黨政融媒訊：為切實保障人民群眾 “舌尖上的安全”，近期，寶豐縣市場監(jiān)管局聚焦重點領(lǐng)域、重點場所，精準發(fā)力，持續(xù)開展夏季食品安全專項整治行動，通過突擊檢查、食品安全抽檢、快速檢測等多項措施，全面筑牢夏季食品安全防線，為群眾飲食安全保駕護航。
突出重點領(lǐng)域，強化風(fēng)險排查。針對夏季生鮮肉類、乳制品、散裝食品、冷飲制品、時令果蔬等消費量大、易存在隱患的食品，縣市場監(jiān)管局實施靶向監(jiān)管。執(zhí)法人員深入商超、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲服務(wù)單位、冷飲批發(fā)點等重點場所，圍繞食品采購渠道是否正規(guī)、儲存條件是否達標、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期是否清晰、從業(yè)人員健康證明是否有效等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，開展了細致檢查。截至目前已檢查各類食品經(jīng)營主體1324家（次），對于檢查中發(fā)現(xiàn)的食品儲存不規(guī)范、索證索票不全等問題，執(zhí)法人員當場下達責(zé)令整改通知書，明確整改期限和要求，并安排專人跟蹤復(fù)查，確保問題整改到位，從源頭上消除食品安全隱患。
嚴查重點場所，保障消費安全。為有效應(yīng)對夏季夜間消費活躍的特點，執(zhí)法人員采用“不打招呼、直奔現(xiàn)場”的突擊檢查模式，對轄區(qū)內(nèi)的集中聚餐點、夜市攤點、燒烤店、早餐店、冷飲店等夏季消費熱點場所進行全面排查。檢查過程中，執(zhí)法人員重點關(guān)注食品原料的新鮮度、加工過程的衛(wèi)生狀況以及餐具消毒情況等，對銷售過期食品、使用劣質(zhì)原料等違法行為保持“零容忍”態(tài)度，嚴厲打擊，有力震懾不法經(jīng)營者，進一步規(guī)范市場經(jīng)營秩序，讓群眾消費更放心。發(fā)揮靶向作用，科學(xué)精準監(jiān)管?？h市場監(jiān)管局聚焦與群眾日常生活密切相關(guān)的食品，加大食品安全抽檢力度，抽檢范圍全面覆蓋超市、農(nóng)貿(mào)市場、敬老院食堂、學(xué)校食堂、奶茶店、集體聚餐點、小餐飲店等各類經(jīng)營主體，涉及餃子、熟肉、食用油、奶茶、時令果蔬等各類糧食加工品、肉制品、乳制品、飲料等食品。同時，執(zhí)法人員充分利用食品安全快速檢測設(shè)備，在西商農(nóng)博園、大集農(nóng)貿(mào)市場、大型商超等場所積極開展“你點我檢”活動。群眾現(xiàn)場提出想要檢測的食品，執(zhí)法人員對蔬菜、水果中的農(nóng)藥殘留，肉類中的獸藥殘留等項目進行現(xiàn)場快速檢測，15分鐘內(nèi)就能得出結(jié)果，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，第一時間回應(yīng)群眾的關(guān)切。5月份以來，縣市場監(jiān)管局已完成食品安全抽檢874批次，快速檢測143批次，對檢測出的不合格食品，均已依法進行處理，切實保障了群眾的飲食安全。
縣市場監(jiān)管局黨組書記、局長王曉麗表示，下一步將繼續(xù)保持對食品安全監(jiān)管的高壓態(tài)勢，持續(xù)加大檢查和抽檢力度，針對夏季食品安全特點，開展專項整治行動，不斷提升食品安全治理能力和水平，切實保障人民群眾的飲食安全和身體健康，讓群眾吃得放心、吃得安心。（李萬全 通訊員：劉淑改 徐晨松）
