在時(shí)光無(wú)垠的長(zhǎng)河中，總有某些特定的場(chǎng)景，恰似熠熠生輝的璀璨星辰，深深鑲嵌在記憶的幽藍(lán)天幕，任憑歲月流轉(zhuǎn)，依舊閃耀奪目，永不磨滅。對(duì)我而言，故鄉(xiāng)鞏義紫荊辦大黃冶那曾經(jīng)熙攘熱鬧的打麥場(chǎng)，便是如此獨(dú)一無(wú)二的存在。隨著歲月的車輪滾滾向前，許多自然村落逐漸在時(shí)代的洶涌浪潮中消逝不見，然而，有關(guān)打麥場(chǎng)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴記憶，卻猶如一壇陳釀多年的美酒，在心底的深處愈發(fā)散發(fā)出醇厚的香氣。每當(dāng)不經(jīng)意間回味起那些過(guò)往，那股濃濃的鄉(xiāng)愁便如潮水般涌上心頭，將我溫柔包裹。
端午前后，河洛大地仿佛被大自然打翻了金色的顏料盒，麥浪在微風(fēng)中此起彼伏，奏響了一曲豐收的激昂序曲。在那個(gè)收割機(jī)尚未普及的年代，收麥，不僅僅是一項(xiàng)農(nóng)事活動(dòng)，更像是一場(chǎng)人與土地之間深情厚誼的對(duì)話，是無(wú)數(shù)汗水與滿心希望的交融匯聚。人們彎下腰，或是蹲下身子，手中的鐮刀宛如靈動(dòng)輕盈的舞者，有節(jié)奏地一把一把將成熟的麥子割下，隨后扎成一捆捆整齊的麥個(gè)兒。那排列得整整齊齊的麥個(gè)兒，就像是大地用它那獨(dú)特的筆觸書寫下的壯麗詩(shī)篇。緊接著，架子車滿載著這份沉甸甸的希望，伴隨著“吱吱呀呀”的聲響，緩緩駛向打麥場(chǎng)，一場(chǎng)充滿莊重儀式感的農(nóng)事活動(dòng)——“攆場(chǎng)”，即將拉開它神秘而又令人期待的帷幕。
上世紀(jì)六七十年代，在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的大框架下，由于受到當(dāng)時(shí)生產(chǎn)力發(fā)展水平的限制，收完麥子后，大家會(huì)以生產(chǎn)隊(duì)為單位，將麥子集中在一兩個(gè)打麥場(chǎng)中。麥垛高高堆起，形似巨大的圓錐，一層一層被人們仔細(xì)壓實(shí)，頂部還特意散落著一些帶秸稈的麥子，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，就仿佛給麥垛精心戴上了一頂蓑衣。這樣做，是為了在雨水降臨的時(shí)候，能夠巧妙地阻擋那絲絲涼意，保護(hù)好辛苦收獲的麥子。當(dāng)所有麥子都收割完畢后，生產(chǎn)隊(duì)里的青壯勞力以及經(jīng)驗(yàn)豐富、體力充沛的男社員們，就如同即將出征的英勇戰(zhàn)士，精神抖擻，嚴(yán)陣以待。
待到挑中的那個(gè)晴朗日子，陽(yáng)光如同金色的絲線般傾灑在大地上，給萬(wàn)物都披上了一層溫暖的光輝。天還未亮透，人們便早早來(lái)到麥場(chǎng)，用搡槎小心翼翼地挑開麥垛晾曬。這是一段充滿期待的等待時(shí)光，因?yàn)闅鉁卦礁撸溋Ｅc秸稈分離得就會(huì)越好。經(jīng)驗(yàn)老到的老農(nóng)只需輕輕捏起一根秸稈，憑借指尖那敏銳的觸感，就能精準(zhǔn)知曉麥子是否已經(jīng)曬透。
