2025年是河南省新高考首考之年。為全力保障考生及考務(wù)人員飲食安全，洛寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持“提前介入、全程監(jiān)管、快速響應(yīng)、首考必安”的原則，以全鏈條防控舉措織密食品安全防護(hù)網(wǎng)，為高考“食安”保駕護(hù)航。
一、統(tǒng)籌部署：壓實(shí)責(zé)任鏈條“先手棋”。
縣局主要領(lǐng)導(dǎo)牽頭召開(kāi)高考期間食品安全保障專題會(huì)議，傳達(dá)上級(jí)工作要求，制定專項(xiàng)方案并成立保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，以“定點(diǎn)、定人、定崗、定責(zé)”工作機(jī)制細(xì)化任務(wù)分工，明確從考前排查、駐點(diǎn)監(jiān)管到應(yīng)急處置的全流程責(zé)任體系，確保各項(xiàng)工作落地見(jiàn)效。
二、考前排查：筑牢源頭治理“防護(hù)網(wǎng)”。
縣市場(chǎng)監(jiān)管局主要領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊(duì)，對(duì)2家考點(diǎn)學(xué)校食堂、2家考務(wù)工作人員駐地酒店及23家周邊餐飲、食品銷(xiāo)售商戶開(kāi)展全覆蓋檢查，重點(diǎn)聚焦食品原料索證索票、儲(chǔ)存環(huán)境消殺、加工流程規(guī)范、餐具清洗消毒及從業(yè)人員健康管理等環(huán)節(jié)，嚴(yán)查“三無(wú)”及過(guò)期食品。目前已完成全部點(diǎn)位排查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)責(zé)令整改，實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患“動(dòng)態(tài)清零”。
三、駐點(diǎn)監(jiān)管：把緊現(xiàn)場(chǎng)操作“安全閘”。
高考期間實(shí)行“一對(duì)一”駐點(diǎn)監(jiān)管機(jī)制。監(jiān)管人員全程跟班陪餐，從食材驗(yàn)收、切配烹飪到食品留樣、餐具消毒等全流程實(shí)時(shí)監(jiān)督，同步督促餐飲單位落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行場(chǎng)所衛(wèi)生消殺、人員健康監(jiān)測(cè)等制度，確保每餐次操作規(guī)范達(dá)標(biāo)。
四、應(yīng)急響應(yīng)：暢通快速處置“生命線”。
建立24小時(shí)應(yīng)急值班制度，公開(kāi)投訴舉報(bào)熱線，聯(lián)動(dòng)教體、公安等部門(mén)構(gòu)建信息互通機(jī)制。同步制定食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，確保一旦接到報(bào)告，第一時(shí)間響應(yīng)、溯源、處置，以“零延遲”應(yīng)急體系守護(hù)高考期間食品安全。 洛寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局將以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感堅(jiān)守保障一線，用精準(zhǔn)監(jiān)管為考生飲食安全筑牢堅(jiān)實(shí)屏障。
縣市場(chǎng)監(jiān)管局：馬建民
