蒸籠騰起的熱氣裹著椒麻鮮香，不銹鋼餐車上油亮的紅燒肉泛著琥珀色光澤。
傍晚6時(shí)，東方大酒店樓下則飄來(lái)熱菜的濃郁香氣，辣子雞，香辣小龍蝦等多道熱菜現(xiàn)炒現(xiàn)賣，搭配特色鹵味、涼菜、手工小吃，組成豐富的"惠民菜單"。
"以前覺(jué)得星級(jí)大廚做的菜肯定很貴，現(xiàn)在十幾塊錢就能買兩葷一素！"家住附近的王阿姨提著剛買的東坡肉笑言。記者發(fā)現(xiàn)，這里的菜品價(jià)格普遍低于同品類餐館10%，部分特色菜甚至不足10元，甚至同價(jià)位菜品可以雙拼。酒店行政總廚曹斌介紹："在保證食材新鮮的同時(shí)，通過(guò)規(guī)?；少?gòu)和標(biāo)準(zhǔn)化制作降低成本，讓百姓花家常菜的錢，享星級(jí)美味。"
這場(chǎng)舌尖上的惠民行動(dòng)，不僅溫暖了市民的胃，更解決了部分群體的用餐難題。附近工地的工人李師傅表示："以前中午吃飯要跑很遠(yuǎn)，現(xiàn)在下樓就能吃到熱乎又實(shí)惠的飯菜，省時(shí)又省錢。"據(jù)統(tǒng)計(jì)，活動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，日均售出菜品超500份，銷售額逐日增加。
據(jù)悉：東方大酒店總經(jīng)理樊俊玲表示，酒店開(kāi)展企業(yè)主動(dòng)下沉服務(wù)，既拓展了經(jīng)營(yíng)渠道，又滿足了群眾多元化消費(fèi)需求，為促消費(fèi)、惠民生提供了新思路。下一步將"移動(dòng)廚房"打造成城固特色民生品牌，讓這份"家門(mén)口的煙火氣"持續(xù)升騰。（ 特約通訊員：劉俊華 記者：劉波）
