馬齒莧
徐啟文
馬齒莧，匍匐在地上，貼著泥土生長；馬齒莧，相互依偎，傾訴著心房；馬齒莧，小花輕輕擺晃，宛如翩翩起舞的精靈，充滿詩意與遠方。
馬齒莧，很尋常——
小時候，母親就教我在荒野拾豬草，摘野菜。她告訴我，馬齒莧是藥食兩用的長壽菜，清熱解毒，涼血消腫，止痢止血，口感溫順，微酸不苦。別的野菜都略帶澀味，或淡苦味，但馬齒莧，可以做豬菜，也可以做餐菜。
母親在青黃不接的日子，或洪水受災(zāi)過后，會清炒一碟馬齒莧，還有南瓜菜上桌。所以，馬齒莧也稱為“渡荒菜”。
馬齒莧，其葉形酷似馬的牙齒，尤其是馬的正門齒，而性滑利似莧，故名。馬齒莧，又稱行軍草、長壽菜、耐旱菜、瓜子菜。
馬齒莧，早上開花，下午就謝了，真是平淡無奇。它雖沒有太陽花艷麗，卻帶來一股山野氣息。
馬齒莧，莊稼地、菜園里、路邊、屋頂、院墻角，哪里有土，哪是就是它的樂園。不用“種”，無須“澆”，一株又一株，盡管的釆摘，是大自然無私的饋贈。
馬齒莧，可作圓子、包子，可放湯、作羹，可曬干、作干菜，可做成各種美味佳肴，可為藥材，治療各種疾病。馬齒莧，泛泛平常，好處多多，贏得他人的心……
馬齒莧，很神秘——
相傳，在上古時代，天上有十個太陽，大地烤裂，草木皆枯，河水干涸，人無法生存。一名叫后羿的勇士，擅長射箭，為了人能夠生存，他先后射落九個太陽，尚存一個為躲其死，藏在馬齒莧下，后羿沒有找到。為了報答馬齒莧救命之恩，太陽網(wǎng)開一面，在盛夏，太陽不曬死馬齒莧，反而開花結(jié)籽，生長旺盛，故馬齒莧又有“太陽草”、“報恩草”之名。
《本草綱目》中，馬齒莧被稱為“五行菜”或“五行草”。葉青、梗赤、花黃、根白、子黑，這五種顏色與中醫(yī)五行理論中的木、火、土、金、水五行相對應(yīng)。
《兵部手記》記述，唐代武元衡相國在西川得了脛瘡(下肢潰瘍)，長期不愈，焮熱作癢，百醫(yī)無效。返京后，一官員獻一方，即搗爛馬齒莧敷上，兩三次而痊愈。
《海上方》記載，用馬齒莧治蛀腳臁瘡法：用干馬齒莧研末蜜調(diào)外敷，一宿其蟲自出，奇效。
馬齒莧的傳說與故事，神乎其神……
馬齒莧，很高貴——
唐宋間，不少詩人的詩寫馬齒莧。馬齒莧詩，在古詩詞中屢見不鮮：
詩圣杜甫《園官送菜》：“苦苣刺如針，馬齒葉亦繁。青青嘉蔬色，埋沒在中園?！卑拙右住堕L恨歌》：“麝熏微薄春寒里，馬齒莧花照斷腸?！绷谠垛蛔缘弥姟罚骸榜R齒荒田橫夏苑，青松憑念遍陵原?！崩钌屉[《經(jīng)史本枝》：“春華秋實生三谷，馬齒歲時寄五溪?！眳螐膽c《永豐橋閑坐》詩曰：“村婦坐畦挑馬齒，野童蹲澗采雞頭?！标懹蝺纱螌戱R齒莧，其一《遣興》：“日高羹馬齒，霜冷駕雞棲。”其二《秋夜將曉出籬門迎涼有感》，“馬齒新浦綠，吾愛瓊枝干?！边B女皇武則天《短歌行》“春來馬齒正婆娑，半是風痕半是歌。”……
足見從皇上到詩人們，對馬齒莧鐘愛有加……
馬齒莧——接地氣，知氣節(jié)，得民心；馬齒莧——“五行菜”、“五行草”，五行象征寓意深；馬齒莧——“太陽草”、“報恩草”，太陽避難知感恩……
2025.7.16.于城麓湖畔
作者簡介
徐啟文 中山大學中文系?？飘厴I(yè)。一級作家，中國作家協(xié)會會員，廣州市人民政府文史研究館館員。曾任廣州市新聞出版局處長，廣州市文學創(chuàng)作研究所所長，廣州市作家協(xié)會常務(wù)副主席兼秘書長，廣東省作協(xié)理事和省文學創(chuàng)作職稱系列高評委，廣東省傳記文學學會和廣東散文詩學會副會長，廣州旅游文化研究會會長兼廣州《旅游文化》報主編等職。出版詩集《情眸》《生命的超越》《海島行游》等9部，歌詞集《心中的歌》1部，散文詩集《生命的行旅》1部，散文集《祖居的龍眼樹》《北江水·.珠江浪·.南海潮》《登山臨水》等4部，報告、紀實文學集《南國之星》等2部，論文集《感悟星光》1部，小說集《天魔海怪》（合作）1部，《徐啟文自選集》等文學類專著共20部，計有500多萬字。1965年赴北京出席全國青年業(yè)余文學創(chuàng)作積極分子大會。
