擇（zhai）死白擇
文/張榮新
說起獸醫(yī)這個(gè)行業(yè)，也得有上千年的歷史了吧！
建國(guó)后直到六十年代初，我們國(guó)家才開始籌備在各地建設(shè)獸醫(yī)站，到了八十年代實(shí)行生產(chǎn)責(zé)任制后，才陸陸續(xù)續(xù)的在各個(gè)公社建全了獸醫(yī)站，主要是為了方便群眾給牲畜看病防疫，因?yàn)樵诜值氐綉艉?，老百姓干勁十足，為了地里農(nóng)活各家基本都飼養(yǎng)了牛、驢等頭牯，又為了剩飯泔水啊有處消交，年終呢也增加點(diǎn)收入，有些農(nóng)戶還都喂養(yǎng)了豬羊雞鵝等家禽，獸醫(yī)站的鼎盛時(shí)期大約在八九十年代，那時(shí)候老百姓家都喂養(yǎng)的活物多，所以有個(gè)病災(zāi)的都去找獸醫(yī)，那時(shí)他們挺吃香的。直到2010年前后，隨著機(jī)械化和大型養(yǎng)殖場(chǎng)的普及，老百姓生活水平也提高了檔次，一家一戶飼養(yǎng)的大型牲畜和家禽越來越少了，獸醫(yī)站也開始走了下坡路，有的轉(zhuǎn)行賣飼料或者干其他生意了，到了2020年以后，國(guó)家就取消了獸醫(yī)站這個(gè)編制，從此管著老百姓的十八類大檐帽的倒數(shù)第一個(gè)——獸醫(yī)，就真正的退出了歷史的舞臺(tái)。
但是鼎盛時(shí)期的獸醫(yī)，又分出了一個(gè)行當(dāng)“擇豬騸蛋”的（有點(diǎn)粗魯，那時(shí)候人們都這么叫），你看每到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)大集，就有這么一部分人，或騎著洋車子，或騎著嘉陵摩托（還大都是黑色的），前面車把上支把著兩根粗鐵絲，在鐵絲上面各拴著尺八長(zhǎng)的紅綢條子和綠綢條子，左邊車把上還掛著個(gè)皮盒馬，里面盛的是擇豬用的家把什，這就他們那個(gè)行當(dāng)?shù)臉?biāo)志。我們村是個(gè)鄉(xiāng)駐地，四九大集，原先集市在街里時(shí)，這個(gè)行當(dāng)在村大十字街往北百十米羊市南頭路東這地，是任姓家的半截胡同，現(xiàn)在還有那地方呢。九十年代初，集市搬到了村東市場(chǎng)，這群人就在市場(chǎng)南門外東西大道南邊，也就是現(xiàn)在的“風(fēng)來酒樓”斜對(duì)過“連順大包子”那地界，每逢四九大集，有十幾輛車子都在那里并排擺放著，車把上都挑耷著那醒目的標(biāo)志，等著老百姓前來預(yù)約。
記得是1998年秋天，鄰居小強(qiáng)種完了麥子，到了蘇留莊大集上買回一窩豬秧子來，七頭四公三母，水靈靈的招人喜愛，第二天是后屯集，他一早就去了村東市場(chǎng)那里，找到了擇豬挺出名的老梁，老頭接近七十了，騎著個(gè)黑電驢子，皮膚黝黑，頭上還頂著個(gè)小白帽，可能他也自認(rèn)為是“醫(yī)生”的緣故吧，反正就他自己戴著，還特顯眼，小強(qiáng)給他留了地址就趕集去了，老梁說下了集就去。
到了十一點(diǎn)多，小強(qiáng)媳婦喊我去幫忙給摁著小豬去，我去了就看見老梁從那電驢子車把上解下了那皮盒馬，又從腰間拽出來一塊皮革布鋪在地上，把他那家把什依次擺好，什么青葉刀、柳葉刀、小剪刀、小勾子、大鉤針、針管子、藥瓶子等八九種一字?jǐn)[開，又各自用酒精擦拭消毒備用。
