清香茶韻浮來(lái)青
王曉瑜
結(jié)緣浮來(lái)青
公元二零一九年十月，金秋時(shí)節(jié)，果蔬飄香，一派喜人的豐收景象。這時(shí)我有幸接到被邀請(qǐng)去莒縣浮來(lái)青集團(tuán)采風(fēng)的好消息。得到這樣的佳訊，不說(shuō)是高興的手舞足蹈吧，亦是興奮的有點(diǎn)夜不能寐。一則浮來(lái)青和我老家臨沂毗鄰；二則浮來(lái)青最初隸屬臨沂；三則如今的浮來(lái)青隸屬于日照市。臨沂是我的故鄉(xiāng)，日照又是和我有著深厚緣淵的地方。故而，還未啟程就有一種賓至如歸的愜意。
當(dāng)我與一名文友在萊蕪長(zhǎng)途汽車站乘坐公交車向浮來(lái)青出發(fā)時(shí)，那種興奮的勁頭兒依然如初，仿佛自己又回到了青春年少時(shí)。然而碰巧了我們乘坐的那班車沒走高速，還是走原來(lái)萊蕪至日照的老路線?？吹竭h(yuǎn)近五顏六色的秋景，像一幅幅多姿多彩的國(guó)畫，令人心曠神怡?？墒怯捎谄噺纳衔?1：30分啟程顛簸了近5個(gè)小時(shí)才到達(dá)莒縣汽車站——在后來(lái)的路途中我竟出現(xiàn)了暈車的無(wú)奈，故而興致大減。
待到浮來(lái)青工作人把我們接到浮來(lái)青茶種植基地（浮來(lái)青生態(tài)園度假村）時(shí)，一下車，一股股含帶著茶葉香的清爽清新脫俗的氣味兒迎面撲來(lái)。一陣深呼吸，霎時(shí)，清爽的新鮮空氣把五臟六腑清洗的透徹明凈，一路的顛簸暈車一掃而光。我站在浮來(lái)青生態(tài)園度假村門前，甚是激動(dòng)：我一直以為只有在遠(yuǎn)離人煙的溝谷山壑、原始森林等才有如此圣清新的空氣，沒想到在莒縣較為平坦的浮來(lái)山丘陵一代，竟有如此一片世外茶園——浮來(lái)青茶種植基地。難怪浮來(lái)青老總盧寶春懂事長(zhǎng)的微信名叫山青茶綠啊，哦，果真名副其實(shí)！此處真可謂是莒縣之地的綠色呼吸之肺。除了這難得的新鮮之空氣，門前樹林里的百鳥鳴叫、清脆的鳥鳴聲像交響樂協(xié)奏曲，此起彼伏，令人心悅目名。汩汩流淌的泉水，叮叮咚咚地奏著凱歌，仿佛在迎接著我們這些遠(yuǎn)道而來(lái)的客人。被風(fēng)兒吹拂著的樹葉，不間斷地發(fā)出嘩啦啦的聲音，像是一排排風(fēng)鈴發(fā)出的清脆悅耳的響聲，這只有在靜極了的森林或者山野或者小橋流水綠樹濃蔭的村莊才有的聲響，浮來(lái)青茶種植基地有之。這種久違的聲音是我在老家院子里聽到過(guò)的。這純凈自然交響曲，冷不丁的讓人仿佛進(jìn)入了花果山、仿佛進(jìn)入了世俗之人難以到達(dá)的仙境。我想，在這種境地里長(zhǎng)出的茶葉一定非同尋常，何以是“清香茶韻”能概括的了的。仿佛洪荒亙古、高低起伏的莒縣浮來(lái)青茶園，每一寸適合茶樹生長(zhǎng)的土壤，都已被茶樹深深扎根其中……文友一句“姐，咱們?nèi)ゴ髲d登記吧”，把我從神游中拉了回來(lái)。我才意識(shí)到自己第一次見到浮來(lái)青就像賈寶玉第一次見到林黛玉時(shí)的模樣，醉蒙了。今生我在等浮來(lái)（福來(lái)），浮來(lái)（福來(lái)）今生亦等我。剎那間，我的眼睛一陣濕潤(rùn)，在這恰到好處的時(shí)節(jié)，我有機(jī)緣幸會(huì)宿命中的浮來(lái)（福來(lái)），亦是前世修來(lái)的福分。
初識(shí)來(lái)青茶
當(dāng)天晚餐之前，我和文友到浮來(lái)青度假村西側(cè)散步，一片片綠色茶樹映入眼簾。有的茶樹還開著淡雅乳白的茶花。茶樹相隔不遠(yuǎn)處就有一個(gè)小正方形的黃色板立在茶樹之間，走進(jìn)細(xì)看，黃色小板上有一層稀稀疏疏的小蟲子。我們猜測(cè)這是采取無(wú)污染生物殺蟲技術(shù)，以保護(hù)茶葉本色品質(zhì)的茶業(yè)種植方法。
浮來(lái)青地處日照市莒縣，莒縣乃春秋戰(zhàn)國(guó)莒國(guó)之地。據(jù)說(shuō)來(lái)此地會(huì)有“一莒成功”的妙處。莒縣土地肥沃，人杰地靈。千年古剎定林寺、千年古觀朝陽(yáng)觀、世界之最檀根王，浮來(lái)山生長(zhǎng)著天下第一大茶樹，浮來(lái)山盤踞、雄臥著穿越4000年風(fēng)雨甘露的天下第一銀杏樹，一顆銀杏樹伴隨中華文明五千年，長(zhǎng)生不老，實(shí)乃天地靈光所賜！長(zhǎng)在這片土地上的茶葉，一定也是汲取了這方土地上的靈氣與精華了吧。
