五味排序
人生在世，成功與失敗并存，幸福與痛苦相隨。酸甜苦辣，皆為人間滋味。
然而，若論口味，就不限于酸甜苦辣，還要加上咸了。酸甜苦辣咸，人間五味。
我時常困惑，酸甜苦辣咸，這樣的順序是如何排下來的？
有人認(rèn)為，“酸”味居首，是因?yàn)樗鼮槿祟惻腼冏罟爬系恼{(diào)味，對人類維持陰陽平衡和身體健康起著重要作用。
人類最早的調(diào)味是酸，確實(shí)是這樣。古人類以采集為食，最先接觸的就是果酸。
中醫(yī)經(jīng)典也確實(shí)是把五味同五臟肝、心、脾、肺、腎以及五行木、火、土、金、水聯(lián)系起來?！侗窘?jīng)》上說“藥有酸咸甘辛苦五味”；《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰：“酸者數(shù)而收之。肝苦急，急食甘而緩之；肝欲散，急食辛以散之，以辛補(bǔ)之，以酸瀉之。”
但這些解釋不了五味的排序。五行和五臟都是對立統(tǒng)一，相生相克關(guān)系，不分首末，因而五味排序并無定規(guī)。
以咸而言，天下之人，無一日不食鹽，數(shù)日不食，身必乏力浮腫，重要性遠(yuǎn)超于酸性物質(zhì)，但卻排在末尾。
拋開咸不論，漢語中還有"甜酸苦辣"和"苦辣酸甜"的說法，這說明五味的排序并非一成不變，不同的人，不同地方，看法不一，但最常見的說法就是"酸甜苦辣"。
早上走在路上，猛然想起了亞貴兄文章所提陸灝《東寫西讀》，說宋四大書家蘇、黃、米、蔡和初唐四杰王、楊、盧、駱的排名并非接聲名和成就，而是按漢語聲調(diào)排序，頓時醒悟，這酸甜苦辣的排序，也是按古漢語平上去入四聲排序罷了，并非重要性和人類偏好所致。
確實(shí)，世間蕓蕓眾生，口味各異，際遇各殊。但酸甜苦辣咸五味，皆為人體所需。酸甜苦辣，方為完整人生。