一切就緒后，老梁一個(gè)健步竄過去順勢(shì)抓住了一個(gè)叫豬的后腿（即公豬，我們這邊的方言）拽到了當(dāng)場(chǎng)，他讓我一手抓著豬耳朵，一手抓著豬尾巴，又讓小強(qiáng)使勁摁住豬的兩只前腿，他自己把豬的后腿往前一攏，用腳踩住，小豬的后檔的兩個(gè)蛋蛋就突了出來，只見他利落的拿起那青葉刀，在凸起的兩個(gè)蛋皮頂上，各豁開一道不到一寸的口子，然后用手一擠壓，禿嚕禿嚕的兩個(gè)豬蛋就滾了出來，然后拿起剪刀把鏈接豬上的輸精管剪斷，隨即又往那傷口上倒了些消炎水什么的，各自縫了四五針就完事了，前后還不到五分鐘，還真干脆利索，四個(gè)叫豬用了不到半小時(shí)就擇完了。
剩下三頭小母豬，小強(qiáng)說留一個(gè)養(yǎng)著，將來讓它降豬仔，另兩個(gè)擇了，我和小強(qiáng)還是重復(fù)以前的動(dòng)作，而老梁這回則把小母豬的兩只后腿往后一拉，用腳踩住，這次是在小豬的當(dāng)腰處開了個(gè)洞，然后伸進(jìn)小勾子去，在里面不停的撈著，血從傷口里不停往外溢著，小豬也嗷嗷的叫著，一會(huì)兒，老梁勾出來一根筷子粗細(xì)的管子來，又說不是又推了回去，然后他就把手指頭伸進(jìn)去，只見他眨巴著眼，好像在那洞里面摸著什么，嘴里還嘟囔著:“怎么這個(gè)這么費(fèi)勁??？就是不好摸里？你買的這豬秧子也是大，都七八十斤了！”接近半小時(shí)的時(shí)候，他說夠著啦，然后勾出一根小手指粗的管子來，還帶出來一小撮毛衣針粗的小管子，只見他用小刀輕輕一劃，就把那撮小管子取了下來，然后往那傷口上倒了好多消炎水，縫合后就松開了，只見小豬尖叫著半爬到墻根底下，呼哧呼哧的喘著氣，再也不動(dòng)彈了，可能把它折騰的也精疲力盡了。
第二個(gè)基本也和前面那個(gè)一樣，也沒少費(fèi)了勁，完事后那小母豬的情況和上個(gè)無異，也趴到墻根底下去了，老梁也累的不輕，爺拉蓋上滿是細(xì)細(xì)的汗珠，隨著對(duì)小強(qiáng)說:“這兩小母豬這幾天你喂的好一點(diǎn)，別和那叫豬一塊喂了?！毙?qiáng)點(diǎn)點(diǎn)頭說道:“不會(huì)有事吧？看著不歡啊？你看那四個(gè)叫豬都溜達(dá)溜達(dá)的沒事了?！崩狭赫f:“沒事，我單獨(dú)給這兩再錐上一支消炎針準(zhǔn)沒事。”
這時(shí)候，小強(qiáng)媳婦從屋里出來了說:“菜都炒好了，吃了飯?jiān)僮甙桑 崩狭赫f:“還有三四家等著哩！”收了四十塊錢，把那四對(duì)豬蛋拾起來扔到他帶來的小桶里，然后栓到后座上，我問道:“你要這個(gè)干嘛？”老梁嘿嘿笑道:“這可是好東西，大補(bǔ)呢，回家燉著吃?！闭f著話就騎著電驢子走了。
一連三天，這兩小母豬幾乎沒動(dòng)地方，頭兩天還不時(shí)的叫喚兩下，到了第三天就光剩下呻吟聲了，小強(qiáng)媳婦沖著他道:“你也不喊個(gè)人來看看，這兩也不吃不喝的，現(xiàn)在連叫喚也不叫了，咋回事里？”小強(qiáng)心里也一直犯嘀咕，于是到了獸醫(yī)站把老褚請(qǐng)來，進(jìn)了門看到墻根底下的小豬，老褚問道:“擇啦？誰給擇的??？”
“北鄉(xiāng)里老梁集上來了給擇的”
“cao，燜鍋造的，甭說師娘了，他連師傅也沒有，讓他擇，這回完了，沒救了！”
也許是同行三分臭的原故吧，老褚來了這么幾句。
“褚站長(zhǎng)，你看看還有救沒，不行再給扎兩針啊？”
“沒救了，別再浪費(fèi)錢了，準(zhǔn)是結(jié)扎時(shí)礙著大腸或者小腸了，再者就是結(jié)錯(cuò)了，誤把小子腸子截?cái)嗔耍锩娑紲喣摿?，爛了！”
