系列標準，強化農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管，建立食品安全追溯體系，同時加快商標注冊，打造特色辣椒品牌；二是深化產(chǎn)學研合作，攜手科研院所、高校加強辣椒深加工技術研發(fā)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，開發(fā)多元化深加工產(chǎn)品；三是創(chuàng)新銷售模式，大力發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+辣椒”電商產(chǎn)業(yè)，完善交易、倉儲、物流等配套體系，推動產(chǎn)品對接全國大市場。
隨后，服務團奔赴公司辣椒種植基地，結合辣椒喜溫、喜肥、喜濕但不耐高溫的生長特性，現(xiàn)場“開方”指導田間管理。專家建議，緩苗后需及時查苗補苗，穩(wěn)苗后適度蹲苗，促進根系發(fā)育與花芽分化，小麥收割一周后可按每畝20 - 40斤標準追施3個15硫酸鉀型復合肥；針對近期干旱天氣可能引發(fā)的蟲害風險，移栽半月后可混合噴施唑醚·代森聯(lián)、春雷霉素等藥劑，綜合防治病毒病、真菌病、細菌病及蟲害。
據(jù)悉，科技特派員服務團將持續(xù)跟蹤企業(yè)需求，在品種選育、大田管理等領域深化合作，推動寶豐縣辣椒產(chǎn)業(yè)向標準化、品牌化、高端化方向邁進。此次“把脈問診”式技術服務，為寶豐縣辣椒產(chǎn)業(yè)破解發(fā)展瓶頸、實現(xiàn)轉型升級提供了有力支撐，也為產(chǎn)業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展勾勒出清晰藍圖。