一切準(zhǔn)備工作就緒，攆場(chǎng)正式開始。兩匹或者三匹身姿健壯的馬兒，被套上結(jié)實(shí)的韁繩，拉著沉重的石磙，緩緩踏入麥場(chǎng)。為了讓馬兒能夠?qū)Ｗ⒂谀_下的道路，不至于被周圍的景象分散注意力，人們會(huì)用厚厚的帆布將牛馬兒的眼睛蒙上。此時(shí)，一位猶如指揮家般的男子站在麥場(chǎng)中央，他一手緊緊握住鞭子，一手穩(wěn)穩(wěn)地拉住韁繩。以他為圓心，以韁繩為半徑，牛馬兒拉著石磙開始一圈又一圈地緩緩碾壓。剛開始的時(shí)候，麥秸稈長(zhǎng)得極為茂盛，幾乎快要埋到了牛馬匹的腿根部，牛馬兒只能艱難地緩緩移動(dòng)，從外到里，再?gòu)睦锏酵?，先仔?xì)地壓上兩遍。此刻的麥場(chǎng)，靜謐之中隱隱透著一股緊張的氛圍，唯有牛馬蹄踏在地面上發(fā)出的“噠噠”聲和石磙滾動(dòng)時(shí)發(fā)出的沉悶聲響，相互交織在一起，仿佛是大地那沉穩(wěn)有力的心跳聲。
等到牛馬兒能夠較為順暢地奔跑起來(lái)時(shí)，整個(gè)場(chǎng)面頓時(shí)變得愈發(fā)壯觀。握韁的人高高揚(yáng)起手臂，手中的鞭子用力一揮，清脆響亮的鞭聲瞬間在空氣中回蕩開來(lái)，猶如激昂振奮的鼓點(diǎn)，激勵(lì)著馬兒前行。同時(shí)，他口中拖著長(zhǎng)長(zhǎng)的聲音吆喝著：“嘚兒一一喔一一嗬一一”，那聲音悠長(zhǎng)而又充滿力量，仿佛能夠直直穿透云霄。牛馬兒在這響亮的吆喝聲中，步伐明顯加快，以韁繩的長(zhǎng)短為半徑，圍繞著站在中心的人，拉著石磙一遍又一遍地快速碾壓。麥秸稈在石磙那沉重的壓力下，發(fā)出“沙沙”的聲響，仿佛是在歡快地訴說(shuō)著豐收的喜悅。
攆場(chǎng)結(jié)束后，緊接著便迎來(lái)了同樣重要的揚(yáng)場(chǎng)。揚(yáng)場(chǎng)，宛如一場(chǎng)人與風(fēng)之間配合默契的優(yōu)美舞蹈，是一個(gè)將麥粒與麥糠巧妙分離的神奇過(guò)程。人們瞅準(zhǔn)有風(fēng)的時(shí)候，便迅速開始揚(yáng)場(chǎng)。通常情況下，會(huì)有經(jīng)驗(yàn)豐富的老農(nóng)用木鏟將帶著麥糠的麥粒高高揚(yáng)起，剎那間，那些麥粒在空中劃過(guò)一道道優(yōu)美的弧線，仿佛是金色的雨幕紛紛灑落。與此同時(shí)，另一個(gè)人手持“竹掃”，在即將落下的麥粒上輕輕掠過(guò)，如同一位技藝精湛的畫師在精心雕琢畫作，將麥糠輕輕掃向一邊。麥粒與麥糠，在風(fēng)的溫柔吹拂下，各自尋覓到了自己的歸宿。麥粒如同圓潤(rùn)的珍珠般紛紛落下，麥糠則如輕盈的羽毛般悠悠飄向一旁。