說著老褚便往那傷口處用腳尖踩了踩，只見血水咕嘟咕嘟的往外冒。
“看著嘮嗎？真白瞎了，找個(gè)地方埋了吧？”
這時(shí)小強(qiáng)媳婦著急的說道:俺那娘哎，好幾百塊錢說沒就沒啦？可惜了的兩性命，不行，這事拉到不了，后天集上找他去。
集上頭一天，兩個(gè)小母豬徹底哏屁了，第二天早上，小強(qiáng)一早就去了集頭上找到老梁說:你這個(gè)點(diǎn)也不忙，家去看看那兩個(gè)小母豬去吧，這幾天也不大吃嘛，也不歡實(shí)，不行你再給它錐上兩針??？小強(qiáng)多了個(gè)心眼，光怕他不去，用謊話誆了老梁。
“好，趁著還沒人，這就過去看看！”
說著老梁就騎著那電驢子去了。到了院里一看，小豬還是在那原地沒動(dòng)，也不叫喚，就說道:怎么回事，不是挺腿啦？
“嚓，不是挺腿是嘛??？夜來過晌就沒氣了，你說怎么著里？又不是一個(gè)錢兩錢的，這兩花了不到五百里”
“這有嘛法??？誰也不愿意的事，我也不能賠你豬秧子錢哎？”
趁兩人吵吵的時(shí)候，小強(qiáng)媳婦把電驢子上的鑰匙拔走了，然后轉(zhuǎn)過頭說:這事拉倒不行，你的說道說道，把豬秧子錢賠俺，不然你走不了。
“天底下哪有這樣的事啊？我掙不你三瓜兩棗的，還讓我賠你豬錢，那等我下了集再說吧，事少不了，我還掛著掙兩個(gè)去呢”老梁說著就推摩托車，一看鑰匙沒了，就道:爺們，有嘛事說嘛事，你拔我的鑰匙干啥？親家禮到的，我又跑不了，我跑了還趕后屯集吧？
小強(qiáng)媳婦說:“別扯拉別的了，你走著趕集去吧，電驢子先放這里再說?！?/div>
老梁一看死說活說也沒縫，就使個(gè)撅尾巴勁走了。
大約過了個(gè)把小時(shí)，老梁的親家公來了，站在當(dāng)天井就喊小強(qiáng)出來一下，可能恐怕小強(qiáng)媳婦胡喳喳，特意把他喊出來，親家公姓田，和小強(qiáng)同姓，并且還年長(zhǎng)一輩，老田說道:強(qiáng)啊，剛才親家找我了，前后都把事說了，你說這事怎么咱也得過去??！扣著他的摩托車也不是來頭?。吭僬f，你姐姐在他家揍媳婦，這親家忒近了，你說怎么辦吧？
“怎么辦?。看鬆斈銇砹寺镆灿辛?，怎么著也得拿個(gè)錢，花了不到五百，讓他拿300塊錢吧，我也認(rèn)倒霉，這一家人心里還怪腌臜的呢！”
“這么滴小強(qiáng)，你大爺我來了，開個(gè)面，也別光依著你了，我給你這二百塊錢，別嫌少，這也是我墊的，就這么著了，孩子你認(rèn)倒霉，都是兩不愿的事，看你大爺?shù)拿?！?/div>
話說到這份上，小強(qiáng)也不好意思再說嘛，再說他也打聽了，老年間也有擇死豬的，沒聽說有賠償?shù)模o二百塊錢就接著吧，有個(gè)臉拉一下就行了，小強(qiáng)轉(zhuǎn)過身朝屋里喊了一聲:把鑰匙拿來，叫咱大爺給老梁把電驢子趕走吧！
“多錢?。拷o了嗎，咱大爺來了也不能不給錢哎，少了不行，俺掙個(gè)老錢多么不容易啊！”
“你別胡泛泛，咱大爺來了嘛也有了，把錢給了，再別叫喚了你”。說完小強(qiáng)到了屋門那里從他媳婦手上歘（chua)過鑰匙遞給老田道:行了大爺，給老梁說吧，也挺不準(zhǔn)的，這事就算過去了。
“行，小啊你回屋吧，我把你這意思給他說過去”，說完老田就趕著電驢子去集市了。
