中國(guó)龍第六屆“牛肝菌杯”征文作品選登：
關(guān)于紀(jì)開(kāi)萍的名字
作者:梁智華
紀(jì)開(kāi)萍，你的名字
看起來(lái)很簡(jiǎn)單
人們用筆寫(xiě)起來(lái)
筆畫(huà)并不繁雜
您是紀(jì)曉嵐的后裔，開(kāi)字只有四筆
萍字只有十一筆
但是，你解決牛肝菌的辦法
一點(diǎn)也不簡(jiǎn)單
從雨林到工廠
從“地耳”到民生
從山野的限量版
到工廠的量產(chǎn)能
一切的一切
以滿(mǎn)足群眾的需求為出發(fā)點(diǎn)
“黑牛肝菌XO醬”
“菌菇燜飯自熱包”
“山珍菌湯包”
“零重力即食菌丸”
一如原子彈
在人們的舌尖上炸雷
慢慢地
“飛入尋常百姓家”
十四億人口嘗新的問(wèn)題
就這樣，被你輕易地化解
開(kāi)萍，你的名字
人們用嘴喊起來(lái)
順口順喉
一點(diǎn)也不深?yuàn)W
就像中國(guó)人民喊自己的兒女
那樣親切而又自然
但是，你所研究創(chuàng)立的技術(shù)
確實(shí)很深?yuàn)W
至今，人們?nèi)匀磺宄赜浀?/font>
你那身材略瘦的身影
三更半夜
反復(fù)試驗(yàn)
只為一個(gè)
共同的目標(biāo)
讓深藏閨中的“黑金冠”
蛻變成日常餐桌上的“珍寶”
從實(shí)驗(yàn)室走向工廠車(chē)間
從公司倉(cāng)庫(kù)走向百姓家庭
從泱泱華夏走向世界各國(guó)
“菌種+工藝+設(shè)備”
三位整合
互融一體
80項(xiàng)核心專(zhuān)利
熠熠生輝
令人嘆為驚奇
如今，你以技術(shù)反輸出的姿態(tài)
更是大展風(fēng)采
在美英法日韓的土地上
樹(shù)立了中國(guó)菌界的豐碑
“牛夫人”品牌體驗(yàn)店
一如雨后菇菌
在各大城市
層出不窮
“鄉(xiāng)村振興特供”產(chǎn)品
一一閃亮登場(chǎng)
更是讓饕客
大快朵頤
難怪，人們會(huì)說(shuō)
你是“牛肝菌之母”
難呢，人們會(huì)說(shuō)
你是菌界的“袁隆平”
開(kāi)萍，你的名字
看起來(lái)很普通
實(shí)際上
一點(diǎn)也不平凡
一個(gè)相貌普通的傣族婦女
一個(gè)云南臨滄的巾幗英雄
一個(gè)如此謙和禮讓的名字
支撐的是一個(gè)強(qiáng)大有力的靈魂
中國(guó)人也好
外國(guó)人也罷
人人都能領(lǐng)悟到
你的名字蘊(yùn)涵的含義
開(kāi)，乃開(kāi)拓也
開(kāi)誠(chéng)相見(jiàn)
開(kāi)花結(jié)實(shí)
查閱創(chuàng)業(yè)功績(jī)
那絕對(duì)會(huì)
讓人開(kāi)眼開(kāi)顏
萍，絕非浮萍
份量雖輕
卻隨遇而安
勇敢闖蕩
處處為家
即使萍飄萬(wàn)里
也一定會(huì)
留下萍蹤萍跡
哦，開(kāi)萍，開(kāi)萍
從你的名字
我們讀到了
一個(gè)弱小女子
一朵清香菇菌
一家大型企業(yè)
一部驚人傳奇
開(kāi)萍啊，開(kāi)萍
你的名字
與牛肝菌一起
不愧是，一個(gè)神話(huà)般的
時(shí)代的名稱(chēng)
作者簡(jiǎn)介：
梁智華1966年10月出生于廣西賀州市 ，廣西玉林日?qǐng)?bào)編輯記者。中華詩(shī)詞學(xué)會(huì)會(huì)員、中國(guó)楹聯(lián)學(xué)會(huì)會(huì)員、中國(guó)散文詩(shī)學(xué)會(huì)會(huì)員、中華辭賦家聯(lián)合會(huì)會(huì)員、廣西作家協(xié)會(huì)會(huì)員、玉林市作家協(xié)會(huì)副主席、出版過(guò)詩(shī)集《忙碌人生》、《那日夜折磨我的是愛(ài)》，散文集《遍地行吟》、《愛(ài)意繾綣》，集郵隨筆集《拈花惹草》、《拈花惹草續(xù)集》，雜文集《牛逼·牛逼的人·牛逼的話(huà)》、《我的墓志銘及其他》，報(bào)告文學(xué):《我與名人面對(duì)面》、《閃光的足印》》等書(shū)，與人合編合著有詩(shī)集《永遠(yuǎn)的飛翔》、《云香酬唱集》和散文集《暢游玉林》、報(bào)告文學(xué)集《冠軍之路》，書(shū)畫(huà)作品集《動(dòng)感玉林》、《運(yùn)動(dòng)玉林》、《書(shū)法作品集》和《美術(shù)作品集》等書(shū)籍。