這看似簡(jiǎn)單的揚(yáng)場(chǎng)動(dòng)作，實(shí)際上卻蘊(yùn)含著深厚的學(xué)問(wèn)。揚(yáng)場(chǎng)的時(shí)候，既要時(shí)刻關(guān)注風(fēng)向的微妙變化，又要恰到好處地將麥粒揚(yáng)撒開，確保風(fēng)能夠精準(zhǔn)地將麥糠吹走。揚(yáng)麥粒的人與負(fù)責(zé)掠掃麥糠的人之間，配合必須要默契無(wú)間，就如同在共同演奏一場(chǎng)精妙絕倫的交響樂(lè)。風(fēng)大的時(shí)候，需要揚(yáng)得高一些，風(fēng)小的時(shí)候，則要揚(yáng)得低一些。每一次用力揚(yáng)起，每一次輕輕掠掃，都飽含著人們對(duì)豐收的殷切期盼。一場(chǎng)揚(yáng)場(chǎng)下來(lái)，揚(yáng)麥與掠掃的人渾身上下都沾滿了灰塵與麥糠，幾乎只能隱隱看出眼睛與嘴巴的輪廓。但即便如此，他們的臉上依舊洋溢著燦爛的笑容，那笑容中滿是豐收的喜悅，是對(duì)自己辛勤勞作的由衷肯定。
在揚(yáng)場(chǎng)的過(guò)程中，溫暖的陽(yáng)光慷慨地灑在飛揚(yáng)的麥粒與麥糠上，形成一道道如夢(mèng)如幻的金色光影。麥糠在微風(fēng)中翩翩起舞，宛如一只只輕盈的蝴蝶，而麥粒則如點(diǎn)點(diǎn)繁星，紛紛揚(yáng)揚(yáng)地落下。人們?cè)谶@光影交織的奇妙世界里不知疲倦地忙碌著，構(gòu)成了一幅絕美而又震撼人心的豐收畫卷。這幅畫卷，不僅僅印刻在打麥場(chǎng)那片土地上，更深深地烙印在每一個(gè)人的心底，成為了永恒難忘的珍貴記憶。
盡管“碾場(chǎng)”和“揚(yáng)場(chǎng)”這兩項(xiàng)農(nóng)事活動(dòng)，既需要精湛的技術(shù)，又要耗費(fèi)大量的體力，在炎炎烈日下，無(wú)論是人還是牲口，都承受著巨大的辛勞。但在那個(gè)大集體時(shí)代，社員們的臉上始終洋溢著豐收的喜悅笑容。因?yàn)樗麄兩钌蠲靼?，每一滴揮灑的汗水，都如同滋潤(rùn)希望種子的甘霖，每一次辛勤的勞作，都凝聚著他們對(duì)美好生活的無(wú)限向往。當(dāng)麥子經(jīng)過(guò)收割、打場(chǎng)、揚(yáng)場(chǎng)等一系列工序后，麥粒變得干凈而飽滿。生產(chǎn)隊(duì)在留夠上交的公糧和余糧之后，便會(huì)根據(jù)人口數(shù)量與社員們所掙的工分，公平公正地分配糧食。打麥場(chǎng)上分糧的時(shí)候，現(xiàn)場(chǎng)處處洋溢著歡聲笑語(yǔ)，充滿了豐收的喜悅氛圍。一袋袋承載著希望的糧食，被分到各家各戶，社員們的心中頓時(shí)涌起一種無(wú)比踏實(shí)的感覺，那是對(duì)生活的堅(jiān)定底氣，是對(duì)未來(lái)充滿信心的有力彰顯。
隨著時(shí)間的指針不斷轉(zhuǎn)動(dòng)，生產(chǎn)力也在持續(xù)向前發(fā)展。大約在上世紀(jì)六十年代后期到七十年代中期，電如同一位神奇的使者，走進(jìn)了農(nóng)村這片廣闊的天地，生產(chǎn)隊(duì)也有了拖拉機(jī)這一得力幫手。碾場(chǎng)的時(shí)候，拖拉機(jī)取代了以往的馬匹，拉著石磙快速碾壓，效率得到了大大提高。揚(yáng)場(chǎng)的時(shí)候，只要有電的地方，人們就會(huì)扯上電線，接上大風(fēng)電扇。從此，人們?cè)僖膊挥脫?dān)心風(fēng)的大小和風(fēng)向的變化，只要天氣晴朗，有電供應(yīng)，就能夠隨時(shí)進(jìn)行揚(yáng)場(chǎng)。這一系列的變化，讓農(nóng)事活動(dòng)變得更加便捷高效，但人們對(duì)土地那份深沉的眷戀之情，對(duì)豐收的喜悅之感，卻從未有過(guò)絲毫改變。