這事總算過去了，到了家我給俺媳婦前前后后的一諍理這事，媳婦也說，以前是以前，現(xiàn)在豬秧子這么貴，不賠個(gè)錢也是說不過去，讓我也不干，我擦，看來這內(nèi)當(dāng)家的都一個(gè)德行——“不講理”。然后媳婦又說，咱也買一窩去吧，蘇留莊集上你也轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)去，有合適的也買幾個(gè)來，咱又不是沒豬圈。蘇留莊集上我去了，還真相中了一窩豬仔，還剩下五個(gè)，四公一母，正合我意，也準(zhǔn)備留個(gè)母豬下個(gè)仔呢！
第二天是后屯集，我就心思到集頭那里找個(gè)“擇把子”給把那四個(gè)叫豬給擇了，老遠(yuǎn)就看見一堆吧人圍著個(gè)什么在喔呀吵吵的，等我近了一看原來都把那戴著白帽的老梁圍起來了，我擠進(jìn)去一看也樂了，原來老梁在他的電驢子的前車框子上用鐵絲綁了一紙隔板，上面用毛筆字寫著“擇死白擇”四個(gè)字，我哈哈的笑了，問道:老梁，你這么寫人家誰還敢用你?。?/div>
“去去去，就因?yàn)榻o你鄰居擇死那兩豬，我賠了二百塊錢，歷古來年擇豬死了也沒賠過錢的，只得認(rèn)倒霉，你小子在旁邊光看熱鬧也不幫我說說”。
“哈哈，我哪有那本事啊？小強(qiáng)他媳婦可??（kou)了，我可不敢招惹”。
“我這波也是倒霉，上一波在管莊給人家擇死三，上上集又給你村里擇死兩，運(yùn)氣太差了，所以寫這么個(gè)牌子，有人用呢就掙個(gè)酒錢煙錢，沒人用呢，就當(dāng)閑玩了，在家也憋不住，都快七十了還干幾年啊？”說完老梁卷起了旱煙，開始吞云吐霧了。
“哎，老梁我找你還真有事里，我夜來頭晌也到蘇留莊集上買回來一窩豬秧子來，一會(huì)下了集你在我那里過去給拾掇嘮，中午咱爺倆喝一氣?！蔽艺f道。
“別別別，我可不攬這蘿卜蒿了，你找別人去吧！”
我說:“老梁，我信你，擇死也不讓你賠，放心吧。”
“你真讓我去，咱可丑話說在前頭，我這牌子上都寫著明白里，別出事了又這個(gè)那個(gè)滴”。
實(shí)際上我還是挺佩服老梁這技術(shù)的，并且附近的人都說他手藝行了，口碑還不錯(cuò)，所以我還是決定用他。
我隨即說道:“老梁這回放心，你準(zhǔn)露臉，我買了五個(gè)小豬秧子，四個(gè)叫豬，一個(gè)母豬，母豬不擇我留著下豬仔，四個(gè)叫豬要是你給擇死了，說明你這手藝也忒呲毛了吧？”
“哦，光四個(gè)叫豬??？這個(gè)準(zhǔn)保險(xiǎn)萬無一失，就是真擇死我還真賠你這回，不擇死白擇啊，哈哈，你回家吧，一會(huì)下了集我過去給你拾掇嘮去”。
十一點(diǎn)多，老梁來了，三下五除二，不到二十分鐘就把四個(gè)叫豬給擇利索了，收了二十塊錢手工費(fèi)，臨走還不忘把那四對(duì)豬蛋扔進(jìn)那小桶里，嘴里哼哼著小曲，出了大門一溜煙沒影了。
一個(gè)小笑話，一段真實(shí)的故事，老梁生活在社會(huì)的最基層，一個(gè)小人物干的是小營(yíng)生，他也有他的為人處世之道。
說來也巧，老田他的小孫子今年考上了大學(xué)，初十中午吃升學(xué)宴，我去隨份子，正和老梁他兒子坐一個(gè)席上，期間我問起小梁:“大爺身體咋樣，今年得九十多歲了吧？”小梁說:“走了，七十六那年就沒了，到今年秋后到上十五年墳的時(shí)候了?！蔽遗读艘宦?，再也沒問什么。
唉，人這輩子活著你這我那，其實(shí)處的都是人情世故！
百年以后，誰啊誰??？神馬都是浮云！
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