在2014年，先后榮獲廣西首屆書(shū)香之家、全國(guó)首屆書(shū)香之家等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，其在廣西新聞網(wǎng)開(kāi)設(shè)的“玉林華戈的博客”每天堅(jiān)持以原創(chuàng)文章更新而著稱(chēng)，5年突破5千萬(wàn)點(diǎn)擊量，穩(wěn)占廣西第一博位置。
點(diǎn)評(píng):袁德禮
廣西《玉林日?qǐng)?bào)》同行梁智華是《西部風(fēng)》總編作家黃誠(chéng)專(zhuān)的好友。他將梁智華這首詩(shī)轉(zhuǎn)發(fā)給我寫(xiě)上幾行點(diǎn)評(píng)文字，拖了好幾天，這才有空仔細(xì)拜讀完這首以紀(jì)開(kāi)萍為主題的詩(shī)稿，梁智華通過(guò)名字的拆解與事業(yè)成就的對(duì)照，展現(xiàn)了這位“牛肝菌之母”從科研突破到產(chǎn)業(yè)化的傳奇歷程。結(jié)合搜索結(jié)果中的具體信息，對(duì)詩(shī)中提及的關(guān)鍵內(nèi)容進(jìn)行如下解讀與補(bǔ)充：名字的象征與科研精神的呼應(yīng)。
“開(kāi)”的開(kāi)拓性
詩(shī)中強(qiáng)調(diào)“開(kāi)”字的開(kāi)拓意義，與紀(jì)開(kāi)萍打破學(xué)界“牛肝菌必須與宿主樹(shù)共生”的固有認(rèn)知高度契合。她通過(guò)野外觀察發(fā)現(xiàn)云南黑牛肝菌的獨(dú)特性，提出人工栽培假說(shuō)，并最終在2011年實(shí)現(xiàn)全球首例溫室菇房周年栽培，開(kāi)創(chuàng)了牛肝菌脫離樹(shù)木生長(zhǎng)的先例。
補(bǔ)充：其發(fā)現(xiàn)的“菌腔蟲(chóng)癭”結(jié)構(gòu)（牛肝菌菌絲與蚧蟲(chóng)形成的獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)方式）為人工栽培奠定了理論基礎(chǔ)。
“萍”的堅(jiān)韌性
詩(shī)中“萍”被賦予“隨遇而安卻扎根深遠(yuǎn)”的意象，對(duì)應(yīng)紀(jì)開(kāi)萍從中專(zhuān)學(xué)歷起步，通過(guò)自學(xué)進(jìn)修成為研究員，并放棄科研院所“鐵飯碗”投身民營(yíng)企業(yè)的選擇。45歲時(shí)她毅然辭職，與上海宏博集團(tuán)合作，推動(dòng)技術(shù)產(chǎn)業(yè)化，體現(xiàn)了科研人的務(wù)實(shí)與魄力。
技術(shù)突破的“深?yuàn)W”與民生價(jià)值
從實(shí)驗(yàn)室到工廠的跨越
詩(shī)中“菌種+工藝+設(shè)備三位整合”指其構(gòu)建的四大核心技術(shù)體系：
生產(chǎn)菌株：建立全球首個(gè)黑牛肝菌種質(zhì)資源庫(kù)，通過(guò)雜交育種解決野生菌株適應(yīng)性差的問(wèn)題；
工廠化設(shè)施：設(shè)計(jì)溫控、濕控、光控的封閉車(chē)間，實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)20噸的規(guī)?；a(chǎn)；
環(huán)境工藝：攻克土腥味、綠霉菌污染等技術(shù)難題；
保鮮運(yùn)輸：延長(zhǎng)鮮菌保質(zhì)期，支撐“飛入尋常百姓家”的愿景。