到了改革開放之后，農(nóng)村實(shí)行了“聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制”，土地開始分田到戶。碾場(chǎng)不再是集體統(tǒng)一作業(yè)，而是幾家相互結(jié)合，用上了脫粒機(jī)。人們?cè)僖膊挥猛耆蕾嚽缋实暮锰鞖?，只要不下雨，就可以將麥捆兒分開或者整個(gè)直接塞進(jìn)脫粒機(jī)，瞬間就能實(shí)現(xiàn)麥粒與秸稈的分離。盡管打麥現(xiàn)場(chǎng)塵土飛揚(yáng)，秸稈四處飄散，但人們也有了更強(qiáng)的自我保護(hù)意識(shí)，紛紛戴上口罩和帽子，以避免吸入肺中灰塵。時(shí)代的飛速進(jìn)步，讓農(nóng)事活動(dòng)的方式不斷更新?lián)Q代，但記憶中那份關(guān)于故鄉(xiāng)、關(guān)于打麥場(chǎng)的鄉(xiāng)愁，卻愈發(fā)濃烈醇厚。
再后來(lái)，大約在八十年代中后期和九十年代初，土地流轉(zhuǎn)政策的實(shí)施，讓農(nóng)村的土地經(jīng)營(yíng)模式發(fā)生了巨大的變化。一些人選擇將土地轉(zhuǎn)租出去，而另一些人則成為了專門的種地專業(yè)戶。與此同時(shí)，小、中、大型的收割機(jī)專業(yè)戶也如雨后春筍般應(yīng)運(yùn)而生。他們會(huì)根據(jù)種地農(nóng)戶地塊兒的大小，靈活使用不同的機(jī)型，在地里就能直接完成秸稈與麥粒的分離工作，秸稈還田，麥子則裝車?yán)?。曾?jīng)熟悉的傳統(tǒng)打場(chǎng)方式，就這樣逐漸成為了封存在歷史長(zhǎng)河中的記憶，只能在人們的回憶深處找尋它曾經(jīng)的身影。
如今，那片承載著無(wú)數(shù)回憶的打麥場(chǎng)，或許早已被林立的高樓大廈所取代，或許已長(zhǎng)滿了荒草，變得荒蕪寂寥。但它在我心中的地位，卻從未有過(guò)絲毫動(dòng)搖。每當(dāng)回憶起攆場(chǎng)時(shí)馬蹄清脆的“噠噠”聲、石磙滾動(dòng)時(shí)發(fā)出的沉悶聲響，揚(yáng)場(chǎng)時(shí)麥粒與麥糠在風(fēng)中翩翩起舞的畫面，以及打麥場(chǎng)上人們那充滿喜悅的歡聲笑語(yǔ)，心中便會(huì)不由自主地涌起一股濃濃的鄉(xiāng)愁。那是對(duì)故鄉(xiāng)深深的眷戀，對(duì)童年純真時(shí)光的深切懷念，對(duì)過(guò)去歲月中那份質(zhì)樸與純真的執(zhí)著堅(jiān)守。打麥場(chǎng)，它不僅僅是一個(gè)簡(jiǎn)單的農(nóng)事活動(dòng)場(chǎng)所，更是我心中永遠(yuǎn)的精神家園，承載著我對(duì)故鄉(xiāng)無(wú)盡的熱愛與思念，這份情感，如同陳釀的美酒，在歲月的長(zhǎng)河中，愈發(fā)濃郁，歷久彌香。
作者：孟玉秦
編輯：神采鞏義，配圖源自網(wǎng)絡(luò)