10月26日上午，我們跟隨浮來(lái)青工作人員觀光游覽茶葉園。綠色茶園一眼望不到邊，當(dāng)我們來(lái)到被一片片松林環(huán)抱的茶園時(shí)，工作人員對(duì)我們說(shuō)，1956年毛澤東到青島開會(huì)時(shí)說(shuō)，山東人口多，愛喝茶，歷來(lái)重視茶文化，嘗試南茶北引吧。有關(guān)人士查閱有關(guān)歷史文獻(xiàn)，發(fā)現(xiàn)黃河流域最初有種植茶葉的記載。山東人自古素有飲茶習(xí)慣，“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄薄?/span>備茶親和，與茶相諧?？蛠?lái)泡茶是山東人自唐宋延續(xù)下來(lái)的民俗和禮儀。
當(dāng)我們問及講解員：茶園種植基地內(nèi)為何保留原本的土路呢？講解員說(shuō)：為了保持茶園內(nèi)的原生態(tài)風(fēng)貌，茶園內(nèi)的道路全部是“本土化”，一律不進(jìn)行硬化，保持天然的水土潤(rùn)本色。漫步在茶園彎曲小路，一派原生態(tài)的自然風(fēng)光，仿佛讓人穿越了時(shí)空，回到了天然圣潔而未被人為改造之境地。
浮來(lái)青茶葉素有“黃帝女兒不愁嫁，銷售遍及大江南北”的美譽(yù)。 浮來(lái)青集團(tuán)生態(tài)有機(jī)茶園2000畝，基地茶園10000畝，是一家集科研、生產(chǎn)、栽培，加工，銷售、示范，生態(tài)觀光、茶文化體驗(yàn)，休閑度假，餐飲服務(wù)于一體的茶葉行業(yè)龍頭企業(yè)，是國(guó)家農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心定點(diǎn)企業(yè)；2001年6月，在日照市首屆名優(yōu)茶評(píng)比中，"浮來(lái)青"綠茶榮獲日照綠茶之冠。2006年12月被國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委授予國(guó)家級(jí)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)；2006年被評(píng)為日照市國(guó)家可持續(xù)發(fā)展實(shí)驗(yàn)示范單位；2008年始通過(guò)有機(jī)食品轉(zhuǎn)換認(rèn)證；2009年中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院，中國(guó)茶葉研究所組織編寫的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品——茶產(chǎn)品名錄入編，全省僅三家，浮來(lái)青占其一入編；2010年被國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、日照市茶葉科學(xué)研究所命名為國(guó)家級(jí)茶葉生態(tài)示范園。浮來(lái)青品牌茶曾榮獲"中茶杯"全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比一等獎(jiǎng)，第二屆中國(guó)國(guó)際茶博覽交易會(huì)國(guó)際名茶金獎(jiǎng)，第二屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，第四、五屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品。
浮來(lái)青生態(tài)園度假村在萬(wàn)畝基地茶園的基礎(chǔ)上被打造成的集生態(tài)觀光、文化體驗(yàn)、品茗養(yǎng)生、休閑度假為一體的多功能國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)，得到眾多游客的青睞。