產(chǎn)業(yè)鏈的社會(huì)效益
生態(tài)循環(huán)：利用農(nóng)作物秸稈、橡膠木屑作為栽培原料，菌渣還田改良土壤，形成“林下仿生栽培”的立體模式，實(shí)現(xiàn)菌、果、林三重收益；
鄉(xiāng)村振興：企業(yè)帶動(dòng)500人就業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民年增收1500萬(wàn)元，技術(shù)反哺農(nóng)業(yè)的案例被列為“鄉(xiāng)村振興特供”產(chǎn)品。
國(guó)際影響與歷史定位
全球領(lǐng)先的技術(shù)輸出
詩(shī)中“在美英法日韓樹(shù)立豐碑”對(duì)應(yīng)其獲得的國(guó)際認(rèn)可：2018年世界食用菌大會(huì)“學(xué)會(huì)創(chuàng)新獎(jiǎng)”，以及專(zhuān)利技術(shù)對(duì)歐美國(guó)家的輸出。
數(shù)據(jù)佐證：截至2025年，團(tuán)隊(duì)累計(jì)獲授權(quán)專(zhuān)利19項(xiàng)（個(gè)人17項(xiàng)），發(fā)表論文30余篇，技術(shù)覆蓋從菌種保藏到工廠化栽培的全鏈條。
“菌界袁隆平”的類(lèi)比
紀(jì)開(kāi)萍的貢獻(xiàn)不僅在于技術(shù)突破，更在于將珍稀食材平民化。如詩(shī)所述，通過(guò)開(kāi)發(fā)“自熱菌菇飯”“即食菌丸”等深加工產(chǎn)品，她讓黑牛肝菌從“山野限量版”變?yōu)槿粘Ｊ巢模鹾狭嗽?shī)中“十四億人口嘗新問(wèn)題被化解”的民生視角。
詩(shī)歌的藝術(shù)升華與事實(shí)基礎(chǔ)
記者作家梁智華通過(guò)姓名學(xué)解構(gòu)，將“紀(jì)開(kāi)萍”三字升華為時(shí)代符號(hào)。而現(xiàn)實(shí)中，她的確從邊疆科研人員成長(zhǎng)為國(guó)際認(rèn)可的科學(xué)家，其名字已成為中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)化的象征。正如網(wǎng)頁(yè)所述：“她讓云南森林的饋贈(zèng)走向世界，詮釋了科技工作者的使命——既開(kāi)天辟地，也腳踏實(shí)地?！?/font>
結(jié)語(yǔ)：這首詩(shī)以文學(xué)語(yǔ)言濃縮了紀(jì)開(kāi)萍的科研史詩(shī)，而搜索資料中的專(zhuān)利數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)模、社會(huì)效益等細(xì)節(jié)，則為“神話(huà)般的時(shí)代名稱(chēng)”提供了扎實(shí)注腳。兩者交織，共同塑造了一位將論文寫(xiě)在祖國(guó)大地上的科學(xué)家形象。說(shuō)句題外話(huà)，作者簡(jiǎn)歷洋洋灑酒一千字，被我砍去百分之50。
袁德禮簡(jiǎn)歷:
袁德禮:1954年生于上海。資深媒體人、專(zhuān)欄作家、中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員。畢業(yè)于復(fù)旦大學(xué)中文糸。40年來(lái)，先后在報(bào)刊雜志發(fā)表過(guò)上萬(wàn)篇各類(lèi)作品。先后出版過(guò)《百位老總談人生》《女兒袁靚》《記者寫(xiě)天下》《袁德禮小說(shuō)散文集》等書(shū)稿，累計(jì)1800萬(wàn)文字。作者曾在建筑與服裝公司、團(tuán)市委研究室、新聞報(bào)社、城市導(dǎo)報(bào)灑下過(guò)幾多汗水?，F(xiàn)為德禮傳媒(國(guó)企)法人。
總編：山旮旯
責(zé)編：袁德禮
總設(shè)計(jì)：黃誠(chéng)專(zhuān)
