爆米花 ，童年最美的花
王霞
爆米花，童年最喜歡的花
在離縣城稍遠(yuǎn)的路邊，偶爾會(huì)遇到炸爆米花的攤子。工具還是幾十年前的老式爐子，師傅搖著爐子，掐著時(shí)間。周圍三三兩兩買爆米花的人。忍不住停下來等著老師傅起爆爐子，聞聞從爐子爆出的充滿了空氣中的香甜味。
小時(shí)候，只有過年逢集時(shí)才會(huì)有炸爆米花的。他們把攤支在村里最敞亮，交通最方便的地方。
師傅一邊搖著爐子，一只手拉著風(fēng)箱。緩慢而均勻的加熱著爐內(nèi)的大米或者玉米。
那時(shí)的師傅臉被煤炭熏得黑黑的，手也是黑的?？晌覀冃『⒆訌膩矶紱]嫌乎過他，因?yàn)樗苷ǔ鲎詈贸缘拿朗?。我們都特別崇拜他。鄰居家的小孩還悄悄說，長(zhǎng)大了也去炸爆米花。
不用吆喝，只要有一家炸米花的，隨著”通”的一聲，爆米花的香味就彌漫在周圍的空氣中……
接著就會(huì)有好多人端著簸箕筐來了，那時(shí)塑料袋還很稀罕?？鹄锓胖牖蛘咛麓筛鬃?，里頭放著從媽媽那里賴皮賴臉磨來的玉米或者大米。在物質(zhì)匱乏的年代，爆米花是奢侈品。大人的糧食是用來做正經(jīng)飯的，米花是零食，不當(dāng)飯。
那時(shí)大米稀少，很多筐子里端著的都是玉米。
人們自覺的把筐子放在那里排著隊(duì)，炸米花的師傅每爐里都放上一點(diǎn)糖精，小孩子在旁邊慫恿著多放點(diǎn)多放點(diǎn)，師傅可不楞，一次就放一點(diǎn)點(diǎn)。
香甜的爆米花成了小時(shí)候最喜歡的零食。我愛吃甜食的習(xí)慣可能就是從那時(shí)培養(yǎng)起來的。
小孩子們心情急切地看著爆米花爐把上的表，等著時(shí)間到了，捂著耳朵還不想跑遠(yuǎn)。怕爆米花的起爆的聲音，又想第一時(shí)間聞那香甜的爆米花味。誰家炸出來米花，好多孩子的羨慕眼神全盯著筐里的米花，小孩子端著米花心滿意足地回家了，路上嘴里也是不停地吃。
小時(shí)候的零食不像現(xiàn)在豐富多樣，炸一次米花像撿了天大的寶貝。
很羨慕現(xiàn)在小孩琳瑯滿目的零食。
更喜歡小時(shí)候簡(jiǎn)單的快樂，炸一次爆米花高興好長(zhǎng)時(shí)間。
爆米花的香味綿延著，現(xiàn)在想起來還是余味繞鼻，不斷勾起饞蟲。
偶爾也會(huì)童心大發(fā)，從家里帶著米去炸一炮爆米花，那香噴噴，熱乎乎的爆米花。還是會(huì)讓我忍不住抓一把捂進(jìn)嘴里，米花在，香味猶存，還是舌尖上的美味。回到家中，倒一碗熱水，把米花撒進(jìn)碗里，聽著米花在水里嗤嗤拉拉的爆裂聲，仿佛又回到了小時(shí)候……
?? 詩(shī)?? 經(jīng)?? 唯?? 美??
?? 國(guó)?? 風(fēng)?? 傳?? 奇??
?? 歡?? 迎?? 走?? 進(jìn)??
?? 國(guó)?? 風(fēng)?? 詩(shī)?? 社??
王霞，女，60后，山東臨沂人，退休職工，臨沂市作協(xié)會(huì)員。
編輯簡(jiǎn)介:王思雨，女，筆名:詩(shī)雨年華，80后，山東臨沂人，臨沭縣作協(xié)副主席，臨沂市作協(xié)會(huì)員，都市頭條認(rèn)證編輯。作品見于《齊魯晚報(bào)·青未了》《新疆文學(xué)》《臨沂日?qǐng)?bào)》《日照日?qǐng)?bào)》《七月頌歌》《東方散文》《真言貞語(yǔ)》《今日頭條》《雙月湖》《魯南商報(bào)》《鉆石文藝》等各大報(bào)刊雜志和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。