度假區(qū)總體規(guī)劃布局劃分為綜合服務(wù)區(qū)、度假村、水岸風(fēng)情商業(yè)街、浮來(lái)茗香區(qū)、休閑娛樂區(qū)、紅色旅游區(qū)六大功能區(qū)。近年來(lái)浮來(lái)青旅游度假區(qū)的功能設(shè)施日趨完善，真人CS項(xiàng)目為游客帶來(lái)驚險(xiǎn)、刺激的體驗(yàn)，莒縣抗戰(zhàn)展覽館是莒地紅色旅游愛國(guó)教育陣地和黨性教育基地，并作為山東青少年紅色文化教育基地于2017年11月正式對(duì)外開放，為紀(jì)念南茶北引六十周年，南茶北引紀(jì)念館亦正式對(duì)社會(huì)開放。2017年浮來(lái)青旅游度假區(qū)被評(píng)為省級(jí)中小學(xué)生研學(xué)教育實(shí)踐基地、全國(guó)汽車自駕運(yùn)動(dòng)營(yíng)地。
賞茶、采茶、品茶、古韻雋永的茶藝表演、夜幕下的篝火晚會(huì)、山東省首家四季滑雪場(chǎng)，讓您陶醉其間，流連忘返。
人茶相諧出傳奇
“每時(shí)每刻，我們都在突破，每分每秒，我們都在收獲，獎(jiǎng)牌記載了浮來(lái)青人奮斗拼搏的足跡！”這樣的贊譽(yù)或許是對(duì)浮來(lái)青人只爭(zhēng)朝夕精神的最樸素的描述。
解密魯茶淵源，探尋崢嶸歲月里的傳奇，品味山東茶的文化底蘊(yùn)，讓我們一起走進(jìn)南茶北引這段珍貴而難忘的歷史記憶。
在毛澤東主席的提議下，1956年至1965年，青島、臨沂、日照、莒縣等地先后從江南引進(jìn)茶葉種植，獲得了一定成功，部分茶葉存活下來(lái)?？墒菐资瓴挥龅暮蓖蝗灰u擊，致使成片的茶葉被凍死，甚至有的茶園整體被凍壞，再加上三年嚴(yán)重自然災(zāi)害的威脅，南茶北引受到了第一次嚴(yán)重挫傷。莒縣浮來(lái)青茶同樣經(jīng)受了嚴(yán)峻考驗(yàn)。
浮來(lái)青茶廠有著悠久的歷史，前身為臨沂地區(qū)茶葉研究試驗(yàn)站，始建于1978年6月，是長(zhǎng)江以北惟一的茶葉研究機(jī)構(gòu)，后因行政地域變更移交給莒縣管理。1993年，莒縣縣政府將其移交給夏莊鎮(zhèn)政府管理，此后茶試站、站屬茶廠、夏莊鎮(zhèn)茶廠合并，成立山東浮來(lái)青茶廠。
1976年，1979年發(fā)生了南茶北引以來(lái)的二次較大凍害，全省80%的茶園被迫進(jìn)行了臺(tái)刈和重修剪。通過(guò)凍害調(diào)查結(jié)果可知，立冬左右澆足越冬水，基部培土，搭防風(fēng)障，效果頗佳。
南茶北引成為顛覆茶業(yè)種植歷史的傳奇，60年風(fēng)雨滄桑，經(jīng)過(guò)幾代茶人的含辛茹苦的耕耘，如今山東茶已在齊魯大地深深扎根。
說(shuō)起浮來(lái)青茶，自然就想起現(xiàn)任浮來(lái)青集團(tuán)董事長(zhǎng)盧寶春，他1.86米的個(gè)頭，其氣質(zhì)與人品如同浮來(lái)青的茶品。都說(shuō)山東人實(shí)誠(chéng)憨態(tài)可掬，他更是其中的杰出代表。初次見到他，他一臉的謙卑與不善言辭，典型的“沂蒙山人”淳樸厚道的格調(diào)。從衣著相貌上看。他給人一種“像牛一樣勞動(dòng)，像土地一樣奉獻(xiàn)”的敦厚凝練踏實(shí)的性格。
他就像茶文化戰(zhàn)線上的一名旗手，雖不善言辭，低調(diào)謙卑，卻每時(shí)每刻描繪著祖國(guó)茶文化的現(xiàn)實(shí)與未來(lái)，抒發(fā)向善向上的古樸情懷。
他有一種別樣的氣場(chǎng)：他的古樸謙卑中隱忍著不向命運(yùn)低頭的霸氣。他深層的氣質(zhì)里有一種堂堂正正做人、扎扎實(shí)實(shí)做事的氣韻。他是那種有一說(shuō)一、有二說(shuō)二的人，他的世界里沒有浮夸、虛頭巴腦的詭異。
他是一個(gè)熱心人，有情有義，沒有架子。
他的氣質(zhì)里還隱隱約約向人們透露：他是一個(gè)講原則守規(guī)矩的人，不逢場(chǎng)作戲，也不隱瞞自己的觀點(diǎn)。
