端午節(jié)粽子趣事
作者/盧政連
剛懂事兒的時(shí)候家住農(nóng)村
端午節(jié)包粽子，使用蘆葦?shù)娜~需滿山遍野一片片的薅
里面包的是大黃米
綁線用的烏拉草
烏拉草是老東北三寶之一（貂皮、鹿茸、烏拉草）
一種比較常見(jiàn)的野草
在以前物質(zhì)不豐富的時(shí)候
冬季放到鞋子里面達(dá)到保暖的功效
上世紀(jì)八十年代初期剛成家
端午節(jié)兩個(gè)人學(xué)習(xí)包粽子增加了棗
粽葉在市場(chǎng)可以購(gòu)到
里面包的江米粘糯可口香飄
如今端午節(jié)前超市里粽子琳瑯滿目
箱裝紙袋包裹高標(biāo)
甜咸味道因人而宜
餡料品種繁多不知選擇哪樣好
市場(chǎng)上商販或桶或盆邊煮邊售棕子成品
大聲呼喊南腔北調(diào)
場(chǎng)美價(jià)廉包你滿意
制作精美有棱有角
雖然時(shí)代變化但本人初心不改
還是喜歡普通糯米加上半個(gè)蜜棗
自家包的粽子品相一般
吃起來(lái)軟糯適中味道更妙
粽趣
作者/盧政連
青蘆漫采葉纏腰，
烏拉霜凝黃米遙。
草結(jié)新棱藏雪糯，
棗勻蜜漬化云潮。
擺攤生火千般餡，
市井籠蒸萬(wàn)國(guó)標(biāo)。
獨(dú)守大鍋文火慢，
舊時(shí)棱角煮新韶。
注：
1、烏拉霜，指烏拉草纖維如霜，又暗合東北寒地屬性。
書(shū)法作品中的詞語(yǔ)解釋
農(nóng)歷五月初五端午節(jié)
是中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日之一。主要源于紀(jì)念屈原的傳說(shuō)，同時(shí)融合了上古祭龍、祛病防疫等多元文化內(nèi)涵?。核心風(fēng)俗包括賽龍舟、吃粽子、掛艾草、佩香囊等，2009年被列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
一、端午節(jié)起源
①?紀(jì)念屈原?：戰(zhàn)國(guó)時(shí)期楚國(guó)詩(shī)人屈原因愛(ài)國(guó)投汨羅江，百姓劃船撈救、投米團(tuán)防魚(yú)食其體，演變?yōu)辇堉鄹?jìng)渡和吃粽子習(xí)俗。這一說(shuō)法自南北朝起廣為流傳，成為最具影響力的起源解釋。??
②?上古祭龍?：源自吳越地區(qū)對(duì)“飛龍?jiān)谔臁碧煜蟮膱D騰祭祀，后與屈原傳說(shuō)融合?！兑捉?jīng)》中“飛龍?jiān)谔臁钡呢侈o印證了其天文崇拜背景。??
③?其他人物紀(jì)念?：部分地區(qū)有紀(jì)念伍子胥（吳國(guó)）、曹娥（東漢孝女）等次要說(shuō)法。??
二、端午節(jié)的核心風(fēng)俗
①?賽龍舟?：最初為打撈屈原遺體的儀式，后發(fā)展為競(jìng)技活動(dòng)，象征團(tuán)結(jié)奮進(jìn)。??
②?吃粽子?：用葦葉包裹糯米等食材，原為投江祭品，現(xiàn)衍生出甜咸多樣口味，如棗粽諧音“早中”寓意科舉高中。??
③?祛病防疫習(xí)俗?：
a掛艾草/菖蒲：利用其藥性驅(qū)蟲(chóng)辟邪。??
b佩香囊：內(nèi)裝草藥，寓意驅(qū)瘟除穢。??
C飲雄黃酒：兒童點(diǎn)額、成人飲用以避毒。??
