
風(fēng)箱聲聲伴雞
路邊
童年的夢(mèng)總是在風(fēng)箱聲中醒來,那時(shí)我在高塍,跟著舅婆生活。雞在遠(yuǎn)處打鳴,舅舅早已上工,這說明生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)的上工哨我照例是沒有聽到的。唯有舅婆拉風(fēng)箱的聲音,在耳邊“喈呱喈呱”地響著。
風(fēng)箱的知識(shí)是成年后才知道的,那時(shí)只知道舅婆是在燒早飯,因?yàn)榫司笋R上要回來吃早飯了,吃完了早飯還要繼續(xù)上工。
高塍在宜興北部,沒有山,全年的燒柴都在田地里,上半年燒稻草,下半年燒麥桿,還不怎么夠。在不怎么夠的情況下,還要拿出一部分稻草來漚草凼肥。草凼肥就是在田角落挖個(gè)兩米見方的池子,放進(jìn)一層稻草夾一層河泥直至池滿,經(jīng)過一個(gè)春天的腐爛,便成了稻秧的好肥料。這還不算,為了社員能多掙幾個(gè)工分,也為了支援工業(yè)生產(chǎn),隊(duì)里會(huì)利用冬閑季節(jié)做草繩,這又要些稻草。這樣一來,不怎么夠的燒柴就很不夠了,勤勞節(jié)儉的村民便把壟糠和芠芒也當(dāng)柴燒。
壟糠是稻谷剝米剩下的稻殼,芠芒是麥穗脫粒剩下的麥殼。那時(shí)稻麥?zhǔn)顷?duì)里的,壟糠和芠芒當(dāng)然也是隊(duì)里的。分給社員的稻草和麥桿是稱擔(dān)的,壟糠和芠芒卻是分堆的。收成后的芠芒在谷場(chǎng)上,按全隊(duì)?wèi)魯?shù)分成相應(yīng)的堆,堆有大堆小堆,幾人以上的戶分得大堆,幾人以下的戶分得小堆。壟糠是在稻加工成米后分的,這也只限于社員的口糧米,因?yàn)楣Z稻和余糧稻早到了國(guó)家糧庫。
舅婆家有個(gè)閣樓,上面堆滿了稻草或麥桿,舅舅用稻蘿挑回來的壟糠或芠芒,總是把灶窩堆得滿滿的,有時(shí)還要用棧條。棧條類似于竹席,寬約15到20公分,長(zhǎng)約10到20米,把它盤旋而上圍起來,里面就可以堆放稻麥或芠芒等物。
舅婆家的灶頭有兩口鍋,外側(cè)是專燒碎屑的小鍋小灶,壟糠或芠芒丟進(jìn)灶堂,會(huì)因通風(fēng)不良難起火,這就需要鼓風(fēng)。風(fēng)箱是全木制長(zhǎng)方形的,緊靠灶邊,高約30公分,寬約20公分,長(zhǎng)約60公分。有一根鐵管連接風(fēng)箱和灶堂,這就是鼓風(fēng)管。風(fēng)箱里有鞲鞴,我們也稱風(fēng)板。鞲鞴上裝有兩根拉桿,拉桿一端在箱體外并裝有拉把。風(fēng)箱前后各有兩個(gè)小進(jìn)風(fēng)口,進(jìn)風(fēng)口上有檔板檔住。
拉把拉時(shí),前檔板打開并進(jìn)風(fēng),后檔板關(guān)閉,鞲鞴與后擋板之間的氣流被壓縮送入鼓風(fēng)管。拉把推時(shí),后擋板打開并進(jìn)風(fēng),前擋板關(guān)閉,鞲鞴與前擋板之間的氣流被壓縮送入鼓風(fēng)管。推拉拉把也就是鞲鞴作空氣壓縮活塞運(yùn)動(dòng),從而達(dá)到向灶堂鼓風(fēng)的目的。而我在床上聽到的“喈呱喈呱”聲響,便是風(fēng)箱前后擋板不斷交替發(fā)出的。
我國(guó)是世界上最早懂得鼓風(fēng)助火的國(guó)家之一,周代兵器制造,便有皮囊鼓風(fēng)的記載。皮囊兩端細(xì)中間大,稱為橐,前端固定后端連接壓板,壓板由人工推拉。拉時(shí)皮囊進(jìn)風(fēng)鼓起,推時(shí)空氣被壓縮送進(jìn)爐內(nèi)。到了東漢初年,南陽太守杜詩又創(chuàng)了水排,用水力帶動(dòng)多個(gè)橐來鼓風(fēng)鑄造農(nóng)具。早期風(fēng)箱誕生于北宋初年,叫木風(fēng)扇,由木箱和木扇兩部分組成。因風(fēng)大耐用操作方便從而迅速替代了橐,這在北宋官修軍書《武經(jīng)總要》里有詳細(xì)記載。把木風(fēng)扇稱為風(fēng)箱的是明代宋應(yīng)星,這時(shí)的風(fēng)箱,已經(jīng)非常成熟。他在《天工開物》里圖繪的風(fēng)箱,差不多就是我舅婆用的那種了。
現(xiàn)在農(nóng)村還燒壟糠芠芒嗎?當(dāng)然不燒了,連稻草麥桿都懶得往家挑?,F(xiàn)在收割也不用鐮刀樵,洋馬一過,稻麥裝進(jìn)蛇皮袋,稻草麥桿直接放把火燒了,看了讓人不免有些心疼。那現(xiàn)在農(nóng)村燒什么呢?托科技發(fā)展的福,和城里人一樣,燒電氣燒煤氣。
現(xiàn)代工業(yè)窯爐還需要鼓風(fēng),但那里早用上了鼓風(fēng)機(jī),風(fēng)箱終于走進(jìn)歷史。記憶深處上世紀(jì)六十年代,舅婆那有節(jié)奏的風(fēng)箱聲,伴隨著遠(yuǎn)處悠閑隨意的雞鳴聲,便是我童年獨(dú)享的優(yōu)美晨曲。

作者簡(jiǎn)介:
路邊,實(shí)名朱再平,江蘇宜興人,1959年生。20世紀(jì)80年代南京師范大學(xué)中文系學(xué)歷。喜好文字,著作有小說集《陶女》、散文集《煙雨龍窯》、音韻集《現(xiàn)代漢語通用韻纂》。主編本有《悠悠嶺下》《周濟(jì)詩詞集》《周濟(jì)遺集》《宜興武術(shù)》《陽羨風(fēng)物》《紅塔記憶》等?,F(xiàn)為江蘇省作家協(xié)會(huì)會(huì)員。