不認(rèn)識(shí)他的人，還以為他是企業(yè)的一名“普通”的工作人員呢。正是這位看起來(lái)“名不見經(jīng)傳”的當(dāng)家人一步步帶領(lǐng)員工做大了浮來(lái)青茶產(chǎn)業(yè)。
茶葉科技人員及工人不分白天黑夜，管理涵養(yǎng)茶樹就像照料嬰兒一樣精心呵護(hù)。經(jīng)過(guò)多年引種實(shí)驗(yàn)，種茶人的滴滴汗水變成了累累果實(shí)：對(duì)茶樹安全越冬和高產(chǎn)培植管理總結(jié)出了一套行之有效的技術(shù)措施：密植矮化栽培、深溝淺播、土墩深播保苗，春肥足、夏肥巧、秋肥控、冬肥保等。
經(jīng)過(guò)茶海松濤園，講解員告訴我們：上個(gè)世紀(jì)60年代沒有大棚種植防護(hù)體系。所以種植松林，松樹自然成長(zhǎng)對(duì)茶葉存活生長(zhǎng)起到擋風(fēng)擋塵防寒取暖的作用，地下鋪設(shè)灌溉體系實(shí)灌溉施。3至5畝作為一個(gè)種植單元，中間松林隔開。目前冬季早已采用給茶園蓋竹弓朋，給茶葉取暖。陽(yáng)歷10月中旬灌水施肥，以保證茶葉有充足的養(yǎng)料。茶園東西北三面環(huán)松，每一個(gè)茶園南面不種松樹，以保證充分的陽(yáng)光供茶葉生長(zhǎng)。
目前所有的茶園一律采用有機(jī)管理模式，人工除草，不用任何農(nóng)藥和化肥，用發(fā)酵好的豆餅作肥料。保正整個(gè)茶園無(wú)任何農(nóng)藥殘留。
山東獨(dú)特的地理位置和氣候特征，使山東成為我國(guó)茶葉能夠生存的最北區(qū)域，在促進(jìn)茶葉進(jìn)化、傳播、種植方面彰顯了獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)
歷經(jīng)60多年的不懈努力，齊魯大地已遍布茶園，成為了名副其實(shí)的“北茶”大本營(yíng)，而浮來(lái)清茶也成為日照綠茶中的姣姣者
清香茶韻
茶香茶俗茶禮，禮敬來(lái)賓客。茶人茶事茶情，情至浮來(lái)青。
講解員說(shuō)，浮來(lái)清茶從十月底到來(lái)年的五月份才開始摘葉，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，陽(yáng)光充足，因此浮來(lái)清茶比南方茶葉芽肥厚、耐泡、香氣高。浮來(lái)青茶葉采用新鮮嫩葉，不添加任何色素，保存原料的天然性與純潔性，茶香清新，老少皆宜。
浮來(lái)青茶葉外形：綠中泛微黃，條形緊結(jié)均整綠。其四大特點(diǎn)：綠，青翠多豪；醇，湯色明亮；香：味道醇甘宜人、入口柔和；凈：無(wú)任何污染。
浮來(lái)青茶的特性，較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚、咖啡堿保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶"清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)"的特點(diǎn)
高檔浮來(lái)青茶通常指的是名優(yōu)綠茶，鮮葉原料細(xì)嫩或肥嫩，含芽率高，一般為一芽一、二葉。外觀色澤嫩綠或翠綠，有些因滿披白毫而呈銀綠色;香氣以嫩香為主，兼有花香或清香，湯色嫩綠清澈，滋味鮮爽，回味有余甘。
中檔浮來(lái)青茶鮮葉原料尚嫩，以一芽二、三葉為主，兼有嫩的單葉，芽稍顯瘦。外觀色澤以深綠為主，白毫較少;香氣常帶高火香，湯色黃綠明亮，滋味濃欠鮮爽。
有人贊嘆浮來(lái)青茶：“從來(lái)佳茗似佳友，來(lái)試點(diǎn)茶三昧手。獨(dú)攜天上小團(tuán)圓，忽聞浮來(lái)挽客留?！?/span>“撫云亭坐撫云臺(tái)，茶意浮來(lái)七碗催。放眼因何人欲醉，一山風(fēng)物藏千杯?！薄吧皆钐幎人陕?，才得香芽泛玉英。待客細(xì)泉應(yīng)有意，浮來(lái)青色不須烹。”
知浮來(lái)青意，品浮來(lái)青茶：焚香除妄念，冰心去凡塵。玉壺養(yǎng)太和，清宮迎佳人。甘露潤(rùn)蓮心，鳳凰三點(diǎn)頭，碧玉沉清江，春波展旗槍，慧心悟茶香，淡中品致味，自斟樂無(wú)窮。
此行浮來(lái)青，涵養(yǎng)知茶好茶愛茶情。 我親自泡一杯浮來(lái)青茶，嗅其香氣、嘗其滋味、觀其湯色。一霎那， 杯中浮來(lái)青嬌容婆娑、儀態(tài)萬(wàn)千，片片嫩葉與水相遇，靈氣十足，勃然生機(jī)一片，一片片茶葉在杯子里豎起身子，鮮活了起來(lái)。浮來(lái)青茶甲天下，果然名不虛傳。
曾經(jīng)據(jù)說(shuō)茶葉也是使用農(nóng)藥的，而茶葉應(yīng)是有正統(tǒng)血脈的，是一脈相傳的，任意使用農(nóng)藥，是對(duì)茶血脈的割斷、踐踏與忽視，茶魂也不知所往……所以，我常常一喝起茶來(lái)，心中總有一種塊壘，難道濃郁的茶香里也有“藥”嗎，熱水中繚繞升騰的茶葉仿佛變成了一束束帶著刺的玫瑰。結(jié)緣浮來(lái)青，心中之陰影退卻，還茶香以柔和純情，人茶相諧，樂在其中。
從浮來(lái)青返回萊蕪后的一天晚上，我做夢(mèng)乘著一匹絳紅色駿馬再次向浮來(lái)青生態(tài)園度假村飛奔而來(lái)，盧寶春董事長(zhǎng)站在浮來(lái)山茶樹王旁邊，微微笑著，詢問我寫了什么文章，我說(shuō)：你看，文章藏在茶樹王的目光下…...
2019.10
王曉瑜，法學(xué)學(xué)士，中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員，中國(guó)報(bào)告文學(xué)學(xué)會(huì)會(huì)員，中國(guó)散文學(xué)會(huì)會(huì)員，山東省作家協(xié)會(huì)會(huì)員，省報(bào)告文學(xué)學(xué)會(huì)會(huì)員，省散文學(xué)會(huì)會(huì)員，濟(jì)南市誠(chéng)信建設(shè)促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，黃河文化傳承發(fā)展促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，濟(jì)南市高層次人才，濟(jì)南市萊蕪區(qū)散文學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，萊蕪區(qū)詩(shī)詞楹聯(lián)協(xié)會(huì)顧問，萊蕪區(qū)家庭文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、講師，鳳城高級(jí)中學(xué)鳳鳴文學(xué)社顧問。山東省散文學(xué)會(huì)優(yōu)秀會(huì)員，濟(jì)南市誠(chéng)信建設(shè)促進(jìn)會(huì)宣傳工作先進(jìn)個(gè)人，都市頭條2023度十大散文家，萊蕪區(qū)表現(xiàn)突出文化志愿者，出版散文集《杏壇拾穗》、長(zhǎng)篇報(bào)告文學(xué)《拓荒者的足跡》《人與?！贰渡薪鸹ā返?，曾在《時(shí)代文學(xué)》《黃河文藝》《齊魯晚報(bào)》《職工天地》《工人日?qǐng)?bào)》《齊魯文學(xué)》等報(bào)刊發(fā)表作品。報(bào)告文學(xué)《山城起舞金鳳來(lái)》《拓荒者的足跡》分別榮獲山東省、萊蕪市“紀(jì)念改革開放40周年”文學(xué)征文獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)，長(zhǎng)篇報(bào)告文學(xué)《人與?！啡脒x2022年度青島市文藝精品扶持項(xiàng)目，同時(shí)入選山東省委宣傳部“齊魯文藝高峰計(jì)劃”重點(diǎn)項(xiàng)目，入選2024年自然資源優(yōu)秀圖書項(xiàng)目，散文《香山牡丹》被中國(guó)作家網(wǎng)選為推薦閱讀文章，散文《我的父親》獲首屆吳伯簫散文獎(jiǎng)，另有多篇文章或被編入不同文集，或被評(píng)為多種獎(jiǎng)項(xiàng)等。